Domaine Alexandre Bain

Domaine Alexandre Bain - Loire Ecocert Demeter Association des vins naturels

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO²

Alexandre Bain    

Boisfleury 58150 Tracy sur Loire

06 77 11 13 05

06 77 11 13 05

http://alexandrebain.over-blog.fr/

Contacter le vigneron par mail



Le domaine


Le domaine a été crée en 2007. Nous travaillons sur deux types de sol différent. Notre idéal est de mettre en bouteille des vins natures 100% jus de raisin. Sur certaines cuvées nous y parvenons tous les ans, sur d'autres la question se pose à chaque millésime. Excepté les sulfites, aucun autre produit oenologique n'est utilisé au domaine.
culture : biologique biodynamique



Les vignes


Le domaine travaille sur deux types de sol : portlandien et kimmeridgien.



La vinification


Vinification et élevage des jus de raisin/vins 100% jus de raisin.

Le choix du contenant dépend essentiellement du type de terroir, de la durée d'élevage



Les vins


La Levée remplace la cuvée Spring.

Mademoiselle M, L d'Anges et La Levée sont sans aucun sulfite ajouté.

Pierre Précieuse et Terre d'Obus contienne 10 mg/l de sulfite ajouté juste avant la mise en bouteille.

Tous ces vins sont du millésime 2013.

Si besoin je fournis les analyses COFRAC utilisée pour les exportations au Japon.

Mon objectif est de mettre en bouteille des vins sans sulfite ajouté ( ce qui me semble respecter au mieux la notion de vin de terroir mais aussi la santé des buveurs de vin). Chaque année la proportion de vin sans sulfite ajouté augmente. Elle se situe vers 80% sur ce millésime.

Informations données par le vigneron


Détail des cuvées

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83 vins dans 26 Boutiques

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Devise :
Cavistes Cuvée Prix

