Loublachon - Dorothée et Lilian Reynaud

Jus de Jules 2024 - L0924MMC

Agriculture France

Vin rouge - 13.21% vol. - 75 cl Déconseillé aux femmes enceintes

Vendanges Manuelles - Lot L0924MMC

Déclaration nutritionnelle (pour 100ml)

Énergie

330kj / 79 kcal

Matières grasses

0 g

dont acides gras saturés

0 g

Glucides

0.73 g

dont sucres

0.73 g

Protéines

0 g

Sel

0 g

Informations sur la cuvée

Cépage : Merlot 100 %

Mode de culture : Biologique certifié par Alpes Contrôles

Vendanges : Manuelles

Rendements : 50 hl/ha

Additifs utilisés

Sulfites ajoutés :

Sans sulfites ajoutés

SO2 total

<9 mg/l

SO2 libre

<7 mg/l

Autres intrants

Non

Enzymes

Non

Levures

Non

Manipulation des vins

Filtration des vins :

Aucune filtration

Collage des vins :

Aucun collage

Flash pasteurisation, cryoextraction, thermovinification :

Non

Osmose inverse, filtration stérile :

Non

Descriptif de la cuvée

Vignes - Terroir

Merlot sur terroir argilo-calcaire

Vinification

Macération carbonique sèche pendant 3 semaines