Intuition - 2019


Domaine :

Un Coin Sur Terre

Vigneron :

Edouard Sentex

Cuvée :

Intuition

Millésime :

2019

Type de vin :

Rouge

Appellation :

AOP Costières de Nîmes


La vigne

Cépage(s) :

Mourvèdre 80 % , Syrah 20 %

Mode de culture :

Certification :

Certification en agriculture biologique

Certifié par :

Vendanges :

Manuelles

Rendements :

hl/ha


La vinification

Ingrédients :

Du Raisin , que du raisin et uniquement du raisin

Sulfites ajoutés ?

 Aucun ajout de SO² sur toutes les cuvées

  Liste des intrants autorisés dans l'élaboration du vin
  Liste des techniques autorisées dans l'élaboration du vin

Filtration ?

Collage ?


Analyses

SO² libre mg/l
SO² total 0mg/l
% d'alcool 13.5%

Informations

Vinification

Macération semi carbonique de 10 jours et son élevage en cuve.

Elevage

6 mois dans de vieux et beaux demi muids

Descriptif de la cuvée


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