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Domaine du Mazel

Domaine du Mazel - Rhône

Gérald et Jocelyne Oustric    

Gaec du Mazel 07400 Valvigneres

Contacter par mail

04 75 52 51 02


04 75 52 51 02




Methodes de travail (2011)

A la vigne A la cave
Surface totale du domaine18 hectares Utilisation d'intrants autre que le SO² Non
Rendements moyens30 hl/ha Filtration des vins Non
Utilisation de produits de synthèsesNon Collage des vins Non
CertificationOui Ecocert Recours à l'osmose inverse Non
Vendanges manuellesOui Recours à la flash pasteurisation Non

Le vigneron nous a expliqué oralement ces données

Analyse des vins

Cuvée Vin Année SO² total mg/l   Source
C'est Im-portant Rouge 2010 <11 Analyses
Cuvée Larmand Rouge 2009 <10 Internet
Les Leches Blanc 2009 <11 Analyses
Planet Rouge 2007 <10 Analyses



 

Le domaine

Notre propriété familiale de 22 ha, se situe à Valvignères, petit village au sud de l'Ardèche.
Nous sommes, frère et s½ur, associés dans une société de type G.A.E.C.


Les vignes

Transmis par notre père, grâce à son travail compétent, obstiné, nous avons hérités d'un beau vignoble planté de cépages tels que : Syrah, Grenache, Portan, Cabernet, Carignan, Merlot pour les Rouges, Viognier, Chardonnay, Grenache Blanc : pour les Blancs,    et surtout, de vignes très âgées pour la région.
Les terrains sont calcaires ou argilo-calcaires.


La vinification

Depuis les vendanges (manuelles, en petites caisses)jusqu'à la mise en bouteille, nous cherchons à vinifier nos vins le plus naturellement possible : SANS apport chimique : 100% levures indigènes, 0% vitamines, enzymes... SANS sulfites (ces vins sont à conserver à une température inférieure à 14°).
Tous les déplacements des liquides se font par gravité (jamais de pompages).
Bien sûr, ce type de vinification implique un mode de culture respectueux du sol et de la plante : griffonnage, pas de désherbant chimique,ni d'insecticides, ni d'anti-pourritures, aucun apport d'engrais chimique et de petits rendements afin de récolter une vendange saine et équilibrée.



C'est le vigneron lui même qui a donné ces informations



Les vins

TOUT  notre vignoble est en « Agriculture Biologique » depuis 2002, (organisme certificateur : Ecocert) mais notre choix de cultiver proprement, sainement est bien plus ancien.


VINISAT.COM

Briand
2007
13.00 € *
Briand
2009
26.00 € *
Larmande
2009
26.00 € *
Briand
2010
12.00 € *
Larmande
2010
12.00 € *
Charbonnières
2001
15.00 € *
Ardèche

20.00 € *

Verygood

LARMANDE

11 € *

 

Voir d'autres boutiques proposants des vins naturels


* Les prix sont donnés à titre indicatifs ; allez sur le site concerné pour avoir les prix exacts.
Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre
        (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO²

  Demeter, L'agriculture bio-dynamique Visiter leur site
        Qualité France Visiter leur site
        Ecocert Visiter leur site
        Biodyvin Visiter leur site
        Fnivab Visiter leur site
        Nature et progrès Visiter leur site
        Les vins S.A.I.N.S Visiter leur site
        Association des vins naturels Visiter leur site
        La Renaissance des Appellations Visiter leur site

