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Le domaine
Blaise c’est mon arrière arrière grand père ! Le premier de la famille à avoir planté de la vigne, d’où Le vin de Blaise. 12 hectares en bio, engagés en biodynamie dès la vendange 2022.
Les vignes
Seules les vieilles vignes de plus de 50 ans sont vinifiées : Grenache Carignan Cinsault et Syrah… certaines en superbes gobelets d’ailleurs !
La vinification
Vinification la plus naturelle possible, certification Vin Méthode Nature sur tous les millésimes actuellement disponibles
Les vins
Cuvée Violette : cinsault grenache carignan en AOC Cotes du Rhône
Cuvée Pur Cinsault : donc cinsault, en vin de France
Cuvée Marguerite : grenache carignan syrah en AOC Cotes du Rhône Villages Sainte Cécile
Informations données par le vigneron