Les Frères Soulier

Les Frères Soulier - Rhône

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO²

Guillaume et Charles Soulier    

11 rue des Remparts 30210 Saint-Hilaire d’Ozilhan

07 86 40 24 99

07 86 40 24 99

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Le domaine

Jus de raisin fermenté - lutte contre la monoculture


Les vignes

Engrais vert, travail au cheval, pâturage mouton et chèvre


La vinification

SO2 si besoin en dose homéopatique 


Les vins

Vin de caractère 

Informations données par le vigneron


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28 vins dans 3 Boutiques

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Devise :
Cavistes Cuvée Prix

Les Vins Concaves
Voyou 2018

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Les Vins Concaves
Blanc de Noir 2017

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Les Vins Concaves
Counoise MAG 2018

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Les Vins Concaves
Prime 2019

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Les Vins Concaves
L'Oume 2018

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Les Vins Concaves
Kayak 2018

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Les Vins Concaves
Coqueyron Haut 2018

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Les Vins Concaves
Coulure 2017

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Les Vins Concaves
Le Côtes du Rhône 2018

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Les Vins Concaves
La Clastre 2018

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Les Vins Concaves
Valmal 2016

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Wine Therapy
Les Freres Soulier - Voyou 2018

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Wine Therapy
Les Freres Soulier - Co2 2018

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Méthodes de travail (2017)

A la vigne A la cave
Activité de négoce ? Non Utilisation d'intrants autre que le SO² Non
Surface totale du domaine 7 hectares Filtration des vins Non
Rendements moyens 15 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO² ajoutée (en mg/l) 15
Mode de culture Biodynamique non revendiqué Cuvées par millésime 6
Certification Non Cuvées sans ajout de SO² 3

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 09-03-2017

Analyse des vins

Vin Cuvée Année SO² total mg/l Source
Coqueyron Rose 2018 <4 Analyses
L'Oume Rouge 2018 <4 Analyses
La Clastre Rouge 2018 8 Analyses
Valles Rouge 2018 <4 Analyses
Voyou Rose 2018 14 Analyses
Coqueyron Rose 2015 18 Analyses
La Clastre Rouge 2015 10 Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Domaine de Gressac 958, chemin de Gressac, Clapeyret, 30630 Verfeuil 26 km
gîte vigneron Le P'tit Martin Domaine Ferme Saint-Martin 84 190 Suzette 45 km


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