AVN - L'Association des Vins Naturels
Vinos Naturales
Natural & Organic wine
La Ferme des Roumanes - Ardèche
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La Renaissance des Appellations 
Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés) 
Majorité des cuvées sans ajout de SO2 Béatrice Fromaigeat
815 chemin des Séveniers, 07170 Lussas
06 82 21 90 67
http://www.lafermedesroumanes.com/
Le domaine
Situées sur les piémonts du Coiron sur des sols basaltiques, qui apportent une forte minéralité, les vignes sont travaillées en bio depuis 2009.
Nous n’utilisons aucun produit de synthèse pour les traitements, des algues et des plantes sont utilisées pour fortifier le végétal. Pas de désherbage chimique, de pesticides.
Et une attention particulière est apportée aux sols afin de privilégier un sol vivant avec un maximum de biodiversité pour que se crée un bel équilibre entre le sol et la vigne.
Car sur une vigne en bonne santé, le raisin possède tout ce qu’il faut pour que les fermentations se déroulent au mieux.
Les vignes
En bio depuis 2012 sans certification
La vinification
Les vins
Informations données par le vigneron
Détail des cuvées
Acheter les vins de La Ferme des Roumanes sur internet, comparer les prix.
5 vins dans 2 Boutiques
* Les prix sont donnés à titre indicatifs ; allez sur le site concerné pour avoir les prix exacts.
Méthodes de travail (2020)
| A la vigne | A la cave | ||
|---|---|---|---|
| Activité de négoce ? | Non | Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non |
| Surface totale du domaine | 0.88 hectares | Filtration des vins | Non |
| Rendements moyens | entre 30 et 40 hl/ha | Collage des vins | Non |
| Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
| Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 0 |
| Mode de culture | biologique | Cuvées par millésime | 4 |
| Certification | Non | Cuvées sans ajout de SO2 | 4 |
Le vigneron nous a expliqué oralement ces données
Touver un gîte à proximité (moins de 50km)
| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
|---|---|---|---|---|
 |
La Ferme des Roumanes | 815 chemin des Séveniers 07170 LUSSAS | 1 km | |
| |
Domaine de Gressac | 958, chemin de Gressac, Clapeyret, 30630 Verfeuil | 48 km |
Prochains salons
Salons passés
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Dimanche 12 novembre 2023
La Grande Débouche
Château de Liviers, 260 Allee du Chateau, 07000 Lyas
- 5€
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Samedi 18 juillet 2020
Verres Corps et Âmes
Le Couvent des Carmes, 38160 Beauvoir-en-Royans
- 5€
- Page visitée 4507 fois
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