La Cave Apicole

CARBOCULTE 2025

CARBOCULTE

Vin rouge - 13.5% vol. - VdF - 75 cl Déconseillé aux femmes enceintes

Vendanges Manuelles

Ingrédients

Raisin, en conversion vers l'agriculture biologique

Déclaration nutritionnelle (pour 100ml)

Énergie
341kj / 82 kcal
Matières grasses
0 g
dont acides gras saturés
0 g
Glucides
1 g
dont sucres
1 g
Protéines
0 g
Sel
0 g

Informations sur la cuvée

Cépages : Lledoner pelut 25 %, Grenache noir 25 %, Carignan 20 %, Syrah 25 %, Mourvèdre 5 %
Mode de culture : Biologique en cours de certification
Vendanges : Manuelles
Rendements : 18 hl/ha

Additifs utilisés

Sulfites ajoutés :
Sans sulfites ajoutés Sans sulfites ajoutés
SO2 total
0 mg/l
Autres intrants
Non
Enzymes
Non
Levures
Non

Manipulation des vins

Filtration des vins :
Aucune filtration
Collage des vins :
Aucun collage
Flash pasteurisation, cryoextraction, thermovinification :
Non
Osmose inverse, filtration stérile :
Non

Descriptif de la cuvée

Vignes - Terroir

schiste noir

Vinification

macération carbonique


Ingrédients & nutrition

qr-code.png

E (100ml) = 341 kJ / 82 Kcal

 

Ingrédients & nutrition

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E (100ml) = 341 kJ / 82 Kcal