AVN - L'Association des Vins Naturels
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La Renaissance des Appellations 
Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés) 
Majorité des cuvées sans ajout de SO2 Maxime Aerts Angela Weidner
Chemin de Roquebrune 30130 Saint-Alexandre
06 21 24 23 59
https://www.terresdugaugalin.com/
Le domaine
Notre petit vignoble couvre 3 hectares de coteaux argilo-calcaires sur les contreforts de la vallée du Rhône dans le Gard. Les parcelles de vignes plantées en terrasses et entourées de nombreuses espèces d’arbres ont une vue plongeante sur le Mont-Ventoux.
Les vignes
Ce petit coin de paradis mérite toute notre attention. La majorité des vignes a une cinquantaine d’années et le vignoble est en conversion biologique. Nous appliquons toute notre énergie à cultiver ces terres avec le respect du vivant ; notre objectif est de trouver l’équilibre du sol en fonction des besoins de la vigne. L'observation est la clé !
La vinification
À la vinification, aucun intrant n’est utilisé, pas de filtration, permettant ainsi une vinification naturelle qui laisse s’exprimer au mieux le fruit, son terroir et le travail de l’année.
Les vins
Clair Obscur - Pétillant naturel: Fous de Clairette! Ce cépage rhodanien, d’assemblage et souvent sous-estimé a suscité notre intérêt dès le début. Assemblée au rouge en 2018, nous souhaitions la mettre en valeur sous forme de pétillant. Vendangée tôt pour garder de l’acidité, voici une bulle rafraichissante aux arômes d’herbes sauvages, d’anis, et avec une pointe de salinité.
Grande Rando - Notre cuvée de coeur. Courte macération de grenache éraflés et déposés sur un lit de Carignan en grappes entière, le tout recouvert de Cinsault et de jus de Clairette. On a choisi un élevage bois à 50% en barriques de 3 ans, le reste en cuve inox. On obtient des tanins fins, de la complexité et des épices.
Informations données par le vigneron
Détail des cuvées
| Cuvée | Vin | Année | SO2 total mg/l | Label | |
 |
Clair Obscur | Bulles | 2020 | 0,05 | |
 |
Grande Rando | Rouge | 2019 | 0,05 |
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7 vins dans 1 Boutiques
* Les prix sont donnés à titre indicatifs ; allez sur le site concerné pour avoir les prix exacts.
Méthodes de travail (2020)
| A la vigne | A la cave | ||
|---|---|---|---|
| Activité de négoce ? | Non | Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non |
| Surface totale du domaine | 3 hectares | Filtration des vins | Non |
| Rendements moyens | 18 hl/ha | Collage des vins | Non |
| Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
| Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 0 |
| Mode de culture | Biologique | Cuvées par millésime | 3 |
| Certification | En conversion Bureau Veritas | Cuvées sans ajout de SO2 | 3 |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 16-07-2020
Méthodes de travail (2019)
| A la vigne | A la cave | ||
|---|---|---|---|
| Activité de négoce ? | Non | Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non |
| Surface totale du domaine | 2 hectares | Filtration des vins | Non |
| Rendements moyens | 12 hl/ha | Collage des vins | Non |
| Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
| Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 0 |
| Mode de culture | Biologique | Cuvées par millésime | 1 |
| Certification | En conversion Bureau Veritas | Cuvées sans ajout de SO2 | 1 |
Analyse des vins
| Vin | Cuvée | Année | SO2 total mg/l | Source |
| La Grande Rando | Rouge | 2018 | <10 | Analyses |
| Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
Touver un gîte à proximité (moins de 50km)
| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
|---|---|---|---|---|
 |
Domaine de Gressac | 958, chemin de Gressac, Clapeyret, 30630 Verfeuil | 12 km | |
| |
Le P'tit Martin | Domaine Ferme Saint-Martin 84 190 Suzette | 36 km | |
| |
La Ferme des Roumanes | 815 chemin des Séveniers 07170 LUSSAS | 48 km |
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