AVN - L'Association des Vins Naturels
Vinos Naturales
Natural & Organic wine
Carnon
Hamburg
La Combe aux Rêves - Bugey
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Vin issu d'une agriculture biologique 
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Les vins S.A.I.N.S 
Association des vins naturels 
La Renaissance des Appellations 
Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés) 
Majorité des cuvées sans ajout de SO2 Grégoire Perron Judicaelle Cevasco
227 rue de l'église 01250 Journans
06 16 51 54 90
Contacter le vigneron par mailLe domaine
Création en 2010 au carrefour du Jura, de la savoie et du beaujolaisLes vignes
Encépagement très variés, vignes d'une moyenne d'âge de 60 ans sur des sols argilo-calcaires de 280 à 430 mètres d'altitudes.La vinification
Le plus souvent assemblage de nombreux cépages à la parcelle, les vinifications suivent le millésime et mes humeurs mais garde une ligne directrice : au plus simple...Les vins
Le plus simple c'est de venir goûter...Informations données par le vigneron
Détail des cuvées
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41 vins dans 10 Boutiques
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* Les prix sont donnés à titre indicatifs ; allez sur le site concerné pour avoir les prix exacts.
Méthodes de travail (2019)
| A la vigne | A la cave | ||
|---|---|---|---|
| Activité de négoce ? | Oui, 30 à 40% | Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non |
| Surface totale du domaine | 2.5 hectares | Filtration des vins | Non |
| Rendements moyens | 28 hl/ha | Collage des vins | Non |
| Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
| Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 0 |
| Mode de culture | biologique | Cuvées par millésime | de 5 à 9 |
| Certification | Oui Label nature et progrès | Cuvées sans ajout de SO2 | toutes |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 21-01-2019
Méthodes de travail (2012)
| A la vigne | A la cave | ||
|---|---|---|---|
| Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non | ||
| Surface totale du domaine | 2 hectares | Filtration des vins | Non |
| Rendements moyens | 28 hl/ha | Collage des vins | Non |
| Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
| Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 20 |
| Mode de culture | biologique | Cuvées par millésime | 5 ou 6 |
| Certification | Non | Cuvées sans ajout de SO2 | 1 ou 2 |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 19-11-2012
Analyse des vins
| Vin | Cuvée | Année | SO2 total mg/l | Source |
| La Flûte Agitée | Blanc | 2011 | Non detecte | Analyses |
| Noct'Enbulles | Bulles | 2011 | 7 | Analyses |
| P'tit Zinc | Blanc | 2011 | 12 | Analyses |
| Synapse | Blanc | 2011 | Non detecte | Analyses |
| La Flûte Agitée | Blanc | 2010 | 11 | Analyses |
| La Flûte Naturelle | Bulles | 2010 | 16 | Analyses |
| Mouss'ti Gris | Bulles | 2010 | 11 | Analyses |
| Moustigri | Bulles | 2010 | 16 | Analyses |
| P'tit Zinc | Blanc | 2010 | 11 | Analyses |
| Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
Touver un gîte à proximité (moins de 50km)
| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
|---|---|---|---|---|
 |
Gite vigneron de la Combe aux Rêves | 227 rue de l'église 01250 Journans | 0 km |
Prochains salons
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Dimanche 2 juillet 2023
Verres Corps et Âmes
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23 et 24 mars 2013
A la rencontre des vins naturels
Site Bouchayer-Viallet 155 cours Berriat 38000 Grenoble
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20 juillet 2012
Dégustation à la Corne d'Or
Restaurant la Corne d'or 159, route de Chartreuse - 38700 Corenc
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24 et 25 mars 2012
A la rencontre des vins naturels
Site Bouchayer-Viallet 155 cours Berriat 38000 Grenoble
- 5€
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![Dégustation à la Corne d'Or]()
Vendredi 22 juillet 2011
Dégustation à la Corne d'Or
Restaurant la Corne d'or 159, route de Chartreuse - 38700 Corenc
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