AVN - L'Association des Vins Naturels
Vinos Naturales
Natural & Organic wine
Carnon
Hamburg
Domaine Mamaruta - Marc Castan
Un Grain de Folie Pétillant - 2018
Domaine :
Domaine Mamaruta
Vigneron :
Marc Castan
Cuvée :
Un Grain de Folie Pétillant
Millésime :
2018
Type de vin :
Bulles
Appellation :
Vin de France
La vigne
Cépage(s) :
Syrah 60 %
, Carignan 30 %
, Macabeu 10 %
Mode de culture :
Agroécologie
Certification :
Certification en agriculture biologique
Certifié par :
Ecocert
Vendanges :
Manuelles
Rendements :
Moyenne du domaine : 17 hl/ha
La vinification
Ingrédients :
Du Raisin , que du raisin
et uniquement du raisin
Sulfites ajoutés ?
Quantité de SO² ajouté : 10 mg/l
Filtration ?
Collage ?
Analyses
SO² libre mg/l
SO² total <20mg/l
% d'alcool 12%
Informations
Vignes - Terroir
Lieu dit: Pech Redon - Terrasses alluvionnaires au bord de l’étang de La Palme - Sol argilo-calcaire et galets roulés Vinification
Pressurage direct. Débourbage léger de 12h heures afin de garder de la matière. Fermentations de quelques semaines.
Sulfité avant la mise - Total sulfites <20mg/litre Elevage
8 à 16 mois sur lattes.
Descriptif de la cuvée
Un rosé gourmand de gastronomie sur des arômes de pêche et de fraise.
A boire frais. Vin vivant!
Où acheter
Un Grain de Folie Pétillant
Pas de boutique en ligne actuellement
Pas de boutique en ligne pour le moment
* Les prix sont donnés à titre indicatifs ; allez sur le site concerné pour avoir les prix exacts.
Un Grain de Folie Pétillant - 2018
Domaine :
Domaine Mamaruta
Vigneron :
Marc Castan
Cuvée :
Un Grain de Folie Pétillant
Millésime :
2018
Type de vin :
Bulles
Appellation :
Vin de France
La vigne
Cépage(s) :
Syrah 60 % , Carignan 30 % , Macabeu 10 %
Mode de culture :
Agroécologie
Certification :
Certification en agriculture biologique
Certifié par :
Ecocert
Vendanges :
Manuelles
Rendements :
Moyenne du domaine : 17 hl/ha
La vinification
Ingrédients :
Du Raisin , que du raisin et uniquement du raisin
Sulfites ajoutés ?
Quantité de SO² ajouté : 10 mg/l
Filtration ?
Collage ?
Analyses
SO² libre mg/l
SO² total <20mg/l
% d'alcool 12%
Informations
Vignes - Terroir
Lieu dit: Pech Redon - Terrasses alluvionnaires au bord de l’étang de La Palme - Sol argilo-calcaire et galets roulésVinification
Pressurage direct. Débourbage léger de 12h heures afin de garder de la matière. Fermentations de quelques semaines. Sulfité avant la mise - Total sulfites <20mg/litreElevage
8 à 16 mois sur lattes.Descriptif de la cuvée
Un rosé gourmand de gastronomie sur des arômes de pêche et de fraise. A boire frais. Vin vivant!
Où acheter
Un Grain de Folie Pétillant
Pas de boutique en ligne actuellement
Pas de boutique en ligne pour le moment
* Les prix sont donnés à titre indicatifs ; allez sur le site concerné pour avoir les prix exacts.