L'azienda
Vignes, vin et vigneron libre
La vigna
Des fleurs, des pampres non rognée passe travail du sol, juste tonte avant vendanges un rang sur 2, 1.5kg Cu /ha de moyenne
La vinificazione
Le but étant plus de trouver un équilibre et d'encadrer les microorganismes
I vini
Juteux seveux grappes entières haute cuvée élevées en demi muid de 600l 1an.
Informazione consegnate dal vignaiolo