Julien Merle - Lubrifiant Social

Julien Merle - Lubrifiant Social - Beaujolais  Aucun ajout de SO<sub>2</sub> sur toutes les cuvées

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Nature et progrès Visiter leur site
Les vins S.A.I.N.S Visiter leur site
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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO2

Julien Merle    

Impasse de la Tonnellerie, 69620 Légny

06 78 15 41 53

06 78 15 41 53

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Méthodes de travail (2021)

A la vigne A la cave
Activité de négoce ? Non Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Surface totale du domaine 7 hectares Filtration des vins Non
Rendements moyens 30 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) 0
Mode de culture Bio Cuvées par millésime
Certification Oui Alpes contrôles Cuvées sans ajout de SO2 Toutes

Le vigneron nous a expliqué oralement ces données



Le domaine

Ferme familiale, en agriculture biologique certifiée. Notre politique en vinification est simple! Aucuns intrants! Notre démarche à la vigne. Deux juments pour le travail des sols et le transport en local.


Les vignes

Vignes en agriculture biologique sur toute la surface.


La vinification

Vinifications sans intrant !


Les vins


Informations données par le vigneron


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Méthodes de travail (2021)

A la vigne A la cave
Activité de négoce ? Non Utilisation d'intrants autre que le SO2 Non
Surface totale du domaine 7 hectares Filtration des vins Non
Rendements moyens 30 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) 0
Mode de culture Bio Cuvées par millésime
Certification Oui Alpes contrôles Cuvées sans ajout de SO2 Toutes

Le vigneron nous a expliqué oralement ces données

Analyse des vins

Vin Cuvée Année SO2 total mg/l Source
A tire d'elle Rouge 2019 1 Analyses
Champ Blanc Rouge 2019 <18 Analyses
Passée du merle Blanc 2019 <18 Analyses
Champ Blanc Rouge 2018 Non détecté Analyses
Le merle blanc Blanc 2018 <18 Analyses
Vin de France Rose 2018 Non détecté Analyses
Champ Blanc Rouge 2017 Non détecté Analyses
La Passée du Merle Rouge 2017 Non détecté Analyses

Touver un gîte à proximité (moins de 50km)

Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Gîte du chemin aux ânes 83 montée des gaudets, 69910 Villié Morgon 29 km
gîte vigneron Les pieds sur terre 7 Rue du Prieuré, 42800 Tartaras, France 40 km


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