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Guy Blanchard - Bourgogne
Le domaine
1996 : Converslon en agriculture biologique(adhérent à BIO BOURGOGNE ASSOCIATION)
Superficie: 1.70 ha
(dont la moitié de plus de 7O ans)
Les vignes
Cépage, ChardonnaySol argilo - calcaire
Travail du sol :
- buttage bébuttage.
- griffage et piochage manuel
- utilisation bu cheval
La vinification
Vendanges manuellesElevage en cuves et fûts
(pas de fûts neufs)
Levures indigénes
Pas de chaptalisation
Vins sans ajouts
Les vins
Depuis 2005 déclinaison en vin de tableProchains salons
17 et 18 avril 2010
A la rencontre des vins naturels
La Bastille 38000 Grenoble
5 ¤
Salons passés
28 mars 2009
VinoTaure
De 10 heures à 18 heures
Domaine de la Prose Route de St-Georges d'Orques 34570 Pignan
7¤
06 72 89 55 89
domaine-de-la-prose@wanadoo.fr