Bruno Duchêne

Bruno Duchêne - Languedoc-Roussillon Ecocert Vin issu d'une agriculture biologique

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO2

Bruno Duchêne    

56 Avenue Général de Gaulle, 66650 Banyuls-sur-Mer

06 09 74 28 39

06 09 74 28 39

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Méthodes de travail (2023)

A la vigne A la cave
Activité de négoce ? Oui, 65% Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Surface totale du domaine 3 hectares Filtration des vins Non
Rendements moyens 30 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) 0
Mode de culture BIOLOGIQUE Cuvées par millésime 20
Certification Oui ECOCERT Cuvées sans ajout de SO2 19

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 22-10-2023



Le domaine

Installé en 2002 sur 4ha de vignes de Grenache sur schistes à Banyuls sur mer. Labour à la main, au treuil et au mulet sur une partie, enherbement pour l'autre. 3 à 4 traitements par an. En culture biologique (Ecocert) depuis le depuis ainsi qu'en vin nature.
production annuel 12 à 20000 bouteilles.

Les vignes 

culture en terrasses. 
vignes de 15 ans (blanc) à 70 ans en moyenne (rouge)
remplace par racinés puis greffage sur place.

La vinification

vendange entière pour tous les rouge.
pressurage direct pour le blanc.
égrappage manuel pour le vin orange de macération en amphore


Les vins

Suzette, pétillant nature de grenache et vermentino
la mére lach'nous, rosé de carignan et mouvèdre
la luna, grenache 90% (dans les 3 couleurs) et 10% carignan
la pascole et l'anodine, idem
vall pompo, grenache blanc
inés, macération de 1 à 3 mois de grenache blanc et gris.

Informations données par le vigneron


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Méthodes de travail (2023)

A la vigne A la cave
Activité de négoce ? Oui, 65% Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Surface totale du domaine 3 hectares Filtration des vins Non
Rendements moyens 30 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) 0
Mode de culture BIOLOGIQUE Cuvées par millésime 20
Certification Oui ECOCERT Cuvées sans ajout de SO2 19

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 22-10-2023

Méthodes de travail (2016)

A la vigne A la cave
Activité de négoce ? Oui, 30% Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Surface totale du domaine 4 hectares Filtration des vins Non
Rendements moyens 20 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) 0
Mode de culture biologique Cuvées par millésime 7
Certification Oui Ecocert Cuvées sans ajout de SO2 7

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 14-11-2016

Analyse des vins

Vin Cuvée Année SO2 total mg/l Source
Titet Rouge 2023 <10 Analyses
Alba sur Mer Rouge 2022 <10 Analyses
Aya Rose 2022 <10 Analyses
Banyuls de Môman Rouge 2022 <10 Analyses
Chouette Blanc 2022 <10 Analyses
Corpo Maltesse blanc Blanc 2022 17 Analyses
Inès Rose 2022 <10 Analyses
La Luna blanc Blanc 2022 <10 Analyses
La Luna rosé Rose 2022 <10 Analyses
La Luna rouge Rouge 2022 <10 Analyses
La Pascole Rouge 2022 <10 Analyses
Louisette Rose 2022 <10 Analyses
Maximus Pascole Rouge 2022 <10 Analyses
Mussol Blanc 2022 <10 Analyses
Odin Rouge 2022 <10 Analyses
Puit de Laurie Rouge 2022 <10 Analyses
Suzette Blanc 2022 <10 Analyses
Vall Porpo Blanc 2022 13 Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron La Gutina Mas Torres 30 - 17751 Sant Climent Sescebes - Girona - España 17 km


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