A la vigne | A la cave | ||
---|---|---|---|
Activité de négoce ? | Non | Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non |
Surface totale du domaine | 4.5 hectares | Filtration des vins | Non |
Rendements moyens | 30 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 0 |
Mode de culture | biodynamie | Cuvées par millésime | 6 ou 7 |
Certification | Oui Ecocert | Cuvées sans ajout de SO2 | 6 ou 7 |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 16-12-2020
Notre travail à la vigne contribue grandement au bon équilibre de nos raisins et donc des jus, ce qui nous permet de faire des vinifications natures, sans additifs ni correctifs et sans sulfites et de vous proposer une boisson saine et vivante.
Informations données par le vigneron
A la vigne | A la cave | ||
---|---|---|---|
Activité de négoce ? | Non | Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non |
Surface totale du domaine | 4.5 hectares | Filtration des vins | Non |
Rendements moyens | 30 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 0 |
Mode de culture | biodynamie | Cuvées par millésime | 6 ou 7 |
Certification | Oui Ecocert | Cuvées sans ajout de SO2 | 6 ou 7 |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 16-12-2020
A la vigne | A la cave | ||
---|---|---|---|
Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non | ||
Surface totale du domaine | 4,00 hectares | Filtration des vins | Oui filtration légère |
Rendements moyens | 25 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 0 ou 10 |
Mode de culture | biologique et biodynamique | Cuvées par millésime | 7 ou 8 |
Certification | Oui Ecocert | Cuvées sans ajout de SO2 | 4 à 7 |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 25-01-2015
A la vigne | A la cave | ||
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Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non | ||
Surface totale du domaine | 4,00 hectares | Filtration des vins | Oui |
Rendements moyens | 33 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 0 à 20 |
Mode de culture | Biologique et biodynamique | Cuvées par millésime | 8 |
Certification | Oui ecocert | Cuvées sans ajout de SO2 | de 0 à 8 |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 07-11-2012
Vin | Cuvée | Année | SO2 total mg/l | Source |
Gloubi Bull'Ga | Bulles | 2021 | 11 | Analyses |
Les copines Les copains | Blanc | 2021 | 9 | Analyses |
Aussitôt Bue | Blanc | 2020 | 9 | Analyses |
Jardin là-haut | Blanc | 2020 | 8 | Analyses |
La Colline Céleste | Blanc | 2020 | 10 | Analyses |
Les Jobeaux | Blanc | 2020 | 14 | Analyses |
Roc & Porcelaine | Blanc | 2020 | 12 | Analyses |
Sentier au Sud | Blanc | 2020 | 9 | Analyses |
Aussitôt Bue | Blanc | 2018 | 15 | Analyses |
Jardin Là-haut | Blanc | 2018 | 12 | Analyses |
Le Sentier au Sud | Blanc | 2018 | 13 | Analyses |
Roc & Porcelaine | Blanc | 2018 | 12 | Analyses |
Rouge Baiser | Rouge | 2018 | 26 | Analyses |
Copains comme raisins | Blanc | 2017 | 11 | Analyses |
La Colline Céleste | Blanc | 2017 | 8 | Analyses |
Le Sentier au Sud | Blanc | 2017 | 8 | Analyses |
Rouge de fête | Rouge | 2017 | 10 | Analyses |
Sans Prétention | Blanc | 2017 | 8 | Analyses |
Jardin là-haut | Blanc | 2016 | 11 | Analyses |
Sentier | Blanc | 2016 | 18 | Analyses |
Sui Generis | Blanc | 2016 | 12 | Analyses |
Aussitôt Bue | Blanc | 2014 | 24 | Analyses |
Fronenberg | Blanc | 2014 | 14 | Analyses |
Sans Prétention | Blanc | 2014 | 12 | Analyses |
Sui Generis | Blanc | 2014 | 18 | Analyses |
Altengarden | Blanc | 2013 | 10 | Analyses |
Colline Céleste | Blanc | 2013 | 10 | Analyses |
Sunngass | Blanc | 2012 | 11 | Analyses |
Altengarden | Blanc | 2011 | 13 | Analyses |
Aussitôt Bue | Blanc | 2011 | 11 | Analyses |
Eichberg | Liquoreux | 2011 | 23 | Analyses |
Pfersigberg | Blanc | 2011 | 13 | Analyses |
Pinot noir | Rouge | 2011 | 25 | Analyses |
Sans Prétention | Blanc | 2011 | 13 | Analyses |
Sunngass | Blanc | 2011 | 15 | Analyses |
Vendanges tardives | Liquoreux | 2011 | 17 | Analyses |
Altengarden | Blanc | 2010 | 12 | Analyses |
Aussitôt Bue | Blanc | 2010 | 14 | Analyses |
Colline Céleste | Blanc | 2010 | 14 | Analyses |
Gewurztraminer VT | Liquoreux | 2010 | 55 | Analyses |
Pfersigberg | Liquoreux | 2010 | 38 | Analyses |
Pinot noir | Rouge | 2010 | 20 | Analyses |
Sans Prétention | Blanc | 2010 | 14 | Analyses |
Sunnagass | Blanc | 2010 | 17 | Analyses |
ALTENGARTEN | Blanc | 2009 | 38 | Analyses |
Aussitôt Bue | Blanc | 2009 | 39 | Analyses |
Fronenberg | Rouge | 2009 | 40 | Analyses |
Gewurztraminer VT | Liquoreux | 2009 | 50 | Analyses |
La Colline Céleste | Blanc | 2009 | 39 | Analyses |
Sans Prétention | Blanc | 2009 | 39 | Analyses |
Sui Generis | Blanc | 2009 | 39 | Analyses |
SUNNGASS | Blanc | 2009 | 37 | Analyses |
Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
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Gîte Hausherr | 6b rue Pasteur - 68420 Eguisheim | 0 km | ||
IN VINO VERITAS | 11 rue du Nord - 68420 Gueberschwihr | 5 km | ||
La Légende des 2 pierres : Trois Châteaux | 93 rue Rempart Sud 68420 Eguisheim | 1 km |
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