Vins chez nous
N° 69

N° 69

La cave des papilles
L. d'Ange 2019 Bain

L. d'Ange 2019 Bain

La cave des papilles
Pierre Précieuse 2018 Bain

Pierre Précieuse 2018 Bain

La cave des papilles
Mademoiselle M 2018 Bain

Mademoiselle M 2018 Bain

Vin nouveau
Alexandre Bain Vin de France blanc 68 2018

Alexandre Bain Vin de France blanc 68 2018

Vin nouveau
Domaine Alexandre Bain Vin de France Les Grandes Hâtes 2015 Magnum

Domaine Alexandre Bain Vin de France Les Grandes Hâtes 2015 Magnum

Marée Haute
L d'Ange 2019 - Alexandre Bain

L d'Ange 2019 - Alexandre Bain

Les Flacons de Belleville
Alexandre Bain - L d'Ange 2019

Alexandre Bain - L d'Ange 2019

Clown Bar
Vin de France L d’Ange 2015

Vin de France L d’Ange 2015

Vin nouveau
Domaine Alexandre Bain Vin de France Mademoiselle M 24mois 2017

Domaine Alexandre Bain Vin de France Mademoiselle M 24mois 2017

Les Flacons de Belleville
Alexandre Bain - Grandes Hâtes 2015

Alexandre Bain - Grandes Hâtes 2015

Vin nouveau
Domaine Alexandre Bain Vin de France Pierre Précieuse 2015

Domaine Alexandre Bain Vin de France Pierre Précieuse 2015

Vin nouveau
Alexandre Bain Vin de France rouge 07 2017

Alexandre Bain Vin de France rouge 07 2017

Vin nouveau
Alexandre Bain Vin de France rouge 21 2017

Alexandre Bain Vin de France rouge 21 2017

Marée Haute
La Levée 2019 - Alexandre Bain

La Levée 2019 - Alexandre Bain

Vinibee
L d’Ange

L d’Ange

Vin nouveau
Domaine Alexandre Bain Vin de France L d'Anges 36 mois 2014 Magnum

Domaine Alexandre Bain Vin de France L d'Anges 36 mois 2014 Magnum

Vin nouveau
Domaine Alexandre Bain Vin de France L d'Anges 36 mois 2014

Domaine Alexandre Bain Vin de France L d'Anges 36 mois 2014

Vin nouveau
Domaine Alexandre Bain Vin de France Les Grandes Hâtes 2015

Domaine Alexandre Bain Vin de France Les Grandes Hâtes 2015

Vin nouveau
Domaine Alexandre Bain Vin de France Mademoiselle M 48 mois 2015

Domaine Alexandre Bain Vin de France Mademoiselle M 48 mois 2015

La Pangée
L D'ange 2017 - Alexandre Bain

L D'ange 2017 - Alexandre Bain

Le Cellier des Gourmets
VIN DE FRANCE MAGNUM Grandes Hates Alexandre Bain 2015

VIN DE FRANCE MAGNUM Grandes Hates Alexandre Bain 2015

Le Cellier des Gourmets
VIN DE FRANCE Alexandre Bain L d' Ange 2014

VIN DE FRANCE Alexandre Bain L d' Ange 2014

La Pangée
Mademoiselle M17 2017 - Alexandre Bain

Mademoiselle M17 2017 - Alexandre Bain

La Cabote
Cuvee 69 2017 - Alexandre Bain

Cuvee 69 2017 - Alexandre Bain

Wine You
Vin de France rouge B89 2017 - Domaine Alexandre Bain

Vin de France rouge B89 2017 - Domaine Alexandre Bain

La Pangée
Mademoiselle M17 2017 - Alexandre Bain

Mademoiselle M17 2017 - Alexandre Bain

Vinoteca Maxima
Alexandre Bain  VDF L d´Ange  2015

Alexandre Bain VDF L d´Ange 2015

Vinossimo
Alexandre Bain - Pierre Précieuse - 2018

Alexandre Bain - Pierre Précieuse - 2018

La Cabote
Cuvee 21 2017 Magnum - Alexandre Bain

Cuvee 21 2017 Magnum - Alexandre Bain

Le Cellier des Gourmets
VIN DE FRANCE Blanc Grandes Hates Alexandre Bain 2015

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Wine You
Vin de France rouge B07 2017 - Domaine Alexandre Bain

Vin de France rouge B07 2017 - Domaine Alexandre Bain

Vinossimo
Alexandre Bain - Mademoiselle M 48 Mois - 2015

Alexandre Bain - Mademoiselle M 48 Mois - 2015

Divvino
Alexandre Bain, cuvée Mademoiselle M 2018

Alexandre Bain, cuvée Mademoiselle M 2018

Call me wine
'Pierre Précieuse 18' Alexandre Bain

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La Pangée
N°07 2017 - Alexandre Bain

N°07 2017 - Alexandre Bain

Wine You
Vin de France L. D'Ange 2017 - Domaine Alexandre Bain

Vin de France L. D'Ange 2017 - Domaine Alexandre Bain

Vinoteca Maxima
Alexandre Bain  VDF L d´Ange 36 Mo... 2014

Alexandre Bain VDF L d´Ange 36 Mo... 2014

Vinatur
Alexandre Bain - L d'Ange

Alexandre Bain - L d'Ange

La Cabote
Pierre Precieuse 2018 - Alexandre Bain

Pierre Precieuse 2018 - Alexandre Bain

Vinoteca Maxima
Alexandre Bain  VDF Mademoiselle M ... 2017

Alexandre Bain VDF Mademoiselle M ... 2017

Deraisin
L d’Ange, Vin de France 2015, 75 CL

L d’Ange, Vin de France 2015, 75 CL

La Cabote
L d'Ange 2019 - Alexandre Bain

L d'Ange 2019 - Alexandre Bain

Le Cellier des Gourmets
VIN DE FRANCE MAGNUM L D'ANGE Alexandre Bain 2014

VIN DE FRANCE MAGNUM L D'ANGE Alexandre Bain 2014

Vinoteca Maxima
Alexandre Bain  VDF N* 67  (Red) 2017

Alexandre Bain VDF N* 67 (Red) 2017

Vinoteca Maxima
Alexandre Bain  VDF L D´Ange 2017

Alexandre Bain VDF L D´Ange 2017

Au delà du vin
Alexandre Bain cuvée 67 2017 Vin de France rouge

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Call me wine
'Les Grandes Hates 15' Alexandre Bain

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Call me wine
'L. D'Ange 17' Alexandre Bain

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La Pangée
N°21 2017 - Alexandre Bain

N°21 2017 - Alexandre Bain

La Pangée
N°89 2018 - Alexandre Bain

N°89 2018 - Alexandre Bain

Vinossimo
Alexandre Bain - L d'Ange - 2017

Alexandre Bain - L d'Ange - 2017


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Méthodes de travail (2015)

A la vigne A la cave
Utilisation d'intrants autre que le SO² Non
Surface totale du domaine 13 hectares Filtration des vins Non
Rendements moyens 39 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO² ajoutée (en mg/l) 0
Mode de culture ECOCERT DEMETER Cuvées par millésime 5
Certification Oui ECOCERT Cuvées sans ajout de SO² 3

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 12-08-2015

Méthodes de travail (2013)

A la vigne A la cave
Utilisation d'intrants autre que le SO² Non jamais
Surface totale du domaine 11 hectares Filtration des vins Non sauf un tier du volume de Pierre Précieuse
Rendements moyens 45 hl/ha Collage des vins Non tous les vins
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non jamais
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO² ajoutée (en mg/l) 0
Mode de culture biologique biodynamique Cuvées par millésime 3
Certification Oui Ecocert Cuvées sans ajout de SO² 1

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 18-07-2013

Analyse des vins

Vin Cuvée Année SO² total mg/l Source
La Levée Blanc 2015 10 Internet
Pierre Précieuse Blanc 2015 10 Internet
L d'Ange Blanc 2014 10 Internet
L D'Ange Blanc 2013 2 Analyses
La Levée Blanc 2013 2 Analyses
Mademoiselle M Blanc 2013 3 Analyses
Pierre Précieuse Blanc 2011 10
Spring Blanc 2011 20
Pierre Précieuse Blanc 2010 15 Analyses

Actualités


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