Champagne Francis Boulard et Fille

Champagne Francis Boulard et Fille - Champagne Ecocert Vin issu d'une agriculture biologique

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO2

Delphine Richard    

13 Rue de la Censé Flancourt, 51170 Faverolles-et-Coëmy, France

03 26 61 52 77

03 26 61 52 77

http://www.francis-boulard.com/

facebook https://www.facebook.com/ChampagneFrancisBoulardetFille?fref=ts

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Le domaine



Les vignes

Vignoble situé sur 3 secteurs différents : Massif de St Thierry , Vallée de la Marne et Montagne de Reims . Travail du sol sur toutes les parcelles . 


La vinification

Tous nos vins sont élevés et vinifiés en barrique , demis muids et foudres . 


Les vins


Informations données par le vigneron


Détail des cuvées

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40 vins dans 10 Boutiques

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Devise :
Cavistes Cuvée Prix

Pur Jus
Les Murgiers Extra Brut - 2019 - Delphine Boulard - 1/2 bouteille

Les Murgiers Extra Brut - 2019 - Delphine Boulard - 1/2 bouteille

Pur Jus
Le Murtet Brut Nature - 2018 - Delphine Boulard

Le Murtet Brut Nature - 2018 - Delphine Boulard

Pur Jus
Les Rachais Rosé - 2014 - Delphine Boulard

Les Rachais Rosé - 2014 - Delphine Boulard

Petites caves
Les Rachais 2015 | Champagne Boulard

Les Rachais 2015 | Champagne Boulard

Petites caves
Rosé Extra Brut 2017 | Champagne Boulard

Rosé Extra Brut 2017 | Champagne Boulard

Pur Jus
Les Murgiers Brut Nature - 2019 - Delphine Boulard - Magnum

Les Murgiers Brut Nature - 2019 - Delphine Boulard - Magnum

Pur Jus
Rosé de Saignée - 2017 - Delphine Boulard

Rosé de Saignée - 2017 - Delphine Boulard

Pur Jus
Les Murgiers Brut Nature - 2020 - Delphine Boulard

Les Murgiers Brut Nature - 2020 - Delphine Boulard

Pur Jus
Les Rachais - 2015 - Delphine Boulard

Les Rachais - 2015 - Delphine Boulard

Pur Jus
Petraea IV - Delphine Boulard

Petraea IV - Delphine Boulard

Pur Jus
Mailly Champagne Grand Cru - 2020 - Delphine Boulard

Mailly Champagne Grand Cru - 2020 - Delphine Boulard

Petites caves
Blanc de Blancs VV | Champagne Boulard

Blanc de Blancs VV | Champagne Boulard

Petites caves
Les Murgiers Brut Nature | Champagne Boulard

Les Murgiers Brut Nature | Champagne Boulard

Vins étonnants
Champagne Grand Cru Mailly 2020

Champagne Grand Cru Mailly 2020

Vins étonnants
Les Murgiers Nature 2019 MAGNUM

Les Murgiers Nature 2019 MAGNUM

Vins étonnants
Rosé de Saignée 2017 Extra-Brut

Rosé de Saignée 2017 Extra-Brut

Vins étonnants
Les Rachais rosé Extra Brut 2009

Les Rachais rosé Extra Brut 2009

Vins étonnants
Les Rachais 2015 Brut Nature

Les Rachais 2015 Brut Nature

Vins étonnants
Grande Montagne Grand Cru 2009 Nature

Grande Montagne Grand Cru 2009 Nature

Vins étonnants
Champagne Le Murtet Nature 2018

Champagne Le Murtet Nature 2018

Vins étonnants
Petraea IV Nature

Petraea IV Nature

Vins étonnants
Les Murgiers Nature

Les Murgiers Nature

Raw Wine
Les Murgiers Brut..., NV

Les Murgiers Brut..., NV

Vins étonnants
Les Murgiers 2019 Extra-Brut demi-bouteille

Les Murgiers 2019 Extra-Brut demi-bouteille


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Méthodes de travail (2020)

A la vigne A la cave
Activité de négoce ? Non Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Surface totale du domaine 3.50 hectares Filtration des vins Non
Rendements moyens 50 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) 20
Mode de culture Biologique , biodynamique Cuvées par millésime 6
Certification Oui Ecocert Cuvées sans ajout de SO2 0

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 09-12-2020

Analyse des vins

Vin Cuvée Année SO2 total mg/l Source
Blanc de Blancs Vieilles Vignes Bulles Vendange 2013 <5 Analyses
Les Murgiers Brut Nature Bulles Vendange 2013 30 Analyses
Les Murgiers Extra-Brut Bulles Vendange 2013 28 Analyses
Petrea Bulles MMXII 20 Analyses
Blanc de Blancs Vielles Vignes Bulles 2012 22 Analyses
Murgiers Bulles 2012 32 Analyses
Rachais Bulles 2012 35 Analyses
Rosé Bulles 2012 30 Analyses
Les Murgiers Blanc 2011 26 Analyses
Vieilles Vignes Blanc de Blancs Blanc 2011 25
Les Rachais Bulles 2010 21 Analyses
Les Rachais Rosé Bulles 2009 15 Analyses
Milésime 2006 Bulles 2006 28 Analyses
Les Rachais Rose 2005 13 Analyses
Blanc de Blancs Bulles 34 Analyses
Les Murgiers Bulles 27 Analyses
Les Murgiers - Blanc de Noirs - Brut Nature Bulles 28 Analyses

Prochains salons

Salons passés

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