AVN - L'Association des Vins Naturels
Vinos Naturales
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Jean Ginglinger - Alsace
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Association des vins naturels 
La Renaissance des Appellations 
Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés) 
Majorité des cuvées sans ajout de SO2 Jean Ginglinger
6 Rue du Fossé, 68250 Pfaffenheim
03 89 49 62 87
http://www.ginglinger-jean.com
Le domaine
Les vignes
La vinification
Les vins
La majorité de nos vins sont des vins secs issu de vigne travaillé manuellement dans le respect de la nature ,pour obtenir des acidités mures permettant de faire des vins natures ou sans soufres ...Informations données par le vigneron
Détail des cuvées
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67 vins dans 10 Boutiques
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* Les prix sont donnés à titre indicatifs ; allez sur le site concerné pour avoir les prix exacts.
Méthodes de travail (2015)
| A la vigne | A la cave | ||
|---|---|---|---|
| Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non | ||
| Surface totale du domaine | 6.5 hectares | Filtration des vins | Oui Si filtration elle est grossière |
| Rendements moyens | 40 hl/ha | Collage des vins | Non |
| Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
| Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 0 à 3 g/hl à la mise en bouteille |
| Mode de culture | Biodynamique (1997) | Cuvées par millésime | 20 |
| Certification | Oui Agriculture Biologique | Cuvées sans ajout de SO2 | 12 |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 14-12-2015
Analyse des vins
| Vin | Cuvée | Année | SO2 total mg/l | Source |
| Muscat | Blanc | 2014 | 18 | Analyses |
| Pet Nat | Blanc | 2014 | 9 | Analyses |
| Pinot Blanc | Blanc | 2014 | 28 | Analyses |
| Pinot Gris | Blanc | 2014 | 18 | Analyses |
| Riesling | Blanc | 2014 | 23 | Analyses |
| Sylvaner | Blanc | 2014 | 13 | Analyses |
| Gewurztraminer Steiner | Blanc | 2013 | 12 | Analyses |
| Pinot Gris Steiner | Blanc | 2013 | 24 | Analyses |
| Riesling Steiner | Blanc | 2013 | 11 | Analyses |
| Pinot Noir Steiner | Rouge | 2012 | 19 | Analyses |
| Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
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| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
|---|---|---|---|---|
 |
IN VINO VERITAS | 11 rue du Nord - 68420 Gueberschwihr | 3 km | |
| |
Gîte Hausherr | 6b rue Pasteur - 68420 Eguisheim | 7 km | |
| La Légende des 2 pierres : Trois Châteaux | 93 rue Rempart Sud 68420 Eguisheim | 7 km |
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4 et 5 Novembre 2023
Salon brut(es)
18 rue des Brodeuses 68200 Mulhouse
- 10 € par jour avec un verre de dégustation
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01 & 02 AVRIL 2023
C'ERA UNA VOLTA
Via Monticello, 50, 36021 Barbarano Mossano VI, Italie
- 20€
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Dimanche 5 février 2023
Les Anonymes
Salons Curnonsky 16, place Maurice Sailland 49000 Angers
- 5€
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Du 17 au 19 novembre 2022
Phare ô Vins
11-13 Rue de Nantes 67100 Strasbourg
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Dimanche 10 avril 2022
WINE FEST
11 Rue du Helder, 64200 Biarritz, France
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Lundi 6 décembre 2021
Vins & Elements
Restaurant Bistrot Paul Bert / L'ecailler du Bistrot 18 rue Paul Bert 75011 Paris
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6 et 7 Novembre 2021
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Motoco , rue des Brodeuses Mulhouse
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Dimanche 2 février 2020
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Salons Curnonsky 16, place Maurice Sailland 49000 Angers
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Lundi 16 décembre 2019
Vins & Elements
Hotel Grand Amour Rue de la Fidélité, 75010 Paris
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Dimanche 3 février 2019
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Dimanche 4 février 2018
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Salons curnonsky, 6 Rue du Parvis Saint-Maurice, 49000 Angers
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Dimanche 16 juillet 2017
Vins Libérés : d'summer fascht!
Domaine BINNER, rue des Romains, 68770 AMMERSCHWIHR
- 5€ avec verre griffé
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Villa Sturm - 1 quai Sturm, 67000 Strasbourg
- 6¤
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Domaine de Sulauze - RN 569, Chemin du vieux Sulauze 13140 Miramas
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