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Les Vigneaux

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Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos)
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2
Travail des vignes à cheval Travail des vignes à cheval
Culture de cépages hybrides

Les Vigneaux - Ardèche Francia

Christophe Comte    

Serre de Gouy, 07400 Valvignères

04 75 52 51 91

04 75 52 51 91

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La bodegua

Exploitations familiale depuis 4 génératons. Situé sur la commune de valvignères en ardèche,le terroir est principalement constitué de calcaire avec plus ou moins d'argile et limons.

Las viñas

chardonnay,viognier pour les blancs
pinot noir,merlot,syrah,grenache pour les rouges
Travail du sol soigné et décoction de plantes,apport de préparation dynamisées utilisées a la vigne.


Vinificación

vendange manuelle sauf pour les bags in box.
vinification naturelle,peu d'interventions, remontage par gravité.


Los vinos

Ce sont des vins sur le fruit ou le terroir est marqués.
quelques cuvées ont 10mg de so2 total avant la mise.
ils sont mis en bouteilles par gravité en fonction du calendrier lunaire.

Las informaciones aportada por el viñador


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