Les vignes de l'Angevin

Les vignes de l'Angevin - Loire  Aucun ajout de SO² sur toutes les cuvées Ecocert Association des vins naturels

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO²

Jean Pierre Robinot    

Le Presidial 72340 Chahaignes

02 43 44 92 20

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http://lesvignesdelangevin.vinsnaturels.fr/

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Le domaine

Pendant près de 15 ans, Jean-Pierre Robinot a proposé à ses clients des vins des vins naturels dans son bistrot à vin - Restaurant L'ANGE VIN.
Passionné par les vins naturels en général et par les vins de Loire en particulier, il est revenu dans son village natal à Chahaignes dans la Sarthe, à mi-chemin entre LE MANS et TOURS pour constituer un vignoble et élaborer des vins naturels dans la Vallée du Loir.

Les vignes

Le vignoble de la vallée du Loir commence avec l'AOC Coteaux du Vendômois, en passant par l'AOC Jasnières pour se terminer par l'AOC Coteaux du Loir. La superficie en production est de 400 hectares alors qu'il y a plusieurs siècles, 5000 hectares de vignes étaient exploités.
Pour constituer progressivement son domaine, il a fait l'acquisition d'une dizaine d'hectares de terres en friches sur l'aire d'appellation des Coteaux du Loir, non plantées depuis plus d'un siècle pour certaines. Ces terres sont sur des coteaux très abruptes et se trouvent sur de grands terroirs.
Après une opération de défrichage, il a déjà planté 2 hectares de vignes sur l'appellation Coteaux du Loir. Il exploite également des vignes sur l'AOC Jasnières et AOC Coteaux du Loir rouge.
L'objectif qu'il s'est assigné est ambitieux : agriculture biologique et vinification naturelle avec des rendements limités à 25 / 30 hectolitres par hectare pour obtenir une grande complexité.
Le sol est labouré, les plants sont nourris avec des composts naturels et le désherbage chimique est banni.

La vinification

La vinification se fait lentement, sans soufre ou presque et sans ajout d'autre produits.
Les vins blancs issus du cépage Chenin sont pressurés très lentement. Ils sont élevés sur lie dans des fûts de chêne pendant au minimum 12 mois.
Les vins rouges sont issus du cépage Pineau d'Aunis. Après une longue cuvaison, ils terminent leur fermentation sur lie en barriques pendant au minimum un an.

Les vins


robinot

Lumière de silex


› Robe : jaune clair aux reflets verts
› Nez : suave, très complexe, subtile mélange de pâte de coing, fleur d'acacia, mandarine
› Bouche : structure inouïe, même expression qu'au nez, finesse extrême. Complexité, vin issue de 50% de vignes non greffées, très minéral
› Garde : vin sur lie depuis 2002, du jamais bu

Jasnières


› Robe : jaune pale aux reflets verts
› Nez : tout en délicatesse, notes de miel, fleurs blanches
› Bouche : suave, délicate, belle acidité, grande structure
› Garde : plus de 20 ans, un vin racé

Le regard du loir


› Robe : brillante, couleur rubis typique du Pineau d'Aunis
› Nez : aromatique, élégant mélange de fruits rouges, cerise, groseille
› Bouche : très fruitée, aux tanins soyeux, arômes rappelant le nez, belle structure finale légèrement poivrée
› Garde : 12 à 15 ans, très belle expression de l'Aunis

Alter & go



Concerto d'Oniss

Informations données par le vigneron


Wine Tasting, Vineyards, in France

Détail des cuvées

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Devise :
Cavistes Cuvée Prix

Petites caves
Lumières des Sens 2017

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Culinaries
Nocturne - Paris la nuit 2011, Jean-Pierre Robinot

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Culinaries
L'opéra des vins - les 4 vents Tokyo la nuit blanc 2005, Jean-Pierre Robinot

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La cave des papilles
L'As des Années Folles 2017 Pétillant

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Culinaries
Nocturne - Paris la nuit 2011, Jean-Pierre Robinot

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Culinaries
Magnum Les années folles Blanc Pétillant 2010, Jean-Pierre Robinot

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Culinaries
Magnum Paris la nuit Rouge 2011, Jean-Pierre Robinot - L'Opera des Vins

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Culinaries
Charme Blanc 2013, Jean-Pierre Robinot

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Culinaries
Concerto Rouge 2011, Jean-Pierre Robinot

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Culinaries
L'opéra des vins - les 4 vents Tokyo la nuit blanc 2005, Jean-Pierre Robinot

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Culinaries
Le Charme du Loir Blanc 2007, Jean-Pierre Robinot

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Petites caves
L'Iris 2017

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Magnum L'Opéra des Vins Fêtembulles Blanc Pétillant 2014, Jean-Pierre Robinot

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Culinaries
L'As Des Années Folles Blanc Pétillant 2012, Jean-Pierre Robinot

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Fetembulles 2011 pétillant naturel blanc, Jean-Pierre Robinot

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Culinaries
Bistrologie Blanc 2009, Jean-Pierre Robinot

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L'Iris Blanc 2011, Jean-Pierre Robinot

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Culinaries
Juliette Robinot blanc 2008, Jean-Pierre Robinot

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Culinaries
L'As des Annees Folles Blanc 2011, Jean-Pierre Robinot - L'Opera des Vins

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Volatil
Charme '15, Robinot

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Bistrologie '16, Robinot

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Les Années Folles '17, Robinot

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Le Regard Magnum

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Wayward Wines
Jean-Pierre Robinot Bistrologie 2017

