AVN - L'Association des Vins Naturels
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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés) 
Majorité des cuvées sans ajout de SO2 François Ecot
8 Boulevard du Nord, 89660 Mailly-le-Château
+33 3 86 81 43 92
Contacter le vigneron par mailLe domaine
Parcelle planté de Pinot Noir- Gamay - Pinot Beurot - César- Pineau d'Aunis - Abouriou depuis 2002 travail du sol en fin d'hiver. moins de 600 g de cuivre. vendange manuel. Vinification grappe entière cuve bois; élevage en foudre 12 mois. Mise sans soufre.Les vignes
Parcelle planté de Pinot Noir- Gamay - Pinot Beurot - César- Pineau d'Aunis - Abouriou depuis 2002 travail du sol en fin d'hiver. moins de 600 g de cuivre. vendange manuel.La vinification
Vinification grappe entière cuve bois; élevage en foudre 12 mois. Mise sans soufreLes vins
Cuvée l'Insolent. gris et Rouge.
Informations données par le vigneron
Détail des cuvées
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12 vins dans 5 Boutiques
* Les prix sont donnés à titre indicatifs ; allez sur le site concerné pour avoir les prix exacts.
Méthodes de travail (2015)
| A la vigne | A la cave | ||
|---|---|---|---|
| Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non | ||
| Surface totale du domaine | 1 hectares | Filtration des vins | Non |
| Rendements moyens | 20 hl/ha | Collage des vins | Non |
| Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
| Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 0 |
| Mode de culture | Biologique sans inscription à aucun organisme certifié | Cuvées par millésime | 2 |
| Certification | Non | Cuvées sans ajout de SO2 | toute |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 27-10-2015
Analyse des vins
| Vin | Cuvée | Année | SO2 total mg/l | Source |
| L'insolent | Rouge | 10 | Analyses | |
| Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
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Dimanche 26 et lundi 27 mars
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Ackerman Caves, 19 Rue Léopold Palustre, 49400 Saumur
- 10€
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10 et 11 décembre 2016
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Dimanche 26 juin 2016
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31 janvier et 1er février 2016
La Dive Bouteille
Ackerman Caves, 19 Rue Léopold Palustre, 49400 Saumur
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Dimanche 28 juin 2015
Naturisme
L'amitié Rit, 120 Avenue du Président Wilson 93100 Montreuil
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![Encore une dégustation...]()
Lundi 29 avril 2013
Encore une dégustation...
21, rue de Trévise 75009 Paris
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