Les vignes de l'Angevin

Les vignes de l'Angevin - Loire  Aucun ajout de SO² sur toutes les cuvées Ecocert Association des vins naturels

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO²

Jean Pierre Robinot    

Le Presidial 72340 Chahaignes

02 43 44 92 20

02 43 44 92 20

http://lesvignesdelangevin.vinsnaturels.fr/

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Le domaine

Pendant près de 15 ans, Jean-Pierre Robinot a proposé à ses clients des vins des vins naturels dans son bistrot à vin - Restaurant L'ANGE VIN.
Passionné par les vins naturels en général et par les vins de Loire en particulier, il est revenu dans son village natal à Chahaignes dans la Sarthe, à mi-chemin entre LE MANS et TOURS pour constituer un vignoble et élaborer des vins naturels dans la Vallée du Loir.

Les vignes

Le vignoble de la vallée du Loir commence avec l'AOC Coteaux du Vendômois, en passant par l'AOC Jasnières pour se terminer par l'AOC Coteaux du Loir. La superficie en production est de 400 hectares alors qu'il y a plusieurs siècles, 5000 hectares de vignes étaient exploités.
Pour constituer progressivement son domaine, il a fait l'acquisition d'une dizaine d'hectares de terres en friches sur l'aire d'appellation des Coteaux du Loir, non plantées depuis plus d'un siècle pour certaines. Ces terres sont sur des coteaux très abruptes et se trouvent sur de grands terroirs.
Après une opération de défrichage, il a déjà planté 2 hectares de vignes sur l'appellation Coteaux du Loir. Il exploite également des vignes sur l'AOC Jasnières et AOC Coteaux du Loir rouge.
L'objectif qu'il s'est assigné est ambitieux : agriculture biologique et vinification naturelle avec des rendements limités à 25 / 30 hectolitres par hectare pour obtenir une grande complexité.
Le sol est labouré, les plants sont nourris avec des composts naturels et le désherbage chimique est banni.

La vinification

La vinification se fait lentement, sans soufre ou presque et sans ajout d'autre produits.
Les vins blancs issus du cépage Chenin sont pressurés très lentement. Ils sont élevés sur lie dans des fûts de chêne pendant au minimum 12 mois.
Les vins rouges sont issus du cépage Pineau d'Aunis. Après une longue cuvaison, ils terminent leur fermentation sur lie en barriques pendant au minimum un an.

Les vins


robinot

Lumière de silex


› Robe : jaune clair aux reflets verts
› Nez : suave, très complexe, subtile mélange de pâte de coing, fleur d'acacia, mandarine
› Bouche : structure inouïe, même expression qu'au nez, finesse extrême. Complexité, vin issue de 50% de vignes non greffées, très minéral
› Garde : vin sur lie depuis 2002, du jamais bu

Jasnières


› Robe : jaune pale aux reflets verts
› Nez : tout en délicatesse, notes de miel, fleurs blanches
› Bouche : suave, délicate, belle acidité, grande structure
› Garde : plus de 20 ans, un vin racé

Le regard du loir


› Robe : brillante, couleur rubis typique du Pineau d'Aunis
› Nez : aromatique, élégant mélange de fruits rouges, cerise, groseille
› Bouche : très fruitée, aux tanins soyeux, arômes rappelant le nez, belle structure finale légèrement poivrée
› Garde : 12 à 15 ans, très belle expression de l'Aunis

Alter & go



Concerto d'Oniss

Informations données par le vigneron


Wine Tasting, Vineyards, in France

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73 vins dans 17 Boutiques

Devise :
Cavistes Cuvée Prix

La cave des papilles
Nocturne 2017

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La cave des papilles
Charme 2016

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La cave des papilles
L'iris 2016

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La cave des papilles
Lumière des Sens 2015

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La cave des papilles
L'As des Années Folles Pétillant

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Petites caves
Charme 2015

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Culinaries
Fetembulles 2011 pétillant naturel blanc, Jean-Pierre Robinot

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La cave des papilles
Regard 2017

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Petites caves
L'Iris 2016

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Petites caves
Lumières des Sens 2015

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Culinaries
Nocturne - Paris la nuit 2011, Jean-Pierre Robinot

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Caverna do Vinho
Charme 2015

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Caverna do Vinho
Bistrologie 2017

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Caverna do Vinho
Nocturne 2017

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Caverna do Vinho
L´Iris 2016

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Caverna do Vinho
Fêtembulles 2018

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Caverna do Vinho
Charme 2017

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Caverna do Vinho
Bistrologie 2016

Bistrologie 2016

Volatil
Charme '15, Robinot

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Veno
Robinot Les Vignes de lAnge Vin Charme Chenin Blanc

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Veno
Jean Pierre Robinot Les Vignes de lAnge Vin Nocturne Pineau dAunis

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Veno
Robinot Fetembulles Pet Nat

Robinot Fetembulles Pet Nat

Volatil
Lumiére des Sens '14, Robinot

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Noble Fine Liquor
Jean-Pierre Robinot Regard, 2017

Jean-Pierre Robinot Regard, 2017

Noble Fine Liquor
Jean-Pierre Robinot Bistrologie, 2016

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Wrights
Jean Pierre Robinot Fêtembulles 2017

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Thirst Wine Merchant
L’Ange Vin le charme du loir 2007

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Wine Therapy
Jean-Pierre Robinot L'Opera des Vins 'Les Annees Folles' 2017

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Meteri
Iris du Loire Chenin 2015 - J.P. Robinot

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Meteri
Cuvee Juliette 2014 - J. P. Robinot

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Meteri
Cuvee Juliette 2003 - J. P. Robinot

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Meteri
Lumiere de Silex 2003 - J. P. Robinot

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Meteri
Fetembulles 2018 Chenin Ancestraale Spumante - J-P. Robinot

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Meteri
Regard du Loire Pineau d'Aunis 2016 – J. P. Robinot

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Meteri
L'As de les Annèes Folles 2015 Ancestraale Magnum - J. P. Robinot

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Meteri
Charme du Loire Chenin 2016- J.P. Robinot

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Meteri
Cuvee Bistrologie 2015 Chenin - J. P. Robinot

Cuvee Bistrologie 2015 Chenin - J. P. Robinot

Meteri
Les Annes Folles 2017 Pineau D'Aunis e Chenin Ancestraale - J.P.Robinot

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Meteri
L'As de les Annèes Folles 2015 Ancestraale Chenin e Pineau D'aunis - J. P. Robinot

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Meteri
Camille 2013 Pineau D'Aunis - J.P. Robinot

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Meteri
Cuvee Juliette 2006 - J. P. Robinot

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Meteri
Lumiere des Senses 2015 Pineau D'Aunis - J. P. Robinot

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Meteri
Nocturne 2015 Pineau D'Aunis - J. P. Robinot

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Non Dos
Robinot Charme

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Act of Wine
2013 Jean-Pierre Robinot Nocturne

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Real Authentic Wine
Jean-Pierre Robinot L'Iris VdF

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Discovery Wines
L'Ange Vin (Jean-Pierre Robinot) - L'Iris 2014

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Real Authentic Wine
Jean-Pierre Robinot Les Annees Folles VdF

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Discovery Wines
L'Opera des Vins (Jean-Pierre Robinot) - Les Annees Folles 2010 (1.5L)

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Non Dos
Robinot Camille

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Real Authentic Wine
Jean-Pierre Robinot Charme VdF

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Non Dos
Robinot Nocturne

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Real Authentic Wine
Jean-Pierre Robinot Fetembulles VdF

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Real Authentic Wine
Jean-Pierre Robinot L'Iris VdF

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Gourmet hunter
L'Ange Vin Juliette Robinot 2014

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Non Dos
Robinot Fêtembulles Petillant

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Non Dos
Robinot Le Regard Cuvée P

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Discovery Wines
L'Opera des Vins (Jean-Pierre Robinot) - Les Annees Folles 2017

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Thenaturalwine.co
Jean Pierre Robinot l'Ange Vin Enuaj 2010

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Real Authentic Wine
Jean-Pierre Robinot Cuvee Bistrologie VdF

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Non Dos
Robinot L’As des Années Folles

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Robinot Les Années Folles

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Robinot Le Regard

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L'Ange Vin (Jean-Pierre Robinot), Camille Rouge (2011)

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Robinot Cuvée Bistrologie

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Robinot Cuvée Iris

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Real Authentic Wine
Jean-Pierre Robinot Charme VdF

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L'Ange Vin (Jean-Pierre Robinot) - Le Charme Du Loir Blanc 2011

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Robinot Le Regard du Loir

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Robinot Lumière des Sens

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2018 Jean-Pierre Robinot Fêtembulles

2018 Jean-Pierre Robinot Fêtembulles

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Jean-Pierre Robinot Lumiere des Sens VdF

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Discovery Wines
L'Ange Vin (Jean-Pierre Robinot) - Le Charme du Loir Blanc 2014

L'Ange Vin (Jean-Pierre Robinot) - Le Charme du Loir Blanc 2014


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Analyse des vins

Vin Cuvée Année SO² total mg/l Source
Concerto Rouge 2010 <15 Analyses
Fêtembulles Blanc 2010 <15 Analyses
Les années folles Rose 2010 <15 Analyses
Regard n°1 Rouge 2010 <15 Analyses
Cuvée Bistrologique Blanc 2009 <15 Analyses
Les années folles Blanc 2009 <15 Analyses
Regard n°2 Rouge 2009 <15 Analyses
Charme du Loir Blanc 2008 17 Analyses

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