L'azienda
Le Domaine Prieuré Roch est créé en 1988 par Henry-Frédéric Roch, issu de la famille Leroy et également co-gérant du Domaine de la Romanée-Conti. Installé à Prémeaux-Prissey, en Côte de Nuits, le domaine s'est construit autour d'une approche très libre de la Bourgogne, avec une recherche de vins proches du vivant et du terroir.
La vigna
Le domaine exploite aujourd'hui une vingtaine d'hectares répartis sur plusieurs terroirs de Bourgogne : Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Gevrey-Chambertin, Vougeot, Ladoix et Savigny-lès-Beaune. Les vignes sont conduites en agriculture biologique et biodynamique, sans produits de synthèse. Le Pinot Noir est majoritaire, avec quelques parcelles de Chardonnay.
La vinificazione
Les raisins sont vendangés manuellement puis vinifiés en grappes entières avec les levures indigènes. Les vinifications sont réalisées sans intrants œnologiques et sans ajout de sulfites selon la philosophie du domaine. Les élevages se font principalement en fûts.
I vini
Clos des Corvées
Clos des Varoilles
Clos Goillotte
Chambertin Clos de Bèze
Clos de Vougeot
Vosne-Romanée Le Clos Goillotte
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Argillières
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Corvées
Vosne-Romanée Les Suchots
Savigny-lès-Beaune Les Gollardes
Ladoix Le Clou
Pinot Noir Vin de France
Informazione ricuperate da internet,sono communicate solo a titolo indicativo senza guarentire la loro esatezza.
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Vin issu d'une agriculture biologique 
Biodyvin 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2) 
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2 
Travail des vignes à cheval
Culture de cépages hybrides