Jean Ginglinger
6 Rue du Fossé, 68250 Pfaffenheim
03 89 49 62 87
http://www.ginglinger-jean.com
Informations données par le vigneron
* Les prix sont donnés à titre indicatifs ; allez sur le site concerné pour avoir les prix exacts.
A la vigne | A la cave | ||
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Utilisation d'intrants autre que le SO² | Non | ||
Surface totale du domaine | 6.5 hectares | Filtration des vins | Oui Si filtration elle est grossière |
Rendements moyens | 40 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO² ajoutée (en mg/l) | 0 à 3 g/hl à la mise en bouteille |
Mode de culture | Biodynamique (1997) | Cuvées par millésime | 20 |
Certification | Oui Agriculture Biologique | Cuvées sans ajout de SO² | 12 |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 14-12-2015
Vin | Cuvée | Année | SO² total mg/l | Source |
Muscat | Blanc | 2014 | 18 | Analyses |
Pet Nat | Blanc | 2014 | 9 | Analyses |
Pinot Blanc | Blanc | 2014 | 28 | Analyses |
Pinot Gris | Blanc | 2014 | 18 | Analyses |
Riesling | Blanc | 2014 | 23 | Analyses |
Sylvaner | Blanc | 2014 | 13 | Analyses |
Gewurztraminer Steiner | Blanc | 2013 | 12 | Analyses |
Pinot Gris Steiner | Blanc | 2013 | 24 | Analyses |
Riesling Steiner | Blanc | 2013 | 11 | Analyses |
Pinot Noir Steiner | Rouge | 2012 | 19 | Analyses |
Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
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IN VINO VERITAS | 11 rue du Nord - 68420 Gueberschwihr | 3 km | |
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Gîte Hausherr | 6b rue Pasteur - 68420 Eguisheim | 7 km | |
La Légende des 2 pierres : Trois Châteaux | 93 rue Rempart Sud 68420 Eguisheim | 7 km |
Salons Curnonsky 16, place Maurice Sailland 49000 Angers
Hotel Grand Amour Rue de la Fidélité, 75010 Paris
ABBAYE DU RONCERAY Passage de la Censerie, 49000 Angers.
Château Confrérie Saint - Etienne - 1 Grand Rue, 68240 Kaysersberg-Vignoble
Salons curnonsky, 6 Rue du Parvis Saint-Maurice, 49000 Angers
Domaine BINNER, rue des Romains, 68770 AMMERSCHWIHR
Villa Sturm - 1 quai Sturm, 67000 Strasbourg
Domaine de Sulauze - RN 569, Chemin du vieux Sulauze 13140 Miramas
Château de Kientzheim 68240
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