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Les cailloux du Paradis

Les cailloux du Paradis - Loire

Claude Courtois    

Les cailloux du Paradis 41230 Soings en Sologne

02 54 98 71 97


02 54 98 71 97


http://vinscourtois.free.fr


Wine Tasting, Vineyards, in France

Methodes de travail (1970)

A la vigne A la cave
Surface totale du domaine4 hectares Utilisation d'intrants autre que le SO² Non
Rendements moyens18-25 hl/ha Filtration des vins Oui
Utilisation de produits de synthèsesNon Collage des vins Oui Quelques fois - Argile
CertificationOui Nature et Progrès Recours à l'osmose inverse Non
Vendanges manuellesOui Recours à la flash pasteurisation Non

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 01-01-1970


 

Wine Tasting, Vineyards, in France


Le domaine

Claude et Julien (son fils) ont en commun le respect de la nature. Ce qui ce traduit par une culture "à l'ancienne" sans interventions chimiques, utilisant des techniques de vinifications atypiques afin d'exauster véritablement le terroir.

Les vignes

Le domaine de Claude, actuellement à 13 ha, est planté de cépages gamay (cuvée Nacarat), cabernet-franc, côt, cabernet-sauvignon (cuvée Racines) et en blanc du sauvignon (Quartz et Plume d'ange) et pineau (Alkimya).

La vinification

Le domaine de Claude, actuellement à 13 ha, est planté de cépages gamay (cuvée Nacarat), cabernet-franc, côt, cabernet-sauvignon (cuvée Racines) et en blanc du sauvignon (Quartz et Plume d'ange) et pineau (Alkimya).

C'est le vigneron lui même qui a donné ces informations



Les vins


Originel


Ce Pineau-meunier en majorité est très beau, jouant sur le gras, avec des notes réglissés.
Millésime : 1998

100%


Cuvée rouge de Julien, en 100% gamay, allie puissance et rondeur.
Millésime : 1998

Quartz


Vieilles vignes de Sauvignon majoritairement franche de pied, vinifié en barrique directement, puis élévé pendant 12 mois. Blanc complexe et Puissant.
Millésime : 1998


Plume d'Ange


Cuvée à base de sauvignon, travaillé tout comme Quarzt et pourtant trés différente : véritable effet "Terroir".
Millésime : 1998

Racines


La grande cuvée rouge de Claude : c'est un assemblage de plusieurs cépages, avec une macération longue et jusqu'à 18 mois d'élevage en fût.
Millésime : 1998

Petit Coin de Paradis


Une nouvelle cuvée de Claude sur du Sauvignon, toujours très minéral, finale moelleuse
Millésime : 1999
zzzzzzzzz

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Prochains salons


Salons passés

Naturisme

Dimanche 29 juin 2014

Naturisme

De 11h à 18h

L'amitié Rit, 120 Avenue du Président Wilson 93100 Montreuil

09 54 83 17 71

l.amitie.rit@free.fr

http://lamitierit.com/2014/05/02/la-degustation-naturisme-edition-printempsete-2014/

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Salon des vins libres

3 et 4 mai 2014

Salon des vins libres

De 10h à 19h

Caveau Sainte Barbe Place de la Victoire, 67600 Sélestat

03 89 78 23 20

vinslibres@gmail.com

http://salondesvinslibres.over-blog.com

  Fiche détaillée  



Les dix vins cochons

Samedi 7 décembre 2013

Les dix vins cochons

De 10h à 19h

Châteldon

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En coup de vin

Samedi 2 juin 2012

En coup de vin

De 10h30 à 19h30

La Tuilerie, 19 Avenue Abbé Tarroux, 34600 Bédarieux

04 67 95 86 14

  Fiche détaillée  



Salon des Vins Libres

5 et 6 mai 2012

Salon des Vins Libres

De 10h à 19h

Ancien Hôtel de Ville 8 Place République 68250 Rouffach

03 89 78 23 20

vinslibres@gmail.com

http://salondesvinslibres.over-blog.com/

  Fiche détaillée  



Les dix vins cochons

Samedi 3 décembre 2011

Les dix vins cochons

De 10h à 19h

Salle des fêtes 63290 Châteldon

  Fiche détaillée  



Les Animés Du Vin

Lundi 11 Avril 2011

Les Animés Du Vin

De 11h à 20h

La Passerelle . 26 rue des 3 mages 13006 Marseille

04 96 12 46 12 / 06 29 10 60 38

librairiepasserelle@yahoo.fr

http://www.la-passerelle.biz

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A la rencontre des vins naturels

2 et 3 avril 2011

A la rencontre des vins naturels

De 10h à 19h

De 10h à 18h

Site Bouchayer-Viallet 155 cours Berriat 38000 Grenoble

salon@vinsnaturels.fr

http://www.alarencontredesvinsnaturels.fr/

  Fiche détaillée  



En coup de vin

Samedi 19 mars 2011

En coup de vin

De 10h30 à 19h30

Chai Christine Cannac 3 Square Robert Schuman 34 600 Bédarieux

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Quand la pomme rencontre le raisin n°5

27 et 28 novembre 2010

Quand la pomme rencontre le raisin n°5

De 10h30 à 18h

Place St Sauveur 14000 Caen

06 88 41 78 44

contact@acaenlevin.com

http://www.acaenlevin.com/

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A la rencontre des vins naturels

17 et 18 avril 2010

A la rencontre des vins naturels

La Bastille 38000 Grenoble

5 ¤

salon@vinsnaturels.fr

http://2010.vinsnaturels.fr/

  Fiche détaillée  



Inauguration - Le Picolo

Samedi 20 mars 2010

Inauguration - Le Picolo

De 11h à 18h

6 rue de Mazagran 44100 Nantes

02 40 69 03 39

http://lepicolo.over-blog.com/

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Quand la pomme rencontre le raisin

28 et 29 novembre 2009

Quand la pomme rencontre le raisin

De 10h30 à 18h

Ancienne halle au beurre, place St Sauveur à Caen

02 31 86 33 66

contact@acaenlevin.com

http://www.acaenlevin.com/

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Le fruit dégomme des quilles

11 avril 2009

Le fruit dégomme des quilles

De 11h00 à 19h00

31 rue édouard Grimaux 86000 Poitiers

Entrée libre

lefruit.defendu@yahoo.fr

http://lefruit.defendu.over-blog.com/article-28933356.html

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La Mise

15 mars 2009

La Mise

10 heures à 19 heures

El Patio, 51, Chemin Barriol, Arles

06 19 55 67 48

lamise.arles@yahoo.fr

http://blog.lamise.org/

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Les Dix Vins Cochons

Samedi 6 décembre 2008

Les Dix Vins Cochons

De 10h à 19h

Rue Louis Duclos 63290 Chateldon

5 ¤

http://www.lesvinsnaturels.org/article.php3?id_article=426

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Real wine off tasting

20 et 21 mai 2008

Real wine off tasting

Jeudi 6h30 - 0h00 (public)

Vendredi 10h - 6h (privé)

1st floor 63-97 Kensington Hight Street London

30 £

realwines@googlemail.com

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A la rencontre des vins naturels

10 et 11 novembre 2007

A la rencontre des vins naturels

10 heures à 19 heures

Château de Rochasson à Meylan

5 ¤

http://www.vinsnaturels.fr/04_contacts.php

http://2007.vinsnaturels.fr/01_naturel.php

  Fiche détaillée  





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