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Champagne Franck Pascal - Champagne

Champagne Franck Pascal

Champagne Franck Pascal

Franck Pascal  

1 bis rue Valentine Regnier 51700 Baslieux Sous Châtillon

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03 26 51 89 80


http://blogfranckpascal.over-blog.com/
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Le domaine



En Champagne, chaque vigneron et chaque maison a son savoir-faire, son idéal en matière de méthode culturale, ses secrets de vinification, et ses cuvées à proposer. En ce sens, notre approche est particulière.


La recherche poussée à tous les niveaux pour créer de grands vins inimitables vient du fait que j'ai suivi un parcours atypique. Ingénieur de formation, j'ai décidé de revenir sur le domaine familial suite à un tragique accident de mon jeune frère. J'y ai appris une chose primordiale: la vie n'a pas de prix... et c'est une des raisons pour lesquelles je cherche à préserver le mieux possible la vie qui s'installe dans mes vignes, mais aussi celle des personnes qui travaillent avec nous; et celle des consommateurs qui nous permettent de gagner l'argent nécessaire pour continuer dans notre voie.


C'est après avoir fait mon service militaire dans le génie et y avoir appris le mode d'action des toxiques de combats sur l'homme que j'ai voulu faire une formation pour comprendre comment travailler la vigne. C'est en 1996 et 1997 que j'ai pris conscience - lors de cet apprentissage - que les modes d'entrée des pesticides dans le corps des ravageurs est le même que celui des gaz de combats mis au point pour les militaires. Je me suis rapidement demandé en quoi des biocides pouvaient être inoffensif à moyen terme sur l'homme...

En 1998, j'ai commencé par supprimé les insecticides, les désherbants, les engrais et les anti-botrytis. Puis, un jour, mon père m'a transmis une parcelle de pinots noirs qui était systématiquement ravagée par le mildiou. C'est cette vigne que j'ai dès lors cultivé sans pesticide. Je me suis dit que si la bio réussissait là, ça marcherait partout. Dès la première année, le pari était réussi. Je n'ai pas mis longtemps à déployer ces méthodes culturales sur mon vignoble. C'est en 2002 que le domaine a vu ses premières préparations biodynamiques. La biodynamie est une culture biologique améliorée par l'application de soins énergétiques.


L'énergétique est arrivée sur notre domaine par cette grande porte. Depuis, nous continuons à explorer ce très vaste domaine en perpétuelle évolution. De nouvelles possibilités sont testées chaque année pour aller encore plus loin. Le but est d'aider la nature à renaître après 20 à 30 ans de destruction systèmatique et savamment organisée par les pesticides; mais aussi de lui permettre d'évoluer dans un monde qui bouge vite.


Ainsi, outre la biodynamie, nous testons l'homéopathie, les dynamisations de plantes, d'autres techniques énergétiques, les huiles essentielles; et d'autres choses qui risqueraient d'être qualifiées d'ésothériques (géobiologie par exemple); mais nous assumons nos choix et acceptons de le révéler sur notre blog. Avec quelques années de recul, je sais que les possibilités de ces "techniques" dépassent notre imaginaire.

