...Chargement des boutiques où acheter les vins de "Benoit Camus" ...
La bodegua
Des pentes de 25% a 60% rendent la mécanisation difficile. Je travail sur l'exploitation.
Las viñas
Une certification par ecocert à été demander par la suite(en 2011). Pour ecocert il me reste un an de convertion. Tout les vigne sont orienter au sud sur du granite et du calcaire. Le cépage prédominent est du gamay mais on y trouve un peu de pinot et 4000 mètre de chardonnay.
Vinificación
Chaque année la force des levures et la qualité de la vendange m'oblige à m'adapter. Je fait une fermentation alcoolique qui varie entre 1 et 4 semaines. Sauf pour les pétillant qui nécessite plus de temps.
Los vinos
Les vins sont puissant.
Las informaciones aportada por el viñador
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Vin issu d'une agriculture biologique 
Biodyvin 
Les vins S.A.I.N.S 
Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos) 
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2 
Travail des vignes à cheval
Culture de cépages hybrides