Recrue des Sens

Recrue des Sens - Bourgogne Ecocert

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO²

Yann Durieux    

2 rue du Château 21700 Villers La Faye

03 80 62 50 64

03 80 62 50 64

Contacter le vigneron par mail



Le domaine

Domaine crée en 2010 directement passée en bio et biodynamie afin de d obtenir une meilleur afin de faire des vins naturels

Les vignes

Vigne d une trentaine d années
conduite en semi haut ainsi qu une parcelle de vignes basse
sans rognage

La vinification

vinification sans so2 ni chaptalisation

vendanges entière pour les rouges

Les vins

vins sur le fruit et la fraicheur
les blanc sont légèrement perlant

Informations données par le vigneron


Détail des cuvées

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121 vins dans 19 Boutiques

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Devise :
Cavistes Cuvée Prix

La cave des papilles
Love and Pif 2017 Magnum

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Vins chez nous
Tête de Ponts

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Vins chez nous
PV

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Les Jardins Saint-Vincent
Durieux - VDF  Les Ponts  2015  Rouge

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Culinaries
DH Pinot Noir Rouge 2013, Yann Durieux

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Culinaries
Les Ponts Blanc 2013, Yann Durieux

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Pur Jus
Jeannot - 2015 - Yann Durieux

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Vins chez nous
La Gouzotte

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Les Jardins Saint-Vincent
Durieux - VDF  Les Ponts Blancs  2016  Blanc

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Culinaries
Les Ponts Blancs 2014, Yann Durieux

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Culinaries
BT Les Boutieres Rouge 2013, Yann Durieux

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Culinaries
Manon Blanc 2013,Yann Durieux

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Vins chez nous
Love & Pif Magnum

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Les Jardins Saint-Vincent
Durieux - VDF  Tête de  Ponts  2015  Rouge

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Culinaries
Les Ponts Blancs 2014, Yann Durieux

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Culinaries
Les Ponts Blancs Aligoté 2013, Yann Durieux

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Culinaries
DH blanc 2013, Yann Durieux

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Vins chez nous
CDN

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Culinaries
Love and Pif Blanc 2014, Yann Durieux

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Culinaries
BT Les Boutieres Rouge 2013, Yann Durieux

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Pur Jus
Black Pinot - 2015 - Yann Durieux

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Vins chez nous
Les Ponts

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Culinaries
Les Ponts Blancs Aligoté 2013, Yann Durieux

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Love and Pif Blanc 2014, Yann Durieux

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La cave des papilles
Les Ponts Blancs 2016

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Pur Jus
GC - 2015 - Yann Durieux

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Manon Blanc 2013,Yann Durieux

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Morey Saint Denis Rouge 2012, Yann Durieux

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DH blanc 2013, Yann Durieux

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Morey Saint Denis Rouge 2012, Yann Durieux

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Manon

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Vins chez nous
Les Grands Ponts Blanc

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Pur Jus
Les Ponts - 2015 - Yann Durieux

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Culinaries
Les Ponts Blanc 2013, Yann Durieux

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DH Pinot Noir Rouge 2013, Yann Durieux

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Vin de France White Pinot, Why not ? 2011 (Magnum)

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Morey-Saint-Denis 2012 (Magnum)

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Vin de France Manon 2011 (Magnum)

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Vin de France Les Ponts Blancs 2013

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Morey-Saint-Denis 2012 (Magnum)

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Vin de France Les Ponts Blancs 2013

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Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2012 (Magnum)

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Hautes-Côtes-de-Nuits Les Premiers Ponts 2011 (Magnum)

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Hautes-Côtes-de-Nuits Les Premiers Ponts 2011 (Magnum)

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Clown Bar
Hautes-Côtes-de-Nuits Les Premiers Ponts 2012 (Magnum)

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Hautes-Côtes-de-Nuits Les Grands Ponts 2010 (Magnum)

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Vin de France Manon 2011 (Magnum)

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Hautes-Côtes-de-Nuits Les Premiers Ponts 2012 (Magnum)

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Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2012 (Magnum)

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Hautes-Côtes-de-Nuits Les Grands Ponts 2010 (Magnum)

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Vin de France White Pinot, Why not ? 2011 (Magnum)

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Black Pinot
Jeannot - 2015 - Yann Durieux

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Black Pinot - 2015 - Yann Durieux

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Les Ponts - 2015 - Yann Durieux

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Black Pinot
GC - 2015 - Yann Durieux

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Yann Durieux Vin de France 1ers Ponts 2014

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Vin nouveau
Yann Durieux Vin de France Tête de Ponts 2014

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Vin nouveau
Yann Durieux Vin de France 1ers Ponts 2014 Magnum

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Recrue des Sens - Cuvée Love & Pif  2014

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Vinoteca Maxima
Recrue des Sens - Cuvée CDN 2016

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Recrue des Sens - Cuvée Les Ponts blancs 2014

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Vinoteca Maxima
Recrue des Sens - Cuvée Les Ponts 2013

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Brasserie des Voirons - Bière Vivante Aligoté (Yann Durieux)

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Recrue des Sens - Cuvée La Gouzotte 2017

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Recrue des Sens - Cuvée Love & Pif 2017

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Recrue des Sens - Cuvée Night Cost 2017

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Vinoteca Maxima
Recrue des Sens - Cuvée Love & Pif 2016

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Recrue des Sens Love and Pif magnum

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Les Ponts magnum

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Recrue des Sens Les Grands Ponts Blancs 2015

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Recrue des Sens Les 1er Ponts 2014 magnum

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Recrue des Sens Love and Pif 2017

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Recrue des Sens Black Pinot 2015

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Recrue des Sens GC 2014

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Recrue des Sens DH blanc 2014

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Recrue des Sens Manon 2014

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Recrue des Sens Les Ponts blancs 2015

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Recrue des Sens Les Ponts 2015

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Recrue des Sens PV

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Recrue des Sens Manon 2014 magnum

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Recrue des Sens Les 1er Ponts 2014

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Recrue des Sens Night Cost

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Recrue des Sens DH Rouge 2014

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Méthodes de travail (2011)

Surface totale du domaine 3 hectares Utilisation d'intrants autre que le SO²
Rendements moyens 20 hl/ha Filtration des vins
Utilisation de produits de synthèses Non Collage des vins
Certification Oui écocert Recours à l'osmose inverse
Vendanges manuelles Oui Recours à la flash pasteurisation

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 31-05-2011

Analyse des vins

Vin Cuvée Année SO² total mg/l Source
Aligoté Blanc 2010 10 Analyses

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