Clos des Figuiers

Clos des Figuiers - Sud-Ouest

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO2

Lily et Thierry Pluquet    

205 impasse de Lamartigne 47120 Loubès Bernac

07 62 50 75 54

07 62 50 75 54

facebook https://www.facebook.com/leclosdesfiguiers

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Le domaine

Petit domaine de 2.3 hectares de vignes composées de sauvignon blanc (1/4) et Merlot (3/4) entre Duras et Bergerac. Le domaine a été travaillé en bio depuis plus de 10 ans cependant pour des raisons administratives nous n'avons pas pu conserver la certification. Nous sommes donc en conversion depuis 2022, date à laquelle nous avons repris le domaine.
Pas de vendanges en 2022 puisque les vignes n'avaient pas été taillées depuis 2 ans, donc nous avons effectué un gros travail de restructuration tant sur la vigne, le sol que le palissage. Première vendange en 2023...
Nous aimerions travailler le sol le moins possible et recréer un écosystème autour des vignes en implantant arbres et moutons. En pleine reflexion...

Les vignes

Sauvignon blanc et merlot sur argilo-calcaires taillés en guyot ploussard, taille douce et respectueuse de la plante. 
Vigne totalement enherbée. 
Purins de plantes (Prêle, ortie, consoude, etc...) utilisés toute l'année en complément de soufre et cuivre...
Vendanges manuelles uniquement.

La vinification


Les vins

Informations données par le vigneron


Détail des cuvées

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Méthodes de travail (2023)

A la vigne A la cave
Activité de négoce ? Non Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Surface totale du domaine 2.5 hectares Filtration des vins Non
Rendements moyens 25 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) 0
Mode de culture biologique Cuvées par millésime 4
Certification En conversion ECOCERT Cuvées sans ajout de SO2 4

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 11-11-2023

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Le Wine Lodge et Le Wine Cottage LD La Garrigue, 24240, Saussignac 8 km
gîte vigneron Maison d'hôtes Le Jonc Blanc 24230 Velines 22 km


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