Jérôme Hue
Le Mas de Casalas, 432 chemin du pan perdu 84430 Mondragon
06 48 16 13 26
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Informations données par le vigneron
A la vigne | A la cave | ||
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Activité de négoce ? | Non | Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non |
Surface totale du domaine | 4ha hectares | Filtration des vins | Oui Pas systématique et de moins en moins |
Rendements moyens | Entre 10 et 15 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 20 |
Mode de culture | Biologique | Cuvées par millésime | 5 |
Certification | Oui Ecocert | Cuvées sans ajout de SO2 | de 1 à 5 |
Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
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Domaine de Gressac | 958, chemin de Gressac, Clapeyret, 30630 Verfeuil | 24 km | |
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Le P'tit Martin | Domaine Ferme Saint-Martin 84 190 Suzette | 25 km |
La Grande Bastide, 32 chemin de la grande bastide 83560 Rians
Le Patio de Camargue, 49 Chem. de Barriol, 13200 Arles
Salle des fête du plan d'eau, 63550 Saint-Rémy-sur-Durolle
Domaine du Cri de l’'Araignée 711 chemin des écoliers 84290 Sainte-Cécile-les-Vignes
La Cartonnerie, 12 Rue Deguerry, 75011 Paris
Théâtre Golovine, 1bis rue Ste Catherine, 84000 Avignon
Au Clos Romain Route de Clermont 34800 Cabrières
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