Azienda Agricola Marina Palusci

Azienda Agricola Marina Palusci - Italie  Aucun ajout de SO² sur toutes les cuvées Les vins S.A.I.N.S

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO²

Massimiliano D\\\'Addario    

Contrada Fontegallo, 2, 65019 Pianella PE, Italie

+39 085 971509

+39 085 971509

http://www.olivetopependone.com/

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Le domaine

Our fourth generation farm, tends vineyards and olive groves with heart, passion and soul in Abruzzo. We farm organically; repudiate the use of chemicals in the cellar; use only spontaneous fermentation by wild yeasts; no filtration, or stabilisation - only Grapes.


Les vignes

Only Solphur, Copper and Bentonithe in te Vineyards, no Sintetic chemical additivis


La vinification

Only Grapes !!!


Les vins

the blood of our vineyards without any addition of synthetic chemistry


Informations données par le vigneron


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Méthodes de travail (2017)

A la vigne A la cave
Utilisation d'intrants autre que le SO² Non
Surface totale du domaine 31 hectares Filtration des vins Non
Rendements moyens 70 hl/ha Collage des vins Non
Vendanges manuelles Oui Flash pasteurisation, osmose inverse ou tout autre manipulation technique Non
Utilisation de produits de synthèses Non Quantité moyenne de SO² ajoutée (en mg/l) 0
Mode de culture Biologique Cuvées par millésime
Certification Oui ICEA Cuvées sans ajout de SO² 0

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 19-10-2017

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