Recrue des Sens

Recrue des Sens - Bourgogne Ecocert Vin issu d'une agriculture biologique

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO2

Yann Durieux    

2 rue du Château 21700 Villers La Faye

03 80 62 50 64

03 80 62 50 64

Contacter le vigneron par mail



Le domaine

Domaine crée en 2010 directement passée en bio et biodynamie afin de d obtenir une meilleur afin de faire des vins naturels

Les vignes

Vigne d une trentaine d années
conduite en semi haut ainsi qu une parcelle de vignes basse
sans rognage

La vinification

vinification sans so2 ni chaptalisation

vendanges entière pour les rouges

Les vins

vins sur le fruit et la fraicheur
les blanc sont légèrement perlant

Informations données par le vigneron


Détail des cuvées

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66 vins dans 14 Boutiques

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Devise :
Cavistes Cuvée Prix

Culinaries
Manon Blanc 2013,Yann Durieux

Manon Blanc 2013,Yann Durieux

Pur Jus
Night Cost - 2019 - Yann Durieux

Night Cost - 2019 - Yann Durieux

Culinaries
BT Les Boutieres Rouge 2013, Yann Durieux

BT Les Boutieres Rouge 2013, Yann Durieux

Culinaries
DH blanc 2013, Yann Durieux

DH blanc 2013, Yann Durieux

Pur Jus
La Gouzotte - 2020 - Yann Durieux

La Gouzotte - 2020 - Yann Durieux

Culinaries
Les Ponts Blancs Aligoté 2013, Yann Durieux

Les Ponts Blancs Aligoté 2013, Yann Durieux

Culinaries
DH Pinot Noir Rouge 2013, Yann Durieux

DH Pinot Noir Rouge 2013, Yann Durieux

Vins chez nous
Love & Pif Magnum

Love & Pif Magnum

Pur Jus
Manon - 2019 - Yann Durieux

Manon - 2019 - Yann Durieux

Culinaries
Magnum Les Grands Ponts Blanc 2011, Yann Durieux

Magnum Les Grands Ponts Blanc 2011, Yann Durieux

Culinaries
Morey Saint Denis Rouge 2012, Yann Durieux

Morey Saint Denis Rouge 2012, Yann Durieux

Culinaries
Les Ponts Blancs 2014, Yann Durieux

Les Ponts Blancs 2014, Yann Durieux

Pur Jus
CDN - 2018 - Yann Durieux

CDN - 2018 - Yann Durieux

Pur Jus
Love and Pif - 2020 - Yann Durieux

Love and Pif - 2020 - Yann Durieux

Culinaries
Love and Pif Blanc 2014, Yann Durieux

Love and Pif Blanc 2014, Yann Durieux

Pur Jus
Jeannot - 2019 - Yann Durieux

Jeannot - 2019 - Yann Durieux

Vin nouveau
Yann Durieux Vin de France Manon 2010

Yann Durieux Vin de France Manon 2010

Black Pinot
Les Ponts - 2019 - Yann Durieux

Les Ponts - 2019 - Yann Durieux

Black Pinot
GC - 2015 - Yann Durieux - Jéroboam

GC - 2015 - Yann Durieux - Jéroboam

Clown Bar
Black Pinot 2015 Yann Durieux Vin de France

Black Pinot 2015 Yann Durieux Vin de France

Black Pinot
Jeannot - 2019 - Yann Durieux

Jeannot - 2019 - Yann Durieux

Black Pinot
GC - 2019 - Yann Durieux

GC - 2019 - Yann Durieux

Clown Bar
Morey-Saint-Denis 2012 (Magnum) Yann Durieux Morey-Saint-Denis

Morey-Saint-Denis 2012 (Magnum) Yann Durieux Morey-Saint-Denis

Clown Bar
Manon 2014 (Jéroboam) Yann Durieux Vin de France

Manon 2014 (Jéroboam) Yann Durieux Vin de France

Clown Bar
Black Pinot 2015 (Magnum) Yann Durieux Vin de France

Black Pinot 2015 (Magnum) Yann Durieux Vin de France

Black Pinot
CDN - 2018 - Yann Durieux

CDN - 2018 - Yann Durieux

Vin nouveau
Yann Durieux Vin de France Tête de Ponts 2014

Yann Durieux Vin de France Tête de Ponts 2014

La cave du château
Domaine Yann Durieux, Les Ponts 2019 Rouge

Domaine Yann Durieux, Les Ponts 2019 Rouge


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* Les prix sont donnés à titre indicatifs ; allez sur le site concerné pour avoir les prix exacts.

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Méthodes de travail (2011)

Surface totale du domaine 3 hectares Utilisation d'intrants autre que le SO2
Rendements moyens 20 hl/ha Filtration des vins
Utilisation de produits de synthèses Non Collage des vins
Certification Oui écocert Recours à l'osmose inverse
Vendanges manuelles Oui Recours à la flash pasteurisation

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 31-05-2011

Analyse des vins

Vin Cuvée Année SO2 total mg/l Source
Aligoté Blanc 2010 10 Analyses

Prochains salons

Salons passés

R1 0.0278 s