Mas Coutelou - Jeff Coutelou

On peut pas vraiment dire que... 2025 - 25 - 05

Vin rouge - 11.13% vol. - Vin de France - 75 cl Déconseillé aux femmes enceintes

Vendanges Manuelles - Lot 25 - 05

Ingrédients

Raisin, issus de l'agriculture biologique

Déclaration nutritionnelle (pour 100ml)

Énergie

271kj / 65 kcal

Matières grasses

0 g

dont acides gras saturés

0 g

Glucides

0.1 g

dont sucres

0.1 g

Protéines

0 g

Sel

0 g

Recyclage et emballage

Bouteille

Verre

Bouchon

Liège

Muselet

Capsule

Aluminium

Informations sur la cuvée

Cépage : Syrah 100 %

Mode de culture : Biologique certifié par ECOCERT

Vendanges : Manuelles

Additifs utilisés

Sulfites ajoutés :

Sans sulfites ajoutés

SO2 total

20 mg/l

SO2 libre

3 mg/l

Autres intrants

Non

Enzymes

Non

Levures

Non

Manipulation des vins

Filtration des vins :

Aucune filtration

Collage des vins :

Aucun collage

Flash pasteurisation, cryoextraction, thermovinification :

Non

Osmose inverse, filtration stérile :

Non

Descriptif de la cuvée

Vin 100 % raisin. Aucun intrant

Vignes - Terroir

La Garrigue - Villafranchien

Vinification

Les raisins sont vendangés manuellement, à juste maturité, puis triés à la réception. La vinification s effectue en GRAPPE ENTIERE en cuve béton pendant 12 jours. Les jus de goutte et de presse sont assemblés en fin de fermentation. Vin 100 % raisin Aucun intrant

Elevage

Elevage en cuve inox.Un seul soutirage

Ingrédients & nutrition

E (100ml) = 271 kJ / 65 Kcal