Racines des prés - Paris 07 pays

1 Rue de Gribeauval, 75007 Paris

Métro : Rue du Bac

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http://www.racinesdespres.com/

A la croise?e du bistrot et des grandes tables parisiennes, Racines des Pre?s s’offre un e?crin germanopratin a? la fois sobre et e?le?gant. David joue une nouvelle fois la carte de la transparence et de la trac?abilite? : circuits courts et petits producteurs en toile de fond.
Cuisine ouverte, table conviviale avec des assises au bar comme en salle, Racines des Pre?s est un lieu intemporel et sans effet de mode. Ici l’assiette est au centre de l’attention, une cuisine de tradition porte?e par son chef Alexandre Navarro. De?ja? chef exe?cutif de Racines 2, il a fait ses classes aupre?s de grands noms : Christian Constant, Alain Ducasse, Fre?de?ric Anton ou encore Alain Pe?gouret avec qui il a travaille? plusieurs anne?es chez Laurent.

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Horaires d'ouverture

Lundi :       12h-14h 19h30-22h30

Mardi :       12h-14h 19h30-22h30

Mercredi : 12h-14h 19h30-22h30

Jeudi :         12h-14h 19h30-22h30

Vendredi :   12h-14h 19h30-22h30

Samedi :       19h30-22h30

Dimanche :   Fermé

Vignerons

Selosse
Lassaigne
Hervé Villemade
Jo Landron
Clos du Tue-Boeuf
Dominique Derain
...


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