AVN - L'Association des Vins Naturels
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Catherine Bernard - Languedoc-Roussillon
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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés) 
Majorité des cuvées sans ajout de SO2 Catherine Bernard Nicolas Allain
Route Sommières, Mas du Baron, 34160 Restinclières
06 83 03 35 55
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Méthodes de travail (2022)
| A la vigne | A la cave | ||
|---|---|---|---|
| Activité de négoce ? | Oui, 35%% | Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non |
| Surface totale du domaine | 4,7 hectares | Filtration des vins | Non |
| Rendements moyens | 13 hl/ha | Collage des vins | Non |
| Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
| Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 25 max |
| Mode de culture | Bio, principes biodyanmiques | Cuvées par millésime | 8 en 2021 |
| Certification | Oui Qualité France | Cuvées sans ajout de SO2 | Souvent toutes |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 27-01-2022
Méthodes de travail (2019)
| A la vigne | A la cave | ||
|---|---|---|---|
| Activité de négoce ? | Oui, 20% | Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non |
| Surface totale du domaine | 4,6 hectares | Filtration des vins | Oui Rosé, blanc, selon les millésimes |
| Rendements moyens | 22hl/ha hl/ha | Collage des vins | Non |
| Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
| Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | de O à 25 |
| Mode de culture | Certification bio, pratiques biodynamiques | Cuvées par millésime | 5 |
| Certification | Oui Qualité France | Cuvées sans ajout de SO2 | 3 à 5 |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 09-01-2019
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| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
|---|---|---|---|---|
 |
Domaine d'Anglas | D108 / 34190 Brissac | 31 km |
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Salons passés
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![BIM de Printemps !]()
1 et 2 avril 2023
BIM de Printemps !
1 Rue Ferdinand de Lesseps, 13200 Arles, France
- 10€
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5 et 6 février 2023
La Dive Bouteille
Ackerman Caves, 19 Rue Léopold Palustre, 49400 Saumur
- Réservé aux professionnels
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2 et 3 avril 2022
BIM de Printemps !
1 Rue Ferdinand de Lesseps, 13200 Arles, France
- 10€
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12 et 13 mars 2022
Clisson dans un verre
Arlekino route de la Dourie 44190 Clisson
- 6€
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27 et 28 février 2022
Le Vin de mes Amis
Domaine de Verchant 1 Bd Philippe Lamour 34 170 Castelnau le Lez
- 12€
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26 et 27 janvier 2020
Le vin de mes amis
Domaine de Verchant, 34170 Castelnau le Lez
- 10€
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3 et 4 février 2019
La Dive Bouteille
Ackerman Caves, 19 Rue Léopold Palustre, 49400 Saumur
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![Le vin de mes amis]()
27 et 28 janvier 2018
Le vin de mes amis
Domaine de Verchant, 34170 Castelnau le Lez
- 12€
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![Fête du vin de Chassignole]()
Samedi 28 juillet 2018
Fête du vin de Chassignole
Auberge de Chassignolles 43440 Chassignolles
- 5€
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![Rencontres vigneronnes]()
Samedi 16 juin 2018
Rencontres vigneronnes
Le Temps des Vendanges, 9, place de l'Estrapade 31300 Toulouse
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![Spring Tasting]()
Dimanche 29 avril 2018
Spring Tasting
Round Chapel Old School Rooms, Powerscroft Rd, London E5 0PU
- 15 £
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![La Dive Bouteille]()
4 et 5 février 2018
La Dive Bouteille
Ackerman Caves, 19 Rue Léopold Palustre, 49400 Saumur
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![Le vin de mes amis]()
28 et 29 janvier 2018
Le vin de mes amis
Domaine de Verchant, 34170 Castelnau le Lez
- 10€
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5 et 6 février 2017
La Dive Bouteille
Ackerman Caves, 19 Rue Léopold Palustre, 49400 Saumur
- 10€