Les vignes



La vinification



L'image fait partie de la photothèque du site Château Loisel


Les vins




Actualité du domaine

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Prochains salons

Vini Circus

Du 9 au 12 avril 2010

Vini Circus

35630 Hédé entre Rennes et Saint-Malo

02 99 22 66 06

postmaster@vinicircus.com

http://www.vinicircus.com/

  Fiche détaillée  



Salon des vignerons

16, 17 et 18 avril 2010

Salon des vignerons

Rue des Combattants, 13 4877 Olne Belgique

info@salondesvignerons.be

http://www.salondesvignerons.be/

  Fiche détaillée  



Salon des Vins Libres

8 et 9 mai 2010

Salon des Vins Libres

Abbaye de Marbach 68420 Obermorschwihr, France

vinslibres@gmail.com

http://salondesvinslibres.over-blog.com/

  Fiche détaillée  



Vinaviva

17 et 18 avril 2010

Vinaviva

De 10h30 à 18h30

De 10h30 à 17h

Saint-Etienne de Chigny

vinaviva@free.fr

http://vinaviva.free.fr/

  Fiche détaillée  



Marché des Vins Bio

Le 20 mars 2010

Marché des Vins Bio

De 10h à 19h

1 place Jean Jaurès 93100 Montreuil

01 48 57 68 58

infos@bouffonsbio.fr.fm

http://bouffonsbios.ouvaton.org

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Salons passés

Vins Nature en Nord

6 et 7 mars 2010

Vins Nature en Nord

De 10h à 19h

Domaine Napoléon - 204, rue Burgault - 59113 Seclin

06 81 59 99 09

luc.carpentier@nordnet.fr

http://www.vinsnatureennord.com/

  Fiche détaillée  



Le Vin de mes Amis

Mardi 23 Février 2010

Le Vin de mes Amis

De 10h00 à 19h00

Domaine de Verchant, 34170 Castelnau le Lez

10¤

06 08 41 27 47

jbsenat@terre-net.fr

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La Dive Bouteille

31 janvier 2010

La Dive Bouteille

De 10h à 20h

Château de Brézé – 49260 Brézé

10¤

http://www.diveb.blogspot.com/

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Renaissance des Appellations

30 et 31 janvier 2010

Renaissance des Appellations

Samedi de 15h à 19h

Dimanche de 10h à 19h

Greniers Saint Jean 49000 Angers

15¤ sans invitation

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De Natura Vini

12 et 13 décembre 2009

De Natura Vini

De 10h00 à 19h00

Salle polyvalente 86800 Saint Julien L'Ars

05 49 56 58 12

postmaster@denaturavini.org

http://www.denaturavini.org/

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Portes ouvertes au Domaine du Moulin

12 et 13 décembre 2009

Portes ouvertes au Domaine du Moulin

De 11h à 18h

97 rue du Moulin-Neuf – 41120 Cellettes

02 54 70 41 76

herve.villemade@wanadoo.fr

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Les Vins du Coin

5 et 6 décembre 2009

Les Vins du Coin

Samedi de 10h à 19h

Dimanche de 10h à 18h

Haras de Blois, 62 avenue Maunoury 41000 Blois

lesvinsducoin@orange.fr

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Le vin de mes amis

30 novembre 2009

Le vin de mes amis

De 10h à 19h

Le Paul Bert, 18 rue Paul Bert 75011 Paris

http://levindemesamis.blogspot.com/2009/11/vdma-la-degust-le-retour.html

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Vleck Wijnen - Salon des Vins Naturels et de Qualité

22 et 23 novembre 2009

Vleck Wijnen - Salon des Vins Naturels et de Qualité

De 14h à 18h

De 12h à 19h

1e Helmersstraat 63, Amsterdam

10¤

020 6835980

info@vleck.nl

http://www.vleck.nl/

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Vinexpo 2009 à Moulin Pey-Labrie

21 et 22 juin 2009

Vinexpo 2009 à Moulin Pey-Labrie

De 10h à 19h

Château Moulin Pey-Labrie 33126 Fronsac

5 ¤

05 57 51 14 37

www.moulinpeylabrie.com

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Portes Ouvertes au Clos du Tue-Boeuf

9 et 10 mai 2009

Portes Ouvertes au Clos du Tue-Boeuf

De 11h00 à 18h00

6,route de Seur, 41120 Les Montils

02 54 44 05 06

tue-b½uf@wanadoo.fr

http://www.tue-boeuf.com/

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La Beaujoloise

20 avril 2009

La Beaujoloise

De 10H à tard...

