Domaine des Bodines

Domaine des Bodines - Jura  Aucun ajout de SO² sur toutes les cuvées Ecocert

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO²

Alexis Porteret     Emilie

Route de Dole lieu dit

03 84 66 05 23

03 84 66 05 23

facebook https://www.facebook.com/pages/Domaine-des-Bodines/205120372895760

Contacter le vigneron par mail



Le domaine

Le domaine s'etend sur 3.7 Ha, travaillé en "bio".

Les vignes

Labourd d'automne, décavaillonnage au printemps et griffage l'été.
Traitement à base de cuivre et de souffre avec ajout de tisane d'orties.
Pratique de la biodynamie (bouse de corne et silice)
Vendange manuelle.

La vinification

Vinification dans un esprit d'accompagnement (aucun intrant n'est ajouté).

Les vins

Pour les rouge:
vendange manuelle
egrappage à la main sur un crible en bois
macération 1 mois sans pigeage;
élevage 9 mois en demi-muids 400 litres

Informations données par le vigneron


Détail des cuvées

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33 vins dans 9 Boutiques

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Devise :
Cavistes Cuvée Prix

Les Jardins Saint-Vincent
Les Bodines - Arbois Pinot Noir 2018  Rouge

Les Bodines - Arbois Pinot Noir 2018 Rouge

Vins chez nous
NevRosé

NevRosé

Les Jardins Saint-Vincent
Les Bodines - Arbois Poulsard 2018  Rouge

Les Bodines - Arbois Poulsard 2018 Rouge

Les Jardins Saint-Vincent
Les Bodines - VDF Pinot Noir  Nevrosé  2015  Rosé

Les Bodines - VDF Pinot Noir Nevrosé 2015 Rosé

Vins chez nous
Chardonnay

Chardonnay

Vins chez nous
Savagnin

Savagnin

Vins chez nous
Poulsard

Poulsard

Vins chez nous
Trousseau

Trousseau

Vins chez nous
Pinot Noir

Pinot Noir

Carafons
Poulsard Bodines

Poulsard Bodines


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Méthodes de travail (2013)

A la vigne A la cave
Utilisation d'intrants autre que le SO² Non
Surface totale du domaine 3.7 hectares Filtration des vins Non
Rendements moyens 35 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO² ajoutée (en mg/l) 0
Mode de culture Biologique et Biodynamique Cuvées par millésime 6
Certification Oui Ecocert Cuvées sans ajout de SO² 6

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 08-09-2013

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
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