Mendall

Mendall - Espagne  Aucun ajout de SO² sur toutes les cuvées

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO²

Laureano Serres Montagut    

C/ Carretera, 23 43594- El Pinell de Brai Tarragona

+3462742304

+3462742304

http://www.serres.net/

Contacter le vigneron par mail



Le domaine

Elaborer le vin avec un total respect du raisin.



Les vignes

Travail du sol et la plante avec respect de sa nature



La vinification

Respect par le raisin obtenu et n'utiliser autre chose que du raisin.



Les vins

Il faut le boire pour en parler !


Informations données par le vigneron


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69 vins dans 14 Boutiques

Devise :
Cavistes Cuvée Prix

Vins chez nous
BB'M

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Vins chez nous
Terme de Guiu Blanc

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Vins chez nous
La Barrica de Thierry

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Txanaver

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Bordó Rosé Magnum

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Vins chez nous
Abeurador Amfora

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Vins étonnants
 Espartal BP 17

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 Mendall rouge 2004

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 Jose Maria 14

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 Vi Ranci Barrica de Prat

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 Abeurador Amfora 2017

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 Aidon nous 14

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Vins étonnants
 Caibelles rouge 14

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Vin nouveau
Laureano Serres Terra Alta Mendall Abeurador Amfora 2017

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Vin nouveau
Laureano Serres Terra Alta Mendall All In 2014

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Vin nouveau
Laureano Serres Terra Alta Mendall All In 2013

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Vin nouveau
Laureano Serres Vin de Table Mendall BB2 2013

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Vin nouveau
Laureano Serres Terra Alta Mendall All In 2014 Magnum

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Vin nouveau
Laureano Serres Terra Alta Mendall Jose Maria 2014

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Vin nouveau
Laureano Serres Terra Alta Mendall Roig Caibelles 2015 Magnum

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Vin nouveau
Laureano Serres Terra Alta Mendall Espartal BP 2017

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Vin nouveau
Laureano Serres Terra Alta Mendall Terme de Guiu 2014

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Vleck
mendallcoll del nino

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Vleck
mendallbb2

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Monvinic store
Laureano Serres Mendall All In 2017

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Monvinic store
Laureano Serres Terra Alta Mendall BB1 2016

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Monvinic store
Escoda + Mendall ¿Vamos? ¡Vamos! 2016 Magnum

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Escoda + Mendall + Puzelat ¿Vamos? ¿Vamos? ¿Vamos! 2015 Magnum

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mendallespartal

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mendalljosé maria

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mendallriog terme de guie

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Mendall Terme De Guiu Blanc 2010

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Mendall finca abeurador 2010

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Spanish White (Catalunya) BB, Mendall (Laureano Serres) 2018

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Mendall - Barrica De Thierry 2018

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Coll de Nino 03 Laureano Serres Montagut 2014

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La Vincaillerie
Mendall, Brutal 2014

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La Vincaillerie
Mendall, All in 2015

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Mendall, Abeurador 2015

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La Vincaillerie
Mendall, Lo terme de Guiu 2015

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Vini Culture
Finca Caibelles

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Mendall BB1 2016

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Cuvée 3000
Mendall BB2 Vamos

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Mendall Terme de Guiu Blanc 2017

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Mendall Brutal 2016

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Mendall Espartal Grenache-le 2018

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Mendall Bordó Rosé 2016 Magnum

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Mendall Espartal Grenache-le 2018 Magnum

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Mendall Abeurador 2018

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Mendall Txanaver 2017

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Escoda + Mendall + Puzelat Vamos Vamos Vamos Magnum

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Serres Roig Finca Caibelles

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Serres Blanc Terme de Guiu

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Mendall La Barrica de Thierry 2016

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Mendall Bad Boyz 2017

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Mendall Aidon Nou 2016 Magnum

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Escoda + Mendall + Puzelat Vamos Vamos Vamos 2017 Magnum

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Serres Roig Finca Espartal

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Serres Roig Terme de Guiu

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Mendall Arrosé 2016

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Mendall BB2 2018

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Cuvée 3000
Mendall Terme de Laureano Dirpress

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Mendall All In 2017

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Mendall Coll del Ninyo 2014

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Mendall The Solution 2015

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Cuvée 3000
Mendall Espartal bp2 Anfora

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Mendall Caibelles 2018

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Serres Roig Finca Espartal CS

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Mendall Jose Maria 2017

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Méthodes de travail (2013)

A la vigne A la cave
Utilisation d'intrants autre que le SO² Non
Surface totale du domaine 5 hectares Filtration des vins Non
Rendements moyens 20 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO² ajoutée (en mg/l) 0
Mode de culture respect par la nature Cuvées par millésime 12
Certification Non Cuvées sans ajout de SO² 12

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 21-02-2013

Analyse des vins

Vin Cuvée Année SO² total mg/l Source
ABEURADOR Blanc 2012 8 Analyses
BERNATXA BLANCA Blanc 2012 8 Analyses
CAIBELLES Rouge 2012 7 Analyses
ESPARTAL CS Rouge 2012 8 Analyses
FINCA ESPARTAL Rouge 2012 <7 Analyses
ROIG JOSE MARIA Rouge 2012 8 Analyses
ROS AI DONTNOU Rose 2012 9 Analyses
ROS AI DONTNOU Rouge 2012 9 Analyses
TERME DE GUIU Blanc 2012 10 Analyses
TERME DE GUIU Rouge 2012 8 Analyses
Mendall Rouge 2009 14 Contre-étiquette
TERME DE GUIU Blanc 2008 7 Contre-étiquette
FINCA ESPARTAL Rouge <7 Analyses
TERME DE GUIU Blanc 10 Analyses

Actualités



25/03/14 - VIGNERONS


Thierry Puzelat – CLOS DU TUE BOEUF – Loire (Cheverny/Touraine) Hervé Villemade – HERVÉ VILLEMADE – Loire (Cherverny) Francois Blanchard – CHATEU DU PERRON – Loire (Touraine) Paul Esteve – DOMAINE DES MIQUETTES – Coteaux de l’Ardèche (Saint Joseph) Gérard Marula – MAR...

23/12/13 - H2O vegetaL 2014


III edición de H2O vegetal. Julio 2014. Esta vez en El Pinell de Brai. Imprescindible bañador y toalla, o no. Programa provisional Viernes 4 17:00 – 21:00 Degustación de vinos. 21:00 Cena de los viticultores. Sábado 5 11:00 – 14:00 Degustación de vinos. 14:00 Comida para viticultore...

19/06/13 - para el que quera saber más…unas cosillas


CARTA ABIERTA DEL PRESIDENTE DE LA PVN A TODOS SUS SOCIOS(Mayo 2011)Hace 16 años me eligieron presidente de la Cooperativa de Pinell, se trataba de recuperar la posibilidad de vida para los trabajadores de la tierra. Se hicieron cosas, se puso en marcha proyectos, partiendo de una situación altame...

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