Mathilde et Stephen Durieu
Moulin à vent 69460 Saint Etienne des Oullières
06 75 22 65 88
https://www.facebook.com/stephendurieu/
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Informations données par le vigneron
A la vigne | A la cave | ||
---|---|---|---|
Activité de négoce ? | Non | Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non |
Surface totale du domaine | 8.5 hectares | Filtration des vins | Oui DEGROSSISSAGE AU KIESELGUR A LA MISE EN BOUTEILLE |
Rendements moyens | 20 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | 10 |
Mode de culture | biologique | Cuvées par millésime | 4 |
Certification | Oui ECOCERT | Cuvées sans ajout de SO2 | 0 |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 08-01-2022
A la vigne | A la cave | ||
---|---|---|---|
Utilisation d'intrants autre que le SO2 | Non | ||
Surface totale du domaine | 7 hectares | Filtration des vins | Oui Léger dégrossissage |
Rendements moyens | 25 hl/ha | Collage des vins | Non |
Vendanges manuelles | Oui | Flash pasteurisation, osmose inverse, filtration stérile ou tout autre manipulation technique | Non |
Utilisation de produits de synthèses | Non | Quantité moyenne de SO2 ajoutée (en mg/l) | Entre 10 et 15 |
Mode de culture | Biologique | Cuvées par millésime | Entre 3 et 4 |
Certification | Oui Ecocert | Cuvées sans ajout de SO2 | 0 |
Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 06-06-2016
Vin | Cuvée | Année | SO2 total mg/l | Source |
Lou y es-tu | Rouge | 2022 | 11 | Analyses |
Loubellule | Rouge | 2022 | 12 | Analyses |
Mère Grand | Rouge | 2022 | 16 | Analyses |
Lou y es-tu | Rouge | 2020 | <LQ | Analyses |
Beaujolais village nouveau | Rouge | 2016 | 27 | Analyses |
Beaujolais Villages | Rouge | 2015 | 27 | Analyses |
Printemps | Rouge | 2014 | 18 | Analyses |
Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
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Gîte du chemin aux ânes | 83 montée des gaudets, 69910 Villié Morgon | 11 km |
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