Opi d'Aqui

Opi d'Aqui - Languedoc-Roussillon Ecocert

Demeter, L'agriculture bio-dynamique Visiter leur site
Qualité France Visiter leur site
Ecocert Visiter leur site
Biodyvin Visiter leur site
Fnivab Visiter leur site
Nature et progrès Visiter leur site
Les vins S.A.I.N.S Visiter leur site
Association des vins naturels Visiter leur site
La Renaissance des Appellations Visiter leur site

Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO2

Philippe Formentin    

4, chemin de Fontenille 34800 Clermont l'Herault

06 71 64 18 43

06 71 64 18 43

http://opidaqui.com/

facebook https://www.facebook.com/opidaqui34

Contacter le vigneron par mail



Le domaine

38 ha de terrasses et de coteaux aux portes de Clermont l'Hérault que nous nous efforçons de faire renaître en réhabilitant les terrasses oubliées.

Les vignes

Les grenaches de Vendemian dans leur écrin de garrigue. Un lieu presque entièrement dédié aux grenaches tant l'adéquation est évidente.

La vinification

Vinification naturelle
0 SO2 - 0 levures - 0 intrants
100% Raisins
Sulfitage exceptionnel de certains lots avant la mise 2g / hl maximum

Les vins


Les cliquets
- macération carbonique de grenaches 
Ménage à trois - macération de grenaches égrappés 
Les fainéants - macération de mourvedres 
Massale - macération carbonique de grenaches blancs, gris et noirs 
Pique poule - 100% jus de picpoul

Informations données par le vigneron


Détail des cuvées

Acheter les vins de Opi d'Aqui sur internet, comparer les prix.

40 vins dans 9 Boutiques

Voir d'autres boutiques proposant des vins naturels

Devise :
Cavistes Cuvée Prix

Petites caves
Les Cliquets

Les Cliquets

Vins chez nous
Les Canons

Les Canons

Vins chez nous
Mars'Ane

Mars'Ane

Petites caves
Les Fainéants ??

Les Fainéants ??

Vins chez nous
Massale

Massale

Petites caves
Les Canons

Les Canons

Vins chez nous
Les Cliquets

Les Cliquets

Vins chez nous
L'Abricotier

L'Abricotier

Vins chez nous
Poupoule

Poupoule

Vins chez nous
Les Fainéants

Les Fainéants

Vins chez nous
L'Orangeade

L'Orangeade

Petites caves
l'Orangeade

l'Orangeade

Le Naturiste
Mars âne

Mars âne

Le Naturiste
Les Canons

Les Canons

Vin nouveau
Opi d'Aqui Vin de France...

Opi d'Aqui Vin de France...

Le Naturiste
L’éléphant blanc

L’éléphant blanc

Vin nouveau
Opi d'Aqui Vin de france...

Opi d'Aqui Vin de france...

Le Naturiste
Les Fainéants

Les Fainéants

Le Naturiste
Massale

Massale

Le Naturiste
Mars âne

Mars âne

Vin nouveau
Opi d'Aqui Vin de France...

Opi d'Aqui Vin de France...

Vin nouveau
Opi d'Aqui Vin de France Ménage à Trois 2012

Opi d'Aqui Vin de France Ménage à Trois 2012

Le Naturiste
L’Orangeade

L’Orangeade

Vin nouveau
Opi d'Aqui Vin de France...

Opi d'Aqui Vin de France...

Wijnwinkel
Les Faineants 2017, Opi D'Aqui

Les Faineants 2017, Opi D'Aqui

Gergovie Wines
Opi d'Aqui, L'Abricotier 2019

Opi d'Aqui, L'Abricotier 2019

Wijnwinkel
Les Canons 2019, Opi D'Aqui

Les Canons 2019, Opi D'Aqui

Gergovie Wines
Opi d'Aqui, Poupoule 2019

Opi d'Aqui, Poupoule 2019

Wijnwinkel
L'Orangeade 2018, Opi D'Aqui

L'Orangeade 2018, Opi D'Aqui

Wijnwinkel
Mars- Âne 2018, Opi D'Aqui

Mars- Âne 2018, Opi D'Aqui

Wijnwinkel
Poupoule 2019, Opi D'Aqui

Poupoule 2019, Opi D'Aqui

Wijnwinkel
L'éléphant Blanc 2017 MAGNUM, Opi D'Aqui

L'éléphant Blanc 2017 MAGNUM, Opi D'Aqui

Gergovie Wines
Opi d'Aqui, Mars Âne 2019

Opi d'Aqui, Mars Âne 2019


Voir d'autres boutiques proposant des vins naturels

* Les prix sont donnés à titre indicatifs ; allez sur le site concerné pour avoir les prix exacts.

Afficher / Cacher la carte

Méthodes de travail (2015)

A la vigne A la cave
Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Surface totale du domaine 5 hectares Filtration des vins Non
Rendements moyens 25 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) 0
Mode de culture Biologique Cuvées par millésime 5
Certification Oui Cuvées sans ajout de SO2 5

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 25-04-2015

Méthodes de travail (2013)

A la vigne A la cave
Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Surface totale du domaine 38 hectares Filtration des vins Non
Rendements moyens 25 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) 0
Mode de culture Biologique Cuvées par millésime 5
Certification Oui Ecocert Cuvées sans ajout de SO2 5

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 23-07-2013

Analyse des vins

Vin Cuvée Année SO2 total mg/l Source
Les cliquet Blanc 2012 38 Analyses
Les cliquets Rose 2012 <5 Analyses
Les cliquets Rouge 2012 <5 Analyses
Les Fainéants Rouge 2012 <10 Analyses
Ménage à trois Rouge 2012 <10 Analyses

Touver un gîte à proximité (moins de 50km)

Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron La Villa Sépia 556 Avenue de Béziers, 34290 Montblanc 25 km
gîte vigneron Domaine d'Anglas D108 / 34190 Brissac 37 km


Actualités



06/02/13 -


« Opi d’aqui, c’est à dire, en occitan, l’opium d’ici. Mais ici, en Languedoc, c’est la culture de la vigne, culture ancestrale avec ses 2000 ans d’Histoire. Du vin nature,  de l’attention, de l’amour. De la dévotion, l’envie de faire le beau, le bon…&...

Prochains salons

Salons passés

R1 0.0282 s