Attention, domaine plus en activité , Il reste référencé car vous pouvez toujours trouver certaines de leurs cuvées.
Demeter, L'agriculture bio-dynamique Vin issu d'une agriculture biologique Ecocert Biodyvin Fnivab Nature et progrès Les vins S.A.I.N.S Association des vins naturels La Renaissance des Appellations
Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés) Majorité des cuvées sans ajout de SO2
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Le domaine
Depuis sa création en 2020
Les vignes
Toutes nos vignes en Arbois et
Poligny (1,3 Ha de Pinot Noir, 0,43 Ha de Savagnin, et 0,6 Ha de
Poulsard/Trousseau) sont en dernière année de conversion BIO en cette
année 2023/2024.
Les prochaines récoltes 2024 seront donc toutes BIO.
La vinification
Nous
sommes adepte des macérations longues à froid (intra-pelliculaires 100%
carbonique) pour les rouges et fermentations et élevages en tonneaux,
demi-muids et foudres pour les blancs.
Les vins
Merci de nous contacter par email d'avoir le descriptif des vins disponibles ou en prévision.
Biodyvin 
Fnivab 
Association des vins naturels 
La Renaissance des Appellations 
Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés) 
Majorité des cuvées sans ajout de SO2 
Wine Tasting, Vineyards, in France