Karma Village - Rafaël Raybois

SUPER KARMA rouge 2024 - SKR24

SUPER KARMA rouge

Vin rouge - 13% vol. - vin de France - 75 cl Déconseillé aux femmes enceintes

Vendanges Manuelles - Lot SKR24

Ingrédients

Raisin, issus de l'agriculture biologique

Déclaration nutritionnelle (pour 100ml)

Énergie
347kj / 83 kcal
Matières grasses
0 g
dont acides gras saturés
0 g
Glucides
2 g
dont sucres
2 g
Protéines
0 g
Sel
0 g

Informations sur la cuvée

Cépages : Caladoc 50 %, Syrah 40 %, Grenache Noir 10 %
Mode de culture : Biologique certifié par Ecocert FR Bio 01
Vendanges : Manuelles
Rendements : 20 hl/ha

Additifs utilisés

Sulfites ajoutés :
Sans sulfites ajoutés Sans sulfites ajoutés
SO2 total
0 mg/l
Autres intrants
Non
Enzymes
Non
Levures
Non

Manipulation des vins

Filtration des vins :
Aucune filtration
Collage des vins :
Aucun collage
Flash pasteurisation, cryoextraction, thermovinification :
Non
Osmose inverse, filtration stérile :
Non

Descriptif de la cuvée

Vinification

Macération traditionnelle en grappes entières 7 jours en cuve inox. Jus de goutte et premiers jus de presse uniquement.

Elevage

Fermentation et élevage en vieux demi-muid.

Ingrédients & nutrition

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E (100ml) = 347 kJ / 83 Kcal

 

Ingrédients & nutrition

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E (100ml) = 347 kJ / 83 Kcal

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