AVN - L'Association des Vins Naturels
Vinos Naturales
Natural & Organic wine
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Léon Barral - Languedoc-Roussillon
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Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Association des vins naturels 
Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés) 
Majorité des cuvées sans ajout de SO2 Didier Barral Jean-Luc
Hameau de Lenthéric Cabrerolles
04 67 90 29 13
Le domaine
Le vignoble de 25 hectares s'enracine dans les coteaux schisteux et pentusLe hameau de Lentheric est situe au pied d'une colline couverte de chenes verts. En bordure des maisons commence la mer des vignes
Les vignes
Au coeur de l'ete caniculaire, lorsque la nature souffre, lorsque les fleurs baissent les tetes et palissent, les ceps deploient de colline en colline leur vert triomphantTenir sa vigne propre! un slogan a bannir ! La terre meurt a cause des desherbants. Et d'ailleurs il n'y a pas de mauvaises herbes !
Desherbant naturel : le troupeau de vaches jersiaises qui pature dans les vignes d'octobre a mi-avril.
On n'est pas oblige de se deguiser en cosmonaute pour echapper au nuage toxique des pesticides ou autres produits
Le vin commence a se faire quand on pose la lame des secateurs sur le bois pour faire la taille.
La vinification
Il y a dix ans je photographiais les vendanges manuelles dans les vignes du Domaine Léon Barral. Je ne me doutais pas que j'entrais dans un monde qui allait me réserver bien des surprises. La mule (aujourd'hui remplacée par le tracteur enjambeur) fit d'abord son apparition : elle permet de réaliser un labour pluridirectionnel, indispensable au bon mélange de la terre. Peu après se présenta le troupeau de vaches, qui desherbe et fume la vigne. L'équilibre naturel étant peu à peu recréé, j'ai pu alors imprimer sur la pellicule des lombrics dans les bouses de vaches, des vers de grappes, des fourmis, des mouches, des crapauds, des nids d'oiseaux, des alouettes et dernièrement des pique-boeufs, compagnons du troupeau. La biodiversité réapparaît, un monde disparu renaît peu à peu. Certains pourraient penser que Didier Barral est un nostalgique du passé. Mais c'est tout le contraire. Didier Barral fait progresser la viticulture par le respect qu'il a pour la terre, pour la vie et par son désir de faire un vin unique, né d'une terre naturellement équilibrée.Voir l'article original
Les vins
Informations récupérées sur internet, elles sont donc données à titre informatif sans garantir leur exactitude
Détail des cuvées
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* Les prix sont donnés à titre indicatifs ; allez sur le site concerné pour avoir les prix exacts.
Méthodes de travail (2023)
| A la vigne | A la cave | ||
|---|---|---|---|
| Activité de négoce ? | Non | Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non |
| Surface totale du domaine | 2,5 hectares | Filtration des vins | Non |
| Rendements moyens | 25 hl/ha | Collage des vins | Non |
| Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
| Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 20 |
| Mode de culture | Biologique | Cuvées par millésime | 1 |
| Certification | Oui Ecocert | Cuvées sans ajout de SO2 | 0 |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 03-02-2023
Analyse des vins
| Vin | Cuvée | Année | SO2 total mg/l | Source |
| Les Soins | Rouge | 2021 | 17 | Analyses |
| Faugères | Rouge | 2010 | 22 | |
| VDF Blanc | Blanc | 2010 | <10 | Internet |
| Blanc | Blanc | 2009 | 10 | |
| Faugère | Rouge | 2009 | <10 | Internet |
| Faugère Jadis | Rouge | 2009 | <10 | Internet |
| Faugères | Rouge | 2009 | 15 | |
| Faugères cuvée Jadis | Rouge | 2008 | 12 | |
| La Valinière | Rouge | 2000 | 4 | |
| Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
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| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
|---|---|---|---|---|
 |
La Villa Sépia | 556 Avenue de Béziers, 34290 Montblanc | 25 km | |
| |
Eco-gîte en Monts et Merveilles | Le Deves Cassagnoles 34210 | 44 km |
Prochains salons
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27 et 28 février 2022
Le Vin de mes Amis
Domaine de Verchant 1 Bd Philippe Lamour 34 170 Castelnau le Lez
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Samedi 11 décembre 2021
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Chai Christine Cannac, 3 square Robert Schuman 34600 Bédarieux
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Salle Omnisport Jack Pichery 95410 Groslay
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29 et 30 mars 2009
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29 mars 2009
Salon de Vinos Naturales
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Vinum Nostrum
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12 et 13 février 2007
Dive in Omnivore
Quai Frissard - rue Marceau - 76600 Le Havre
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