Prochains salons

Salon des Débouchées

Dimanche 23 novembre 2014

Salon des Débouchées

De 10h à 19h

4 Rue Croix-Barret, 69007 Lyon

04 72 71 42 26

contact@lesdebouchees.com

http://lesdebouchees.com/

  Fiche détaillée  




Salons passés

Vinicircus

5 et 6 avril 2014

Vinicircus

Le riant village de Guipel

http://www.vinicircus.com/

  Fiche détaillée  



La remise

30 et 31 mars 2014

La remise

Dimanche de 10h30 à 19h

Lundi de 10h30 à 17h

Friche de la Belle de Mai 41 rue Jobin - 13003 Marseille

10¤

04 75 52 51 02

laremise@laremise.fr

http://laremise.fr/

  Fiche détaillée  



Salon des Vins de France de Villebarou

15 et 16 mars 2014

Salon des Vins de France de Villebarou

De 10h à 18h30

06 73 92 20 86

salonvinsvillebarou@free.fr

http://salon-villebarou.blogspot.fr/

  Fiche détaillée  



La Dive Bouteille

3 et 4 février 2014

La Dive Bouteille

Château de Brézé – 49260 Brézé

http://www.diveb.blogspot.com/

  Fiche détaillée  



Les dix vins cochons

Samedi 7 décembre 2013

Les dix vins cochons

De 10h à 19h

Châteldon

  Fiche détaillée  



Salon des débouchées

Dimanche 24 novembre 2013

Salon des débouchées

De 10h à 19h

ToïToï , le zinc - 17 - 19, rue Marcel Dutartre 69100 Villeurbanne

contact@lesdebouchees.com

http://www.lesdebouchees.com/

  Fiche détaillée  



En coup de vin

Samedi 6 avril 2013

En coup de vin

De 10h30 à 19h30

La Tuilerie, 19 Avenue Abbé Tarroux, 34600 Bédarieux

04 67 95 86 14

  Fiche détaillée  



La Remise

31 mars et 1er avril 2013

La Remise

Dimanche de 10h à 19h

Lundi de 10h à 17h

Friche de la Belle de Mai 41 rue Jobin - 13003 Marseille

04 75 52 51 02

laremise@laremise.fr

http://laremise.fr/

  Fiche détaillée  



Salon des Vins de France de Villebarou

16 et 17 mars 2013

Salon des Vins de France de Villebarou

De 10h à 18h30

Salle des fêtes Rue des Ecoles 41000 Villebarou

06 73 92 20 86

salonvinsvillebarou@free.fr

http://salon-villebarou.blogspot.fr/

  Fiche détaillée  



La Dive Bouteille

3 et 4 février 2013

La Dive Bouteille

De 10h à 18h

Château de Brézé – 49260 Brézé

10 ¤

http://www.diveb.blogspot.com/

  Fiche détaillée  



Une Autre Idée du Vin

2 février 2013

Une Autre Idée du Vin

De 10h à 21h

Salle des fêtes Glaine-Montaigut

  Fiche détaillée  



Les dix vins cochons

1er décembre 2012

Les dix vins cochons

De 10h à 19h

Ancien stade de Châteldon

  Fiche détaillée  



Salon des vignerons très natures des débouchées

Dimanche 25 novembre 2012

Salon des vignerons très natures des débouchées

De 10h à 19h

ToïToï , le zinc - 17 - 19, rue Marcel Dutartre 69100 Villeurbanne

contact@lesdebouchees.com

http://www.lesdebouchees.com/

  Fiche détaillée  



Dégustation Autour d'un Verre

Lundi 29 octobre 2012

Dégustation Autour d'un Verre

A partir de 11h

21, rue de Trévise 75009 Paris

01 48 24 43 74

  Fiche détaillée  



Les Animés du Vin

Lundi 4 juin 2012

Les Animés du Vin

De 11h à 20h

La Passerelle . 26 rue des 3 mages 13006 Marseille

04 96 12 46 12 / 04 91 48 77 24

librairiepasserelle@yahoo.fr

http://www.la-passerelle.biz/

  Fiche détaillée  



En coup de vin

Samedi 2 juin 2012

En coup de vin

De 10h30 à 19h30

La Tuilerie, 19 Avenue Abbé Tarroux, 34600 Bédarieux

04 67 95 86 14

  Fiche détaillée  



Chai l'un chai l'autre

7 et 8 mai 2012

Chai l'un chai l'autre

Lundi de 14h à 19h

Mardi de 10h à 18h

17 rue Jacques Ferrand 89800Courgis

  Fiche détaillée  



Vini Circus

Du 28 au 30 avril 2012

Vini Circus

35630 Hédé entre Rennes et Saint-Malo

postmaster@vinicircus.com

http://www.vinicircus.com/

  Fiche détaillée  



H²O Vegetal

16 avril 2012

H²O Vegetal

Celler Escoda-Sanahuja Camí de l'illa Prenafeta 43415 Montblanc (Tarragone) Espagne