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Nocturne

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Charme

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Lumiere Des Sens

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Bistrologie

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Le Regard

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Noble Fine Liquor
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Noble Fine Liquor
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Noble Fine Liquor
Jean-Pierre Robinot

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Jean-Pierre Robinot

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Jean-Pierre Robinot

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Noble Fine Liquor
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Noble Fine Liquor
Jean-Pierre Robinot

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Noble Fine Liquor
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Wrights
Jean Pierre Robinot Fêtembulles 2017

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Thirst Wine Merchant
L’Ange Vin le charme du loir 2007

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Wine Therapy
Jean-Pierre Robinot L?ange Vin - Charme blanc 2015

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Wine Therapy
Jean-Pierre Robinot l?ange vin - Nocturne 2017

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Wine Therapy
Jean-Pierre Robinot L?Ange Vin - L?Iris 2016

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Wine Therapy
Jean-Pierre Robinot L'Opera des Vins 'Les Annees Folles' 2018

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France Soir
2017 Jean Pierre Robinot  Nocturne

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Charme du Loire Chenin 2017 Magnum - J.P. Robinot

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Iris du Loire Chenin 2015 - J.P. Robinot

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Les Annes Folles 2018 Pineau D'Aunis e Chenin Ancestraale - J.P.Robinot

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Camille 2013 Pineau D'Aunis - J.P. Robinot

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Lumiere de Silex 2003 - J. P. Robinot

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Camille 2018 Pineau D'Aunis - J.P. Robinot

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Cuvee Juliette 2014 - J. P. Robinot

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Iris du Loire Chenin 2016 - J.P. Robinot

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L'As de les Annèes Folles 2015 Ancestraale Chenin e Pineau D'aunis - J. P. Robinot

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Regard du Loire Pineau d'Aunis 2017 Jeroboam– J. P. Robinot

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Regard du Loire Pineau d'Aunis 2018 – J. P. Robinot

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Nocturne 2017 Pineau D'Aunis - J. P. Robinot

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Nocturne 2015 Pineau D'Aunis Magnum - J. P. Robinot

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Lumiere des Senses 2018 Pineau D'Aunis - J. P. Robinot

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Charme du Loire Chenin 2018- J.P. Robinot

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Charme du Loire Chenin 2017- J.P. Robinot

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L'As de les Annèes Folles 2015 Ancestraale Magnum - J. P. Robinot

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Iris du Loire Chenin 2017 - J.P. Robinot

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Fetembulles 2019 Chenin Ancestraale Spumante - J-P. Robinot

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Fetembulles 2019 - Jean Pierre Robinot

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Les Annes Folles 2018 - Jean Pierre Robinot

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Regard du Loire Pineau D'Aunis - Jean Pierre Robinot

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Jean-Pierre Robinot - Lumiére des Sens

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Jean-Pierre Robinot - Les 4 Vents

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Jean-Pierre Robinot - Bistrologie

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Jean-Pierre Robinot - Enauj

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Jean-Pierre Robinot - Années Folles pétillant

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Jean-Pierre Robinot - Iris

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Jean-Pierre Robinot - Charme

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Jean-Pierre Robinot - Nocturne

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Jean-Pierre Robinot - Camille Robinot

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Get-to-Know: Jean Pierre-Robinot

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Jean-Pierre Robinot - Années Folles

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Jean-Pierre Robinot - Cuvée Juliette

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Jean-Pierre Robinot - Symphonie du Temps

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L'Ange Vin (Jean-Pierre Robinot) - L'Iris 2014

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L'Opera Des Vins (Jean-Pierre Robinot) - Les 4 Vents Tokyo La Nuit 2005

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L'Ange Vin (Jean-Pierre Robinot) - Nocturne Rouge 2017

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Vin de France Le Regard 2016

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Robinot Les Années Folles

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Jean-Pierre Robinot Cuvee Bistrologie VdF

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Robinot Nocturne

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L'Ange Vin (Jean-Pierre Robinot) - Lumiere Des Sens 2014

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L'Ange Vin (Jean-Pierre Robinot) - Le Regard Rouge 2017

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L'Ange Vin (Jean-Pierre Robinot) - L'Iris 2016

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Jean-Pierre Robinot Charme VdF

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L'Ange Vin (Jean-Pierre Robinot) - Le Charme Du Loir Blanc 2015

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Jean-Pierre Robinot Charme VdF

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L'Opera Des Vins (Jean-Pierre Robinot) - Les Annees Folles 2018

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L'Ange Vin (Jean-Pierre Robinot) - Lumiere Des Sens 2015

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L'Ange Vin Juliette Robinot 2014

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Robinot Fêtembulles Petillant

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L'Ange Vin (Jean-Pierre Robinot) - Le Charme Du Loir Blanc 2016

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L'Ange Vin (Jean-Pierre Robinot) - Lumiere Des Sens 2017

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Jean-Pierre Robinot Les Annees Folles VdF

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Analyse des vins

Vin Cuvée Année SO² total mg/l Source
Concerto Rouge 2010 <15 Analyses
Fêtembulles Blanc 2010 <15 Analyses
Les années folles Rose 2010 <15 Analyses
Regard n°1 Rouge 2010 <15 Analyses
Cuvée Bistrologique Blanc 2009 <15 Analyses
Les années folles Blanc 2009 <15 Analyses
Regard n°2 Rouge 2009 <15 Analyses
Charme du Loir Blanc 2008 17 Analyses

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