Recrue des Sens

Recrue des Sens - Bourgogne Ecocert

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Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
Majorité des cuvées sans ajout de SO²

Yann Durieux    

2 rue du Château 21700 Villers La Faye

03 80 62 50 64

03 80 62 50 64

Contacter le vigneron par mail



Le domaine

Domaine crée en 2010 directement passée en bio et biodynamie afin de d obtenir une meilleur afin de faire des vins naturels

Les vignes

Vigne d une trentaine d années
conduite en semi haut ainsi qu une parcelle de vignes basse
sans rognage

La vinification

vinification sans so2 ni chaptalisation

vendanges entière pour les rouges

Les vins

vins sur le fruit et la fraicheur
les blanc sont légèrement perlant

Informations données par le vigneron


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Méthodes de travail (2011)

Surface totale du domaine 3 hectares Utilisation d'intrants autre que le SO²
Rendements moyens 20 hl/ha Filtration des vins
Utilisation de produits de synthèses Non Collage des vins
Certification Oui écocert Recours à l'osmose inverse
Vendanges manuelles Oui Recours à la flash pasteurisation

Le vigneron a rempli sa fiche et a certifié sur l'honneur l'exactitude de ces données le 31-05-2011

Analyse des vins

Vin Cuvée Année SO² total mg/l Source
Aligoté Blanc 2010 10 Analyses

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Devise :
Cavistes Cuvée Prix

Manon - 2014 - Yann Durieux

Manon - 2014 - Yann Durieux

Les Ponts - 2015 - Yann Durieux

Les Ponts - 2015 - Yann Durieux

Les Ponts Blancs - 2015 - Yann Durieux

Les Ponts Blancs - 2015 - Yann Durieux

BT - 2015 - Yann Durieux

BT - 2015 - Yann Durieux

GC - 2015 - Yann Durieux - Magnum

GC - 2015 - Yann Durieux - Magnum

Les Ponts Blancs 2014, Yann Durieux

Les Ponts Blancs 2014, Yann Durieux

Les Ponts Blancs - 2016 - Yann Durieux

Les Ponts Blancs - 2016 - Yann Durieux

Black Pinot - 2015 - Yann Durieux

Black Pinot - 2015 - Yann Durieux

Les 1er Ponts - 2014 - Yann Durieux

Les 1er Ponts - 2014 - Yann Durieux

Les Ponts - 2015 - Yann Durieux - Magnum

Les Ponts - 2015 - Yann Durieux - Magnum

Les Grands Ponts Blancs 2014

Les Grands Ponts Blancs 2014

Picolnax - 2015 - Yann Durieux

Picolnax - 2015 - Yann Durieux

Les Ponts Rouge 2013, Yann Durieux

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Love and Pif Blanc 2014, Yann Durieux

Love and Pif Blanc 2014, Yann Durieux

GC - 2015 - Yann Durieux

GC - 2015 - Yann Durieux

Yann Durieux Bougogne Hautes Côtes de Nuits Black Pinot 2010

Yann Durieux Bougogne Hautes Côtes de Nuits Black Pinot 2010

Yann Durieux Vin de France Les Ponts Blancs 2013

Yann Durieux Vin de France Les Ponts Blancs 2013

Yann Durieux Morey Saint Denis 2012

Yann Durieux Morey Saint Denis 2012

Yann Durieux Vin de France DH 2014

Yann Durieux Vin de France DH 2014

Yann Durieux Vin de France Manon 2013

Yann Durieux Vin de France Manon 2013

Yann Durieux Vin de France 1ers Ponts 2014 Magnum

Yann Durieux Vin de France 1ers Ponts 2014 Magnum

Yann Durieux Vin de France Tête de Ponts 2014

Yann Durieux Vin de France Tête de Ponts 2014

Yann Durieux Vin de France blanc DH 2013

Yann Durieux Vin de France blanc DH 2013

Yann Durieux Hautes Côtes de Nuits Les Grands Ponts 2012

Yann Durieux Hautes Côtes de Nuits Les Grands Ponts 2012

Yann Durieux Vin de France Love and Pif 2014

Yann Durieux Vin de France Love and Pif 2014

Yann Durieux Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2012

Yann Durieux Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2012

Yann Durieux Hautes Côtes de Nuits Manon 2012

Yann Durieux Hautes Côtes de Nuits Manon 2012

Yann Durieux Vin de France blanc Ponts Blancs 2014

Yann Durieux Vin de France blanc Ponts Blancs 2014

Yann Durieux Vin de France BT 2014

Yann Durieux Vin de France BT 2014

Yann Durieux Vin de France 1ers Ponts 2014

Yann Durieux Vin de France 1ers Ponts 2014

Yann Durieux, Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Les 1er Ponts (2012) MAGNUM

Yann Durieux, Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Les 1er Ponts (2012) MAGNUM

Recrue des sens, DH rouge 2013

Recrue des sens, DH rouge 2013

Recrue des sens, Love and Pif 2014

Recrue des sens, Love and Pif 2014

Yann Durieux - DH Rouge 2013

Yann Durieux - DH Rouge 2013

Yann Durieux / Recrue des Sens - DH Blanc 2013

Yann Durieux / Recrue des Sens - DH Blanc 2013

Yann Durieux / Recrue des Sens - Love and Pif 2014

Yann Durieux / Recrue des Sens - Love and Pif 2014

Yann Durieux - Les Grands Ponts 2013

Yann Durieux - Les Grands Ponts 2013

Yann Durieux - BT 2013

Yann Durieux - BT 2013

Yann Durieux / Recrue des Sens - Les Grands Ponts

Yann Durieux / Recrue des Sens - Les Grands Ponts

Yann Durieux / Recrue des Sens - Manon 2013

Yann Durieux / Recrue des Sens - Manon 2013

Yann Durieux / Recrue des Sens - Les Ponts Blanc 2

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Yann Durieux / Recrue des Sens - Les 1er Ponts 201

Yann Durieux / Recrue des Sens - Les 1er Ponts 201

Yann Durieux, Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Cuvée Manon (2012)

Yann Durieux, Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Cuvée Manon (2012)


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