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Terral - Bugey Aucun ajout de SO<sub>2</sub> sur toutes les cuvées Ecocert Demeter

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO2

Louis Terral    

12 rue de derrière l'église 01450 Mérignat

06.71.93.51.98

06.71.93.51.98

facebook https://www.facebook.com/Domaine-Louis-Terral-1861836624033013/

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Le domaine

Domaine paysan du Bugey Libre

Les vignes

 vignes conduites en biodynamie et ambition de trouver un modèle d'agriculture naturelle adaptée à nos conditions.

La vinification

Ingrédients : 100% Pur jus de raisin, avec doses régulières de patiente et d'amour

Les vins

4 gamay parcellaires et 1 chardonnay avec élevages entre 6 et 18 mois

Informations données par le vigneron


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Détail des cuvées

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12 vins dans 4 Boutiques

Devise :
Cavistes Cuvée Prix

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Einar

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Lucie

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La Volat
Marguerite 2020

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Einar 2018

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Lucie 2021

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Marianne 2020

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* Les prix sont donnés à titre indicatifs ; allez sur le site concerné pour avoir les prix exacts.

    Photo de Louis
Par Louis (Propriétaire du lieu) le 05/04/2020 à 08:54
Marianne, sanctuaire de vieux gamay à 600m d'altitude

  • Louis
    Louis (Propriétaire du lieu) le 05/04/2020 à 09:38 - Vera
    Répondre

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Méthodes de travail (2020)

A la vigne A la cave
Activité de négoce ? Non Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Surface totale du domaine 2 hectares Filtration des vins Non
Rendements moyens 35 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) 0
Mode de culture Biodynamique Cuvées par millésime 5
Certification Oui Cuvées sans ajout de SO2 5

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 28-01-2020

Analyse des vins

Vin Cuvée Année SO2 total mg/l Source
Einar Blanc 2018 Non détecté Analyses
Lucie Rouge 2018 29 Analyses
Marguerite Rouge 2018 Non détecté Analyses
Marianne Rouge 2018 Non détecté Analyses
Vera Rouge 2018 11 Analyses

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    Lundi 3 avril 2023

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    Grange Masson, 69460 Saint-Étienne-des-Oullières

Salons passés

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