Cavistes - Resto - Bar à vin

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Actualités

24/04/22 - Da Himmel want Rotz und Wasser ohne End (Günter Brödl)

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24/04/22 - Glasweise Traminer und Welschriesling aus Platt, Orschwihr, Somló, Leutschach, sowie vom Eisen- und vom Rochusberg. Flaschenweise ist auch der Jahrgang 2020 von Andreas und Elisabeth Tscheppe in homöopathischen Mengen ab sofort verfügbar.

Mit dem Traminer ist es so eine Sache. An und für sich eine noble Rebsorte. Im Glasl dann aber doch sehr oft unharmonisch, wenig Frische, umso mehr Restzucker und oft auch sehr vordergründige Aromen. Vertauscht man die Wörter „Frische“ und … Weiterlesen →...

03/04/22 - 5. April, 17 bis 21 Uhr geöffnet: Hoheit à la Giachino-Brüder. Altesse aus 2011, 2015, 2018 und 2020

Jetzt ist es doch anders gekommen. Caviste Rudolf Polifka sperrt diese Woche am DIENSTAG, den 5. April von 17 bis 21 Uhr sein Geschäft auf, kredenzt glasweise Altesse von den Giachinos sowie die letzte von Jacques Maillet und wird es … Weiterlesen →...