Pèira Levada - Alexandre Durand

American Idiot 2025

American Idiot

Vin rouge - 13% vol. - Vin de France - 75 cl Déconseillé aux femmes enceintes

Vendanges Manuelles

Ingrédients

Raisin, issus de l'agriculture biologique

Déclaration nutritionnelle (pour 100ml)

Énergie
313kj / 75 kcal
Matières grasses
0 g
dont acides gras saturés
0 g
Glucides
0 g
dont sucres
0 g
Protéines
0 g
Sel
0 g

Informations sur la cuvée

Cépages : Grenache 40 %, Syrah 30 %, Carignan 20 %, Cinsault 10 %
Mode de culture : Biologique certifié par
Vendanges : Manuelles
Rendements : 25 hl/ha

Additifs utilisés

Sulfites ajoutés :
Sans sulfites ajoutés Sans sulfites ajoutés
SO2 total
<9 mg/l
SO2 libre
<9 mg/l
Autres intrants
Non
Enzymes
Non
Levures
Non

Manipulation des vins

Filtration des vins :
Aucune filtration
Collage des vins :
Aucun collage
Flash pasteurisation, cryoextraction, thermovinification :
Non
Osmose inverse, filtration stérile :
Non

Descriptif de la cuvée

Vinification

60% de presse direct (Grenache, Carignan et Cinsault) 40 % Syrah égrappé, macération de 1 semaine sous marc.

Elevage

Élevage de 8 mois en cuve

Ingrédients & nutrition

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E (100ml) = 313 kJ / 75 Kcal

 

Ingrédients & nutrition

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E (100ml) = 313 kJ / 75 Kcal

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