AVN - L'Association des Vins Naturels
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Recrue des Sens - Bourgogne
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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés) 
Majorité des cuvées sans ajout de SO2 Yann Durieux
2 rue du Château 21700 Villers La Faye
03 80 62 50 64
Contacter le vigneron par mailLe domaine
Domaine crée en 2010 directement passée en bio et biodynamie afin de d obtenir une meilleur afin de faire des vins naturelsLes vignes
Vigne d une trentaine d annéesconduite en semi haut ainsi qu une parcelle de vignes basse
sans rognage
La vinification
vinification sans so2 ni chaptalisationvendanges entière pour les rouges
Les vins
vins sur le fruit et la fraicheurles blanc sont légèrement perlant
Informations données par le vigneron
Détail des cuvées
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63 vins dans 14 Boutiques
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* Les prix sont donnés à titre indicatifs ; allez sur le site concerné pour avoir les prix exacts.
Méthodes de travail (2011)
| Surface totale du domaine | 3 hectares | Utilisation d'intrants autre que le SO2 | |
| Rendements moyens | 20 hl/ha | Filtration des vins | |
| Utilisation de produits de synthèses | Non | Collage des vins | |
| Certification | Oui écocert | Recours à l'osmose inverse | |
| Vendanges manuelles | Oui | Recours à la flash pasteurisation |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 31-05-2011
Analyse des vins
| Vin | Cuvée | Année | SO2 total mg/l | Source |
| Aligoté | Blanc | 2010 | 10 | Analyses |
| Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
Prochains salons
Salons passés
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![C'ERA UNA VOLTA]()
01 & 02 AVRIL 2023
C'ERA UNA VOLTA
Via Monticello, 50, 36021 Barbarano Mossano VI, Italie
- 20€
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![La Dive Bouteille]()
5 et 6 février 2023
La Dive Bouteille
Ackerman Caves, 19 Rue Léopold Palustre, 49400 Saumur
- Réservé aux professionnels
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![La Dive Bouteille]()
6 et 7 mars 2022
La Dive Bouteille
Ackerman Caves, 19 Rue Léopold Palustre, 49400 Saumur
- Réservé aux professionnels
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![Les établissements Moots vous donnent du grand amour]()
Lundi 8 novembre 2021
Les établissements Moots vous donnent du grand amour
16 Rue de la Fidélité, 75010 Paris, France
- 5e
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![Bamboche]()
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![Bien Boire du Beaujolais à Bordeaux]()
Samedi 28 mars 2020
Bien Boire du Beaujolais à Bordeaux
Au Bon Jaja 4 cours Alsace Lorraine 33000 Bordeaux
- 8€
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![Natural Wine Degustation]()
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![Live Wine]()
1 et 2 mars 2020
Live Wine
Palazzo del Ghiaccio - Via Giovanni Battista Piranesi, 14, 20137 Milano
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![Dégustation des Etablissements Moots]()
Lundi 28 octobre 2019
Dégustation des Etablissements Moots
16 Rue de la Fidélité, 75010 Paris
- 5€
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-
![La Dive Bouteille]()
3 et 4 février 2019
La Dive Bouteille
Ackerman Caves, 19 Rue Léopold Palustre, 49400 Saumur
- Page visitée 15063 fois
-
![Daxivin zomerproeverij]()
Dimanche 27 mai 2018
Daxivin zomerproeverij
Hotel de Goudfazant Aambeeldstraat 10 H, 1021 KB Amsterdam
- 10€
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![Salon des Vins Libres]()
5 et 6 mai 2018
Salon des Vins Libres
Château Confrérie Saint - Etienne - 1 Grand Rue, 68240 Kaysersberg-Vignoble
- 6€
- Page visitée 6697 fois
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![C'era una volta]()
14 et 15 avril 2018
C'era una volta
Via Monticello 69, 36021, Ponte di Barbarano
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-
![La Dive Bouteille]()
4 et 5 février 2018
La Dive Bouteille
Ackerman Caves, 19 Rue Léopold Palustre, 49400 Saumur
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![Les Affranchis]()
Lundi 24 avril 2017
Les Affranchis
Louvre Factory, 47 Rue de Richelieu, 75001 Paris
- 10€ réservé aux professionnels
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![Vitis Vinifera]()
Lundi 3 avril 2017
Vitis Vinifera
Teatre Nacional de Catalunya – Plaça de les Arts, 1, 08013 Barcelona
- 7 €
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![La Dive Bouteille]()
5 et 6 février 2017
La Dive Bouteille
Ackerman Caves, 19 Rue Léopold Palustre, 49400 Saumur
- 10€
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-
![Salon des Débouchées]()
Dimanche 20 novembre 2016
Salon des Débouchées
4 Rue Croix-Barret, 69007 Lyon
- 5 ¤
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![Salon des Vins Libres]()
14 et 15 mai 2016
Salon des Vins Libres
Villa Sturm - 1 quai Sturm, 67000 Strasbourg
- 6¤
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![Wein Salon Natürel]()
12 et 13 mars 2016
Wein Salon Natürel
Vogelsangerstr. 231 / Leyendeckerstr. 2a (gegenüber LIDL), 50825 Cologne
- 10¤
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![La Dive Bouteille]()
31 janvier et 1er février 2016
La Dive Bouteille
Ackerman Caves, 19 Rue Léopold Palustre, 49400 Saumur
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![La dégustation Endimanchée]()
Dimanche 24 mai 2015
La dégustation Endimanchée
Le perchoir, 14 Rue Crespin du Gast, 75011 Paris
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![La Dive Bouteille]()
1 et 2 février 2014
La Dive Bouteille
Ackerman Caves, 19 Rue Léopold Palustre, 49400 Saumur
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19 et 20 mars 2014
Les Affranchis
Hameau de Barboron 21420 Savigny-lès-Beaune
- 10€
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![Festival des vins nature]()
Dimanche 16 mars 2014
Festival des vins nature
8 rue de Valois, 75001 Paris
- 10€
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![La Dive Bouteille]()
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![Festival des Vins Nature]()
8 et 9 juin 2013
Festival des Vins Nature
Hotel Kergorlay Langsdorff 9 rue de l'Amiral d'Estaing - 75116 Paris
- 7€
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![La Dive Bouteille]()
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