Domaine Alexandre Bain

Domaine Alexandre Bain - Loire Ecocert Vin issu d'une agriculture biologique Demeter Association des vins naturels

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO2

Alexandre Bain    

Boisfleury 58150 Tracy sur Loire

06 77 11 13 05

06 77 11 13 05

http://alexandrebain.over-blog.fr/

Contacter le vigneron par mail



Le domaine


Le domaine a été crée en 2007. Nous travaillons sur deux types de sol différent. Notre idéal est de mettre en bouteille des vins natures 100% jus de raisin. Sur certaines cuvées nous y parvenons tous les ans, sur d'autres la question se pose à chaque millésime. Excepté les sulfites, aucun autre produit oenologique n'est utilisé au domaine.
culture : biologique biodynamique



Les vignes


Le domaine travaille sur deux types de sol : portlandien et kimmeridgien.



La vinification


Vinification et élevage des jus de raisin/vins 100% jus de raisin.

Le choix du contenant dépend essentiellement du type de terroir, de la durée d'élevage



Les vins


La Levée remplace la cuvée Spring.

Mademoiselle M, L d'Anges et La Levée sont sans aucun sulfite ajouté.

Pierre Précieuse et Terre d'Obus contienne 10 mg/l de sulfite ajouté juste avant la mise en bouteille.

Tous ces vins sont du millésime 2013.

Si besoin je fournis les analyses COFRAC utilisée pour les exportations au Japon.

Mon objectif est de mettre en bouteille des vins sans sulfite ajouté ( ce qui me semble respecter au mieux la notion de vin de terroir mais aussi la santé des buveurs de vin). Chaque année la proportion de vin sans sulfite ajouté augmente. Elle se situe vers 80% sur ce millésime.

Informations données par le vigneron


Détail des cuvées

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70 vins dans 22 Boutiques

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Devise :
Cavistes Cuvée Prix

Vins chez nous
Coeur Vaillant

Coeur Vaillant

Vins chez nous
Pierre Précieuse Magnum

Pierre Précieuse Magnum

Vins chez nous
Mademoiselle M Magnum

Mademoiselle M Magnum

Vins chez nous
Pierre Précieuse

Pierre Précieuse

Vins chez nous
Mademoiselle M

Mademoiselle M

Vins chez nous
Mademoiselle M 48 mois

Mademoiselle M 48 mois

Vins chez nous
L. D'ange

L. D'ange

Marée Haute
La Levée 2019 - Alexandre Bain

La Levée 2019 - Alexandre Bain

La Cabote
L d'Ange 2018

L d'Ange 2018

Vin nouveau
Domaine Alexandre Bain Vin de France L d'Anges 2018 magnum

Domaine Alexandre Bain Vin de France L d'Anges 2018 magnum

Vin nouveau
Alexandre Bain Vin de France rouge 69 2017

Alexandre Bain Vin de France rouge 69 2017

La Cabote
Champ Couturier 2019

Champ Couturier 2019

La Cabote
Pierre Precieuse 2019

Pierre Precieuse 2019

Vinibee
Coeur Vaillant

Coeur Vaillant

Vinibee
L d’Ange

L d’Ange

Vin nouveau
Domaine Alexandre Bain Vin de France blanc Mademoiselle M...

Domaine Alexandre Bain Vin de France blanc Mademoiselle M...

Vin nouveau
Domaine Alexandre Bain Vin de France blanc Champ...

Domaine Alexandre Bain Vin de France blanc Champ...

Vins nature
L. D'Ange

L. D'Ange

Le Cellier des Gourmets
VIN DE FRANCE Alexandre Bain L d' Ange 2014

VIN DE FRANCE Alexandre Bain L d' Ange 2014

La Cabote
Les Grandes Hates 2019 Magnum

Les Grandes Hates 2019 Magnum

Marée Haute
L d'Ange 2019 - Alexandre Bain

L d'Ange 2019 - Alexandre Bain

La Pangée
L D'ange 2017 - Alexandre Bain

L D'ange 2017 - Alexandre Bain

Le Cellier des Gourmets
VIN DE FRANCE Blanc Grandes Hates Alexandre Bain 2015

VIN DE FRANCE Blanc Grandes Hates Alexandre Bain 2015

Vin nouveau
Alexandre Bain Vin de France Mademoiselle M 2019 magnum

Alexandre Bain Vin de France Mademoiselle M 2019 magnum

Vin nouveau
Domaine Alexandre Bain Vin de France Pierre Précieuse 2019

Domaine Alexandre Bain Vin de France Pierre Précieuse 2019

Le Cellier des Gourmets
VIN DE FRANCE MAGNUM Grandes Hates Alexandre Bain 2015

VIN DE FRANCE MAGNUM Grandes Hates Alexandre Bain 2015

La Cabote
Coeur Vaillant 2020

Coeur Vaillant 2020

Le Cellier des Gourmets
VIN DE FRANCE MAGNUM L D'ANGE Alexandre Bain 2014

VIN DE FRANCE MAGNUM L D'ANGE Alexandre Bain 2014

Vin nouveau
Domaine Alexandre Bain Vin de France L d'Ange 2018

Domaine Alexandre Bain Vin de France L d'Ange 2018

Vinibee
Champ Couturier

Champ Couturier

La Pangée
N°21 2017 - Alexandre Bain

N°21 2017 - Alexandre Bain

Vinibee
Mademoiselle M

Mademoiselle M

Devins
Alexandre Bain L. D'Ange - 2019

Alexandre Bain L. D'Ange - 2019

Devins
Alexandre Bain N°69 - 2017

Alexandre Bain N°69 - 2017

Devins
Alexandre Bain L. D'Ange - 2018

Alexandre Bain L. D'Ange - 2018


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* Les prix sont donnés à titre indicatifs ; allez sur le site concerné pour avoir les prix exacts.

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Méthodes de travail (2015)

A la vigne A la cave
Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Surface totale du domaine 13 hectares Filtration des vins Non
Rendements moyens 39 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) 0
Mode de culture ECOCERT DEMETER Cuvées par millésime 5
Certification Oui ECOCERT Cuvées sans ajout de SO2 3

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 12-08-2015

Méthodes de travail (2013)

A la vigne A la cave
Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non jamais
Surface totale du domaine 11 hectares Filtration des vins Non sauf un tier du volume de Pierre Précieuse
Rendements moyens 45 hl/ha Collage des vins Non tous les vins
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non jamais
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) 0
Mode de culture biologique biodynamique Cuvées par millésime 3
Certification Oui Ecocert Cuvées sans ajout de SO2 1

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 18-07-2013

Analyse des vins

Vin Cuvée Année SO2 total mg/l Source
La Levée Blanc 2015 10 Internet
Pierre Précieuse Blanc 2015 10 Internet
L d'Ange Blanc 2014 10 Internet
L D'Ange Blanc 2013 2 Analyses
La Levée Blanc 2013 2 Analyses
Mademoiselle M Blanc 2013 3 Analyses
Pierre Précieuse Blanc 2011 10
Spring Blanc 2011 20
Pierre Précieuse Blanc 2010 15 Analyses

Prochains salons

Salons passés

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