Demeter, L'agriculture bio-dynamique Vin issu d'une agriculture biologique Biodyvin Nature et progrès Les vins S.A.I.N.S
Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2) Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2 Travail des vignes à cheval Culture de cépages hybrides
Lassolle est un petit domaine limitrophe de la région Bordelaise, le travail de la vigne s'inscrit dans le respect de l'environnement, de la nature et du terroir.
La vigna
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Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
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