Ancien manège de Sermezy Charentay

Entrée libre

beaujoloise@live.fr

http://beaujoloise.blogspot.com/

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Salon des vignerons

17, 18 et 19 avril 2009

Salon des vignerons

17 avril : 17-22h

18-19 avril : 11-20h

Rue des Combattants, 13 4877 Olne Belgique

lesepicuvins@hotmail.com

http://www.salondesvignerons.be/

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Vini Circus

Du 10 au 13 avril 2009

Vini Circus

Samedi et Dimanche de 10h à 19h

Lundi de 9h à 13h

35630 Hédé entre Rennes et Saint-Malo

02 99 22 66 06

postmaster@vinicircus.com

http://www.vinicircus.com/

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En coup de vin

04 avril 2009

En coup de vin

De 10h à 20h

Chai Christine Cannac 3 Square Robert Schuman 34 600 Bédarieux

5 ¤

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17ème Salon des vignerons - Groslay

29 et 30 mars 2009

17ème Salon des vignerons - Groslay

De 10h à 19h30

Salle Omnisport Jack Pichery 95410 Groslay

01 39 83 32 93

cave.du.clos@wanadoo.fr

http://www.caveduclos.com/

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7 ème salon des vins bio de Montreuil

21 mars 2009

7 ème salon des vins bio de Montreuil

De 10h à 18h30

Maison de l'arbre 9, rue François Debergue 93100 Montreuil-sous-Bois

01 48 57 68 58

garfou@wanadoo.fr

http://bouffonsbios.ouvaton.org

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Vins Nature en Nord

7 et 8 mars 2009

Vins Nature en Nord

De 10h00 à 19h00

Domaine Napoléon - 204, rue Burgault - 59113 Seclin

5 ¤

06 81 59 99 09

luc.carpentier@nordnet.fr

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La Dive Bouteille - Dive in Omnivore

23 et 24 février 2009

La Dive Bouteille - Dive in Omnivore

Centre internationnal de Deauville 1, avenue Lucien Barrière, 14800 Deauville

10 ¤

02 31 14 14 14

sylaugereau@wanadoo.fr

http://www.diveb.blogspot.com/

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Les Vins du coin

6 et 7 décembre 2008

Les Vins du coin

Samedi de 10h à 19h

Dimanche de 10h à 18h

Salle des Fêtes de Chitenay

3 ¤

lesvinsducoin@orange.fr

http://www.lesvinsducoin.com/

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Le vin de mes amis :-)

1er décembre 2008

Le vin de mes amis :-)

10 heures à 19 heures

Le Paul Bert, 18 rue Paul Bert 75011 Paris

http://levindemesamis.blogspot.com/2008/11/le-vdma-la-dgustation.html

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Quand la pomme rencontre le raisin

29 et 30 novembre 2008

Quand la pomme rencontre le raisin

De 10h30 à 18h

Halle au Beurre , place St Sauveur 14000 Caen

5 ¤

02 31 86 33 66

contact@acaenlevin.com

http://www.acaenlevin.com/

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Salon du Vin Naturel

24 et 25 mai 2008

Salon du Vin Naturel

13h30 - 19h

Restaurant Het Land Aan De Overkant, Leon Scheursvest 85, 3001 Hervelee (Leuven) Belgique

7 ¤

http://www.natuurlijkewijn.be/

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Festival Vini Circus

Du 11 au 14 avril 2008

Festival Vini Circus

10 heures à 19 heures samedi et dimanche

9 heures à 13 heures le lundi

35 440 Dingé

6 ¤

02 99 45 04 13

postmaster@vinicircus.com

http://www.vinicircus.com

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Vinum Nostrum

19 février 2008

Vinum Nostrum

De 10h à 19h

Restaurant Le Patio, Impasse Molière, 34130 Mauguio

5

06 08 41 27 47

jbsenat@terre-net.fr

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DIVE IN OMNIVORE

11 et 12 février 2008

DIVE IN OMNIVORE

10h00 -> 15h00/19h00

Centre internationnal de Deauville 1, avenue Lucien Barrière, 14800 Deauville

10 ¤

02 31 14 14 14

sylaugerau@wanadoo.fr

Le plus salon des vins natures , la 9ème dive bouteille à Deauville
La dive bouteille met du vin sur les planches

http://omnivore.fr

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Dive in Omnivore

12 et 13 février 2007

Dive in Omnivore

Quai Frissard - rue Marceau - 76600 Le Havre

http://omnivore.fr

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