The domaine
Vin de pays de Sainte Baume, AOP coteaux varois en Provence et AOP Bandol (2ha au Castellet)
The vines
Domaine situé dans le massif de la sainte Baume a 400m d'altitude
Quelques parcelles de vieilles vignes de Carignan et Cinsault au rendement très faible (20h/h) qui servent à faire des magnums (tres petite production)
Mourvedre, Grenache et Syrah, Carignan
Clairette Rolle et Muscat, Carignan blanc
Winemaking
Très peu de choses à faire au chai pour la vinification, on laisse la fermentation se faire tout naturellement.
The wines
Au hasard et souvent : vieux carignans
Autrement et encore : vieux cinsaut
Que en magnum
Analepse : Carignan blanc
A bouche que veux tu : clairette et Rolle
L'apostrophe : coteaux varois rose avec grenache cinsaut et carignan
Bandol rose la chance : grenache cinsaut mourvedre
Antidote : Carignan rge macération semi carbonique
Alibi : grenache Syrah
L'abeacadabrantesque: Carignan et mourvedre
Bandol rouge l'amourvedre : mourvedre 95% et grenache 5%
L'apesanteur : rose pétillant
Information given by the producer
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Vin issu d'une agriculture biologique 
Biodyvin 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2) 
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2 
Travail des vignes à cheval
Culture de cépages hybrides