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![Le vin de mes amis]()
29 et 30 janvier 2017
Le vin de mes amis
Domaine de Verchant, 34170 Castelnau le Lez
- 10€
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![Le vin de mes amis]()
Lundi 28 novembre 2016
Le vin de mes amis
Maison de l'Amérique latine 217 Boulevard Saint Germain, 75007 Paris
- 10¤ réservé aux professionnels
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![Naturisme]()
Dimanche 27 novembre 2016
Naturisme
L'amitié Rit, 120 Avenue du Président Wilson 93100 Montreuil
- 3¤
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Samedi 30 Juillet 2016
Fête du vin de Chassignole
Auberge de Chassignolles 43440 Chassignolles
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24 et 25 janvier 2016
Le vin de mes amis
Domaine de Verchant, 34170 Castelnau le Lez
- 10¤
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Lundi 30 novembre 2015
Le vin de mes amis
Maison de l'Amérique latine 217 Boulevard Saint Germain, 75007 Paris
- 10¤ réservé aux professionnels
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![Quilles de Joie]()
28 et 29 novembre 2015
Quilles de Joie
Salle des fêtes, 30250 Souvignargues
- 4¤
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![Fête du vin de Chassignole]()
Samedi 25 juillet 2015
Fête du vin de Chassignole
Auberge de Chassignolles 43440 Chassignolles
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3 et 4 mai 2015
Salon Rue89 des Vins - Sous les pavés la vigne
La Bellevilloise - 21, rue Boyer - 75020 Paris
- 10€
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![Le vin de mes amis]()
26 et 27 janvier 2014
Le vin de mes amis
Domaine de Verchant, 34170 Castelnau le Lez
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29 et 30 novembre 2014
Quilles de Joie
Place de l'Église, 30250 Souvignargues
- 4€
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Lundi 17 novembre 2014
Vins Nature en Nord
Restaurant Rouge Barre 50 Rue de la Halle, 59800 Lille
- 10€
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Samedi 19 juillet 2014
Fête du vin de Chassignole
Auberge de Chassignolles 43440 Chassignolles
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![Le vin de mes amis]()
26 et 27 janvier 2014
Le vin de mes amis
Domaine de Verchant, 34170 Castelnau le Lez
- 10€
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Samedi 20 juillet 2013
Fête du vin de Chassignole
Auberge de Chassignolles 43440 Chassignolles
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![Le Printemps des Vignerons]()
30 et 31 mars 2013
Le Printemps des Vignerons
Au Clos Rolain, Route de Clermont - 34800 Cabrieres
- 5€
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![Le vin de mes amis :-)]()
Lundi 28 janvier 2013
Le vin de mes amis :-)
Domaine de Verchant, 34170 Castelnau le Lez
- 10 €
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![Fête du vin de Chassignole]()
21 juillet 2012
Fête du vin de Chassignole
Auberge de Chassignolles 43440 Chassignolles
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![Le printemps des vignerons]()
17 et 18 mars 2012
Le printemps des vignerons
Au Clos Romain Route de Clermont 34800 Cabrières
- 5€
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![Le vin de mes amis :-)]()
19 et 20 février 2012
Le vin de mes amis :-)
Domaine de Verchant, 34170 Castelnau le Lez
- 10€
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![Le vin de mes amis :-)]()
Lundi 28 novembre 2011
Le vin de mes amis :-)
La Cartonnerie 12 rue Deguerry 75011 Paris
- 5€
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![Fête du vin]()
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![Le vin de mes amis :-)]()
29 novembre 2010
Le vin de mes amis :-)
Le Paul Bert, 18 rue Paul Bert 75011 Paris
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-
![Le Vin de mes Amis]()
Mardi 23 Février 2010
Le Vin de mes Amis
Domaine de Verchant, 34170 Castelnau le Lez
- 10€
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![Le vin de mes amis :-)]()
1er décembre 2008
Le vin de mes amis :-)
Le Paul Bert, 18 rue Paul Bert 75011 Paris
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![Vinum Nostrum]()
19 février 2008
Vinum Nostrum
Restaurant Le Patio, Impasse Molière, 34130 Mauguio
- 5
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