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Julien Merle - Lubrifiant Social

Julien Merle - Lubrifiant Social - Beaujolais Aucun ajout de SO² sur toutes les cuvées

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO²

Julien Merle    

Impasse de la Tonnellerie, 69620 Légny

06 78 15 41 53

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Le domaine

Ferme familiale, en agriculture biologique certifiée. Notre politique en vinification est simple! Aucuns intrants! Notre démarche à la vigne. Deux juments pour le travail des sols et le transport en local.


Les vignes

Vignes en agriculture biologique sur toute la surface.


La vinification

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14 vins dans 6 Boutiques

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Nature de Vin Champ Blanc 2019, Lubrifiant Social Domaine Julien Merle

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Bord d'aile de Merle 2020, Lubrifiant Social Domaine Julien Merle

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Champ Blanc 2019, Lubrifiant Social Domaine Julien Merle

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Méthodes de travail (2021)

A la vigne A la cave
Activité de négoce ? Non Utilisation d'intrants autre que le SO² Non
Surface totale du domaine 7 hectares Filtration des vins Non
Rendements moyens 30 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO² ajoutée (en mg/l) 0
Mode de culture Bio Cuvées par millésime
Certification Oui Alpes contrôles Cuvées sans ajout de SO² Toutes

Le vigneron nous a expliqué oralement ces données

Analyse des vins

Vin Cuvée Année SO² total mg/l Source
Champ Blanc Rouge 2018 Non détecté Analyses
Vin de France Rose 2018 Non détecté Analyses
Champ Blanc Rouge 2017 Non détecté Analyses
La Passée du Merle Rouge 2017 Non détecté Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Gîte du chemin aux ânes 83 montée des gaudets, 69910 Villié Morgon 29 km


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