Sinopie - 2021


Domaine :

Le vin des Pauzes

Vigneron :

Damien Aubé

Cuvée :

Sinopie

Millésime :

2021

Type de vin :

Rouge

Appellation :


La vigne

Cépage(s) :

Merlot 100 %

Mode de culture :

Certification :

Vendanges :

Manuelles

Rendements :

hl/ha


La vinification

Ingrédients :

Du Raisin , que du raisin et uniquement du raisin

Sulfites ajoutés ?

 Aucun ajout de SO<sub>2</sub> sur toutes les cuvées

  Liste des intrants autorisés dans l'élaboration du vin
  Liste des techniques autorisées dans l'élaboration du vin

Filtration ?

Collage ?


Analyses

SO² libre <7mg/l
SO² total 10mg/l
% d'alcool 13%

Informations


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Sinopie



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