Azadeh - 2021


Domaine :

Le vin des Pauzes

Vigneron :

Damien Aubé

Cuvée :

Azadeh

Millésime :

2021

Type de vin :

Blanc

Appellation :


La vigne

Cépage(s) :

Sauvignon Blanc 100 %

Mode de culture :

Certification :

En cours de certification en agriculture biologique

Vendanges :

Manuelles

Rendements :

hl/ha


La vinification

Ingrédients :

Du Raisin , que du raisin et uniquement du raisin

Sulfites ajoutés ?

Sulfites Quantité de SO² ajouté : 20 mg/l

  Liste des intrants autorisés dans l'élaboration du vin
  Liste des techniques autorisées dans l'élaboration du vin

Filtration ?

Collage ?


Analyses

SO² libre <7mg/l
SO² total 18mg/l
% d'alcool 14%

Informations

Vignes - Terroir

Raisins de Lilian et Dorothée Reynaud - Loublachon - Valvignères

Elevage

1 an d'élevage en fûts (50%) et cuve inox


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Où acheter
Azadeh

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