Laureano Serres: (0034) 627423040

http://vinosnaturales.wordpress.com/2012/02/03/h20-vegetal/

  Fiche détaillée  



La remise

1er et 2 avril 2012

La remise

Dimanche : de 10h à 19h

Lundi : de 10h à 15h

Le Grand Séminaire, 2 Faubourg St Jacques 07220 Viviers

http://www.laremise.fr/

  Fiche détaillée  



Salon des Vins de France de Villebarou

17 et 18 mars 2012

Salon des Vins de France de Villebarou

De 10h à 18h30

Salle des fêtes Rue des Ecoles 41000 Villebarou

al.tissier@voila.fr

http://salon-villebarou.blogspot.com/

  Fiche détaillée  



La Dive Bouteille

29 et 30 janvier 2012

La Dive Bouteille

De 10h à 18h

Château de Brézé – 49260 Brézé

10¤

http://www.diveb.blogspot.com/

  Fiche détaillée  



Les dix vins cochons

Samedi 3 décembre 2011

Les dix vins cochons

De 10h à 19h

Salle des fêtes 63290 Châteldon

  Fiche détaillée  



Salon des vignerons très natures des débouchées

Dimanche 20 novembre 2011

Salon des vignerons très natures des débouchées

De 10h à 19h

ToïToï , le zinc - 17 - 19, rue Marcel Dutartre 69100 Villeurbanne

contact@lesdebouchees.com

http://www.lesdebouchees.com

  Fiche détaillée  



Dégustation au Château Moulin Pey-Labrie

19 et 20 juin 2011

Dégustation au Château Moulin Pey-Labrie

De 10h à 19h

9, Moulin Pey Labrie 33126 FRONSAC

Réservé aux professionnels

http://www.facebook.com/event.php?eid=114197272000892

  Fiche détaillée  



Chai l'un Chai l'autre

30 avril et 1er mai 2011

Chai l'un Chai l'autre

De 14h à 19h

De 10h à 18h

Vini Viti Vinci 2 rue Achille Dubois 89200 Avallon

  Fiche détaillée  



Vini Circus

Du 15 au 18 avril 2011

Vini Circus

35630 Hédé entre Rennes et Saint-Malo

06 70 31 34 35

postmaster@vinicircus.com

http://www.vinicircus.com/

  Fiche détaillée  



Les Animés Du Vin

Lundi 11 Avril 2011

Les Animés Du Vin

De 11h à 20h

La Passerelle . 26 rue des 3 mages 13006 Marseille

04 96 12 46 12 / 06 29 10 60 38

librairiepasserelle@yahoo.fr

http://www.la-passerelle.biz

  Fiche détaillée  



A la rencontre des vins naturels

2 et 3 avril 2011

A la rencontre des vins naturels

De 10h à 19h

De 10h à 18h

Site Bouchayer-Viallet 155 cours Berriat 38000 Grenoble

salon@vinsnaturels.fr

http://www.alarencontredesvinsnaturels.fr/

  Fiche détaillée  



Salon des Vins de France de Villebarou

19 et 20 mars 2011

Salon des Vins de France de Villebarou

De 10h à 18h30

Salle des fêtes Rue des Ecoles 41000 Villebarou

salonvinsvillebarou@free.fr

http://salon-villebarou.blogspot.com/

  Fiche détaillée  



La Dive Bouteille

30 et 31 janvier 2011

La Dive Bouteille

Dimanche de 14h à 19h

Lundi de 10h à 19h

Château de Brézé – 49260 Brézé

10¤

http://www.diveb.blogspot.com/

  Fiche détaillée  



La remise

24 et 25 janvier 2011

La remise

Lundi de 10h à 19h

Mardi de 10h à 15h

Domaine de l’orange bleue 14 chemin de la Pierre Bleue 34160 Castries

06 07 82 99 35

contact@laremise.info

http://www.laremise.fr/

  Fiche détaillée  



Salon des vignerons très natures des débouchées

21 novembre 2010

Salon des vignerons très natures des débouchées

De 10h à 19h

ToïToï , le zinc - 17 - 19, rue Marcel Dutartre 69100 Villeurbanne

contact@lesdebouchees.com

http://www.lesdebouchees.com/

  Fiche détaillée  



Les Animés Du Vin

Lundi 26 avril 2010

Les Animés Du Vin

De 10h à 20h

La Passerelle . 26 rue des 3 mages 13006 Marseille

04 96 12 46 12 / 04 48 77 24 / 06 29 10 60 38

librairiepasserelle@yahoo.fr

http://www.la-passerelle.biz

  Fiche détaillée  



En coup de vin

24 avril 2010

En coup de vin

De 10h à 19h

Chai Christine Cannac 3 Square Robert Schuman 34 600 Bédarieux

  Fiche détaillée  



A la rencontre des vins naturels

17 et 18 avril 2010

A la rencontre des vins naturels

La Bastille 38000 Grenoble

5 ¤

salon@vinsnaturels.fr

http://2010.vinsnaturels.fr/

  Fiche détaillée  



Vini Circus

Du 9 au 12 avril 2010

Vini Circus

35630 Hédé entre Rennes et Saint-Malo

02 99 22 66 06

postmaster@vinicircus.com

http://www.vinicircus.com/

  Fiche détaillée  



Salon des Vins de France de Villebarou

20 et 21 mars 2010

Salon des Vins de France de Villebarou

Salle des fêtes Rue des Ecoles 41000 Villebarou

salonvinsvillebarou@free.fr

http://salon-villebarou.blogspot.com/

  Fiche détaillée  



La Dive Bouteille

31 janvier 2010

La Dive Bouteille

De 10h à 20h

Château de Brézé – 49260 Brézé

10¤

http://www.diveb.blogspot.com/

  Fiche détaillée  



La remise

25 et 26 janvier 2010

La remise

De 10H à 19H

Domaine de l’orange bleue 14 chemin de la Pierre Bleue 34160 Castrie

06 77 50 94 22

contact@laremise.info

http://www.laremise.fr/

  Fiche détaillée  



Les Dix Vins Cochons

5 décembre 2009

Les Dix Vins Cochons

De 10h à 19h

Rue Louis Duclos 63290 Chateldon

http://www.lesvinsnaturels.org/spip.php?article487

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Quand la pomme rencontre le raisin

28 et 29 novembre 2009

Quand la pomme rencontre le raisin

De 10h30 à 18h

Ancienne halle au beurre, place St Sauveur à Caen

02 31 86 33 66

contact@acaenlevin.com

http://www.acaenlevin.com/

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Dégustation à Courgis

2 et 3 mai 2009

Dégustation à Courgis

Samedi de 14h à 19h

Dimanche de 10h à 19h

17 rue Jacques Ferrand 89800Courgis

3 ¤

06 86 63 44 57

http://degustationacourgismai2009.unblog.fr/

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Vini Circus

Du 10 au 13 avril 2009

Vini Circus

Samedi et Dimanche de 10h à 19h

Lundi de 9h à 13h

35630 Hédé entre Rennes et Saint-Malo

02 99 22 66 06

postmaster@vinicircus.com

http://www.vinicircus.com/

  Fiche détaillée  



En coup de vin

04 avril 2009

En coup de vin

De 10h à 20h

Chai Christine Cannac 3 Square Robert Schuman 34 600 Bédarieux

5 ¤

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La Dive Bouteille - Dive in Omnivore

23 et 24 février 2009

La Dive Bouteille - Dive in Omnivore

Centre internationnal de Deauville 1, avenue Lucien Barrière, 14800 Deauville

10 ¤

02 31 14 14 14

sylaugereau@wanadoo.fr

http://www.diveb.blogspot.com/

  Fiche détaillée  



Quand la pomme rencontre le raisin

29 et 30 novembre 2008

Quand la pomme rencontre le raisin

De 10h30 à 18h

Halle au Beurre , place St Sauveur 14000 Caen

5 ¤

02 31 86 33 66

contact@acaenlevin.com

http://www.acaenlevin.com/

  Fiche détaillée  



Salon de vignerons nature

21 et 22 juin 2008

Salon de vignerons nature

10 heures à 18 heures

Marigny 50

3 ¤

06 81 37 28 24

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Winemania

31 mai - 1 juin 2008

Winemania

De 11 heures à 19 heures

hoet bekaert gallery Rodelijvekensstraat 28 9000 Gent Belgique

5 ¤

+32 (0)477 93 34 47

info@winemania.be

http://www.winemania.be/

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Festival des Vins Animés

17, 18 et 19 mai 2008

Festival des Vins Animés

De 10H à 19H le Samedi et le Dimanche

De 10H à 17H le Lundi

La Friche Belle de Mai, Entrée 2, 12, rue François Simon 13003 Marseille

5 ¤

04 91 90 67 09

sylvain.rohel@vinumentis.com

http://www.desvinsanimes.com/

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Festival Vini Circus

Du 11 au 14 avril 2008

Festival Vini Circus

10 heures à 19 heures samedi et dimanche

9 heures à 13 heures le lundi

35 440 Dingé

6 ¤

02 99 45 04 13

postmaster@vinicircus.com

http://www.vinicircus.com

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Vinum Nostrum

19 février 2008

Vinum Nostrum

De 10h à 19h

Restaurant Le Patio, Impasse Molière, 34130 Mauguio

5

06 08 41 27 47

jbsenat@terre-net.fr

  Fiche détaillée  



La remise

18 février 2008

La remise

10 heures à 19 heures

Mas des Capelans Chemin des Canaux 30000 Nîmes

5 ¤

06 77 50 94 22

webmaster@laremise.fr

http://www.laremise.fr/

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DIVE IN OMNIVORE

11 et 12 février 2008

DIVE IN OMNIVORE

10h00 -> 15h00/19h00

Centre internationnal de Deauville 1, avenue Lucien Barrière, 14800 Deauville

10 ¤

02 31 14 14 14

sylaugerau@wanadoo.fr

Le plus salon des vins natures , la 9ème dive bouteille à Deauville
La dive bouteille met du vin sur les planches

http://omnivore.fr

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1er Salon de l'AVN

9 décembre 2007

1er Salon de l'AVN

10 heures à 19 heures

Halles de l'Hôtel de Ville de Troyes

5 ¤

nicolas@auxcrieursdevin.com

http://www.lesvinsnaturels.org/article.php3?id_article=268

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Dive in Omnivore

12 et 13 février 2007

Dive in Omnivore

Quai Frissard - rue Marceau - 76600 Le Havre

http://omnivore.fr

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