Domaine Philippe Jambon

Domaine Philippe Jambon - Beaujolais  Aucun ajout de SO<sub>2</sub> sur toutes les cuvées Ecocert Vin issu d'une agriculture biologique Association des vins naturels

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO2

Philippe Jambon    

86 Rue de la Roche Noire, 71570 Chasselas, France

03 85 35 17 57

03 85 35 17 57

Contacter le vigneron par mail



Le domaine

Nous sommes vignerons depuis 1997 sur 4 hectares (gamay et chardonnay), vignes situées principalement sur la commune de Leynes 71, dernière commune appellation beaujolais

Les vignes

Vignes enherbées ou labourées, cela dépend de la saison, de la météo

La vinification

la vinification varie suivant l'année

Les vins

Cépage gamay Rouge : Roche Noire - Ganivet - Baltailles - La Tranche Cépage Chardonnay Blanc : Jambon Blanc

Informations données par le vigneron


Wine Tasting, Vineyards, in France

Détail des cuvées

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33 vins dans 13 Boutiques

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Devise :
Cavistes Cuvée Prix

Pur Jus
Leynes - 2019 - Philippe Jambon

Leynes - 2019 - Philippe Jambon

Vins chez nous
Une Tranche Sudiste

Une Tranche Sudiste

Pur Jus
Leynes - 2019 - Philippe Jambon - Magnum

Leynes - 2019 - Philippe Jambon - Magnum

Pur Jus
Une Tranche Made in Chenas - 2018 - Philippe Jambon - Magnum

Une Tranche Made in Chenas - 2018 - Philippe Jambon - Magnum

Vins chez nous
Jambon Blanc 1518

Jambon Blanc 1518

Culinaries
Danse avec une Tranche Rouge 2011, Philippe Jambon

Danse avec une Tranche Rouge 2011, Philippe Jambon

Vins chez nous
Une Tranche Made In Chénas

Une Tranche Made In Chénas

Pur Jus
Une Tranche Made in Chenas - 2018 - Philippe Jambon

Une Tranche Made in Chenas - 2018 - Philippe Jambon

Vins chez nous
Une Tranche de Paradis

Une Tranche de Paradis

Vin nouveau
Philippe Jambon Sélection Vin de France rouge Aux Amis...

Philippe Jambon Sélection Vin de France rouge Aux Amis...

Vin nouveau
Philippe Jambon Vin de France blanc Le Jambon presque...

Philippe Jambon Vin de France blanc Le Jambon presque...

Vin nouveau
Philippe Jambon Vin de France blanc Jambon Blanc 15/18

Philippe Jambon Vin de France blanc Jambon Blanc 15/18

Vin nouveau
Philippe Jambon Sélections Chénas Une Tranche Made in...

Philippe Jambon Sélections Chénas Une Tranche Made in...

Marée Haute
Une Tranche Sudiste - Philippe Jambon & Denis Tardieu

Une Tranche Sudiste - Philippe Jambon & Denis Tardieu

Clown Bar
Leynes 2012 Philippe Jambon Vin de France

Leynes 2012 Philippe Jambon Vin de France

Marée Haute
Une Tranche d'Amour - Philippe Jambon & Arthur Lotrous

Une Tranche d'Amour - Philippe Jambon & Arthur Lotrous

Vin nouveau
Philippe Jambon Vin de France Leynes 2012

Philippe Jambon Vin de France Leynes 2012

Vin nouveau
Philippe Jambon Vin de France Baltailles 2011

Philippe Jambon Vin de France Baltailles 2011

Gergovie Wines
Philippe Jambon, Le Jambon Blanc 2015/2018

Philippe Jambon, Le Jambon Blanc 2015/2018

Soif de vins
Philippe Jambon - Le Jambon Blan..... Chard - 2011

Philippe Jambon - Le Jambon Blan..... Chard - 2011

Soif de vins
Philippe Jambon - Leynes - 2019

Philippe Jambon - Leynes - 2019

Retour de Vignes
Philippe Jambon et Arthur Lotrous – Une Tranche d'Amour

Philippe Jambon et Arthur Lotrous – Une Tranche d'Amour


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Méthodes de travail (2022)

A la vigne A la cave
Activité de négoce ? Oui, 30% Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Surface totale du domaine 4 hectares Filtration des vins Non
Rendements moyens 20 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) ZERO ZERO ZERO
Mode de culture Biologique Cuvées par millésime cela dépend des années
Certification Oui ALPES CONTROLE Cuvées sans ajout de SO2 TOUTES NOS CUVEES SONT VIN PUR JUS

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 12-07-2022

Méthodes de travail (2013)

A la vigne A la cave
Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Surface totale du domaine 4.5 hectares Filtration des vins Non
Rendements moyens 30 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) 000000000000000000
Mode de culture BIOLOGIQUE Cuvées par millésime 4
Certification Oui ECOCERT Cuvées sans ajout de SO2 4

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 09-01-2013

Analyse des vins

Vin Cuvée Année SO2 total mg/l Source
Leynes Rouge 2012 Non détecté Analyses
Les Baltailles Rouge 2011 Non détecté Analyses
Jambon Blan...chard Blanc 2009 Non détecté Analyses
Baltailles Rouge 2005 Non detecte Analyses
Les Batailles Rouge 2005 Non detecte Contre-étiquette
Batailles sur la Roche Noir Rouge Non detecte Analyses
Grande Bruyère Blanc Non detecte Analyses

Touver un gîte à proximité (moins de 50km)

Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Gîte du chemin aux ânes 83 montée des gaudets, 69910 Villié Morgon 13 km
gîte vigneron Gite vigneron de la Combe aux Rêves 227 rue de l'église 01250 Journans 50 km


Prochains salons

Salons passés

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