Domaine Ballorin et f - GILLES BALLORIN

BOURGGONE BLANC SANS PEUR 2023 - DBFBSP23

Agriculture France

Vin blanc - 13% vol. - BOURGOGNE - 75 cl Déconseillé aux femmes enceintes

Vendanges Manuelles - Lot DBFBSP23

Déclaration nutritionnelle (pour 100ml)

Énergie

364kj / 87 kcal

Matières grasses

0 g

dont acides gras saturés

0 g

Glucides

3 g

dont sucres

3 g

Protéines

0 g

Sel

0 g

Recyclage et emballage

Bouteille

VETRO CL71

Bouchon

FOR 51

Muselet

Capsule

C/ALU90

Informations sur la cuvée

Cépages : CHARDONNAY 50 %, PINOT BEURROT 20 %, CHARDONNAY ROSE 10 %, CHARDONNAY MUSCATE 20 %

Mode de culture : Biologique certifié par ECOCERT

Vendanges : Manuelles

Rendements : 30 hl/ha

Additifs utilisés

Sulfites ajoutés :

Sans sulfites ajoutés

SO2 total

10 mg/l

Autres intrants

Non

Enzymes

Non

Levures

Non

Manipulation des vins

Filtration des vins :

Aucune filtration

Collage des vins :

Aucun collage

Flash pasteurisation, cryoextraction, thermovinification :

Non

Osmose inverse, filtration stérile :

Non

Descriptif de la cuvée

Elevage

FUT 228L