Les vignes de l'Angevin

Les vignes de l'Angevin - Loire  Aucun ajout de SO<sub>2</sub> sur toutes les cuvées Ecocert Association des vins naturels

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO2

Jean Pierre Robinot    

Le Presidial 72340 Chahaignes

02 43 44 92 20

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http://lesvignesdelangevin.vinsnaturels.fr/

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Le domaine

Pendant près de 15 ans, Jean-Pierre Robinot a proposé à ses clients des vins des vins naturels dans son bistrot à vin - Restaurant L'ANGE VIN.
Passionné par les vins naturels en général et par les vins de Loire en particulier, il est revenu dans son village natal à Chahaignes dans la Sarthe, à mi-chemin entre LE MANS et TOURS pour constituer un vignoble et élaborer des vins naturels dans la Vallée du Loir.

Les vignes

Le vignoble de la vallée du Loir commence avec l'AOC Coteaux du Vendômois, en passant par l'AOC Jasnières pour se terminer par l'AOC Coteaux du Loir. La superficie en production est de 400 hectares alors qu'il y a plusieurs siècles, 5000 hectares de vignes étaient exploités.
Pour constituer progressivement son domaine, il a fait l'acquisition d'une dizaine d'hectares de terres en friches sur l'aire d'appellation des Coteaux du Loir, non plantées depuis plus d'un siècle pour certaines. Ces terres sont sur des coteaux très abruptes et se trouvent sur de grands terroirs.
Après une opération de défrichage, il a déjà planté 2 hectares de vignes sur l'appellation Coteaux du Loir. Il exploite également des vignes sur l'AOC Jasnières et AOC Coteaux du Loir rouge.
L'objectif qu'il s'est assigné est ambitieux : agriculture biologique et vinification naturelle avec des rendements limités à 25 / 30 hectolitres par hectare pour obtenir une grande complexité.
Le sol est labouré, les plants sont nourris avec des composts naturels et le désherbage chimique est banni.

La vinification

La vinification se fait lentement, sans soufre ou presque et sans ajout d'autre produits.
Les vins blancs issus du cépage Chenin sont pressurés très lentement. Ils sont élevés sur lie dans des fûts de chêne pendant au minimum 12 mois.
Les vins rouges sont issus du cépage Pineau d'Aunis. Après une longue cuvaison, ils terminent leur fermentation sur lie en barriques pendant au minimum un an.

Les vins


robinot

Lumière de silex


› Robe : jaune clair aux reflets verts
› Nez : suave, très complexe, subtile mélange de pâte de coing, fleur d'acacia, mandarine
› Bouche : structure inouïe, même expression qu'au nez, finesse extrême. Complexité, vin issue de 50% de vignes non greffées, très minéral
› Garde : vin sur lie depuis 2002, du jamais bu

Jasnières


› Robe : jaune pale aux reflets verts
› Nez : tout en délicatesse, notes de miel, fleurs blanches
› Bouche : suave, délicate, belle acidité, grande structure
› Garde : plus de 20 ans, un vin racé

Le regard du loir


› Robe : brillante, couleur rubis typique du Pineau d'Aunis
› Nez : aromatique, élégant mélange de fruits rouges, cerise, groseille
› Bouche : très fruitée, aux tanins soyeux, arômes rappelant le nez, belle structure finale légèrement poivrée
› Garde : 12 à 15 ans, très belle expression de l'Aunis

Alter & go



Concerto d'Oniss

Informations données par le vigneron


Wine Tasting, Vineyards, in France

Détail des cuvées

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Devise :
Cavistes Cuvée Prix

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Concerto Rouge 2011, Jean-Pierre Robinot

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L'Iris Blanc 2011, Jean-Pierre Robinot

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Juliette Robinot blanc 2008, Jean-Pierre Robinot

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Juliette Robinot Blanc 2009, Les Vignes de l'Ange Vin

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L'As des Années Folles

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Juliette Robinot Blanc 2006, Les Vignes de l'Ange Vin

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Fetembulles 2011 pétillant naturel blanc, Jean-Pierre Robinot

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Magnum Fêtembulles blanc pétillant 2011, Jean-Pierre Robinot – L'ange Vin

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Lumière de Silex Blanc 2003, Jean-Pierre Robinot – L'Opéra des Vins

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Le Charme du Loir Blanc 2007, Jean-Pierre Robinot

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Le Regard du Loir Rouge 2004, Jean-Pierre Robinot – L'Opéra des Vins

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Charme Blanc 2013, Jean-Pierre Robinot

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L'expression Blanc 2002, Jean-Pierre Robinot – L'Opéra des Vins

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Magnum L'Opéra des Vins Fêtembulles Blanc Pétillant 2014, Jean-Pierre Robinot

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Bistrologie Blanc 2009, Jean-Pierre Robinot

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L'As Des Années Folles Blanc Pétillant 2012, Jean-Pierre Robinot

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L'opéra des vins – les 4 vents Tokyo la nuit Blanc 2005, Jean-Pierre Robinot

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Magnum Paris la nuit blanc 2011, Jean-Pierre Robinot – L'Opera des Vins

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Charme du Loire Chenin 2020 - J.P. Robinot

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Jean-Pierre Robinot - Juliette Robinot - 2014

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Jean-Pierre Robinot - Les Années Folles Pét Nat Rosé (2017)

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Jean-Pierre Robinot Lumiere des Sens Red 2018

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Fetembulles Chenin Ancestraale Spumante - J-P. Robinot

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Cuvee Juliette Chenin 2018– J.P.Robinot

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Bistrologie 2019 - JP Robinot (Loire)

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Jean-Pierre Robinot - Années Folles pétillant

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Jean-Pierre Robinot - Lumiére des Sens

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de l'Ange Vin (Jean-Pierre Robinot) - Des Annees Folles 2020

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Jean-Pierre Robinot - Les Annes des Années Folles, Cuvée Spéciale

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Prelude 2019 – J.P.Robinot

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Lumiere des Sens Pineau D'Aunis 2020 MAGNUM - J. P. Robinot

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Jean-Pierre Robinot Le Regard VDF 2018

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Jean-Pierre Robinot - Années Folles

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Jean-Pierre Robinot Lumières des Sens

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Fetembulles MAGNUM Chenin Ancestraale Spumante- J-P. Robinot

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L'As de les Annèes Folles Ancestraale Chenin e Pineau D'aunis 2018- J. P. Robinot

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Analyse des vins

Vin Cuvée Année SO2 total mg/l Source
Concerto Rouge 2010 <15 Analyses
Fêtembulles Blanc 2010 <15 Analyses
Les années folles Rose 2010 <15 Analyses
Regard n°1 Rouge 2010 <15 Analyses
Cuvée Bistrologique Blanc 2009 <15 Analyses
Les années folles Blanc 2009 <15 Analyses
Regard n°2 Rouge 2009 <15 Analyses
Charme du Loir Blanc 2008 17 Analyses

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