Franck Pascal
1 bis rue Valentine Regnier 51700 Baslieux Sous Châtillon
03 26 51 89 80
https://www.deschampagnespourlavie.com/
Informations récupérées sur internet, elles sont donc données à titre informatif sans garantir leur exactitude
A la vigne | A la cave | ||
---|---|---|---|
Activité de négoce ? | Oui, 15% | Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non |
Surface totale du domaine | 15 hectares | Filtration des vins | Non |
Rendements moyens | 30 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Manuelles et mécaniques | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non Filtration stérile sur les blancs avec sucres résiduels |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | Sans |
Mode de culture | Biodynamique | Cuvées par millésime | Bulle Rose, Fruit, Racine, Pure M, Pure M, Pure S |
Certification | Oui Demeter | Cuvées sans ajout de SO2 | Bulle Rose 2020-2021, Fruit 2018-2019, Racine 2018-2019, Pure M 2018, Pure T 2018, Pure S 2019 |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 25-01-2022
A la vigne | A la cave | ||
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Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non | ||
Surface totale du domaine | 19 hectares | Filtration des vins | Non |
Rendements moyens | 30 -35 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Manuelles et mécaniques | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | de zéro à 15 mg maxi |
Mode de culture | Biodynamique | Cuvées par millésime | 6 |
Certification | Oui | Cuvées sans ajout de SO2 | 3 à 4 |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 15-11-2016
Vin | Cuvée | Année | SO2 total mg/l | Source |
Harmonie | Bulles | Tirage 2012 | 16 | Analyses |
Quintescence | Bulles | Tirage 2012 | 10 | Analyses |
Reliance | Bulles | Tirage 2012 | 20 | Analyses |
Sérénité | Bulles | 2010 | 4 | Analyses |
Harmonie | Bulles | 2005 | <30 | Internet |
Confiance | Rouge | 0 | 40 | Internet |
Sagesse | Bulles | 0 | 27 | Internet |
Sagesse | Bulles | 0 | <35 | Internet |
Tolérance | Bulles | 0 | <35 | Internet |
